Yasemi – en modern medelhavskulinarisk upplevelse i Chicago.
Välkommen till Yasemi, där modern medelhavsmat möter grekiska smaker i en inbjudande och elegant miljö på 127 W Huron St i Chicago. Menyn är designad för att dela och njuta av tillsammans, vilket gör det enkelt att utforska och smaka av flera rätter. Här får du en smakresa genom fräscha och välbalanserade rätter som bjuder på allt från kryddiga förrätter till saftiga huvudrätter och söta avslut.
Smakrika förrätter att dela
Börja din kulinariska resa med Yasemis utsökta urval av förrätter. Prova den rökiga och lena charred eggplant, en krämig auberginedipp med rostad röd paprika och vitlök, eller den kryddiga whipped feta, smaksatt med harissa och extra jungfruolivolja. Den klassiska hummusen är gjord på kikärter och tahini, toppad med zaatar, och serveras perfekt med nybakat pita.
- Grilled Octopus – perfekt grillad bläckfisk med chervil skordalia och sherryvinägrett.
- Beetroot Burrata Salad – en färgstark sallad med rödbeta, burrata, ruccola och en vinägrett som binder ihop smakerna.
- Zucchini Fritters – krispiga zucchinibiffar med en frisk mynta-yoghurtsås.
Huvudrätter med medelhavskaraktär
Yasemis huvudrätter är skapade för att imponera med autentiska ingredienser och medelhavskryddor. Känn dofterna från den saftiga chicken kebab som serveras med en krämig tzatziki avocado och örtig rispilaff. Vegetariska gäster kan njuta av maitake mushroom kebab, som kombinerar smakrik svamp med charred eggplant och samma örtiga ris.
För fiskälskare är Aegean Bronzini en höjdpunkt, serverad med en aromatisk fänkål-turmeriksås som ger en unik smakpalett. Skaldjur får sitt utrymme i den smakrika shrimp kebab, med harissa mayo och örtig rispilaff, medan köttälskare kan njuta av en mustig braised lamb shank, långkokt till perfektion.
Ljuvliga desserter
Avsluta din middag på Yasemi med en klassisk banoffee – en förförisk dessert med banan, toffee och vispgrädde som erbjuder en söt och krämig avslutning på din medelhavsmåltid.
Drycker och specials
Yasemi bjuder på en imponerande dryckesmeny med specialcocktails som Aegean Sunset – en rökig och smakrik drink som är högt rekommenderad. Restaurangen serverar även kvalitetsviner, öl och kaffe för att komplettera din måltid och höja upplevelsen ytterligare.
