Ladda ner

New York

Bien Cuit is a renowned bakery in Brooklyn, NY, celebrated for its artisanal breads and pastries. Customers frequently praise the quality and flavor of their offerings, particularly the almond croissants and sourdough breads. The ambiance is described as inviting, with friendly staff and a clean, welcoming space. Some patrons note the higher prices but often feel the quality justifies the cost. Overall, the community sentiment is positive, with many recommending a visit for those seeking high-quality baked goods.

bien cuit – en pärla för brödälskare i brooklyn nyc och smith street boerum hill området.

Bien Cuit är ett av Brooklyns mest hyllade bagerier, känt för sina hantverksmässigt bakade franska bröd och delikata bakverk som får varje foodie att jubla. Beläget på Smith Street i det charmiga Boerum Hill-området, lockar detta lilla bageri både lokalbor och nyfikna besökare med sin oemotståndliga doft och högkvalitativa sortiment.

ett bageri med passion och smakupplevelser utöver det vanliga

Namnet Bien Cuit betyder "välgräddat" på franska, och det är precis vad du får här. Från krispiga surdegsbaguetter till söta och salta bakverk – varje produkt bakas i små satser på plats varje dag, vilket garanterar färskhet och omsorg i varje tugga. En favorit bland besökarna är den mandelcroissanten, perfekt kombinerad med en rik café mocha eller deras unika puff pastry pizza – en smakupplevelse som verkligen sticker ut i New Yorks stora matutbud.

"God smak och kvalitet, ett måste för brödälskare." 

– berättar en nöjd kund som uppskattade den unika pizzan på smördegsbotten.

Många hyllar också det smakfulla konceptet och det omsorgsfullt bakade sortimentet med både söta och matiga alternativ. Personalen beskrivs som vänlig och atmosfären som inbjudande, även om sittplatser är begränsade.

upptäck bien cuit – vad du kan förvänta dig

Ett brett sortiment av småskaligt bakade bröd och bakverk

 – från klassiska baguetter till innovativa sötsaker.

 – perfekt för en energifylld start på dagen eller en paus i stadsäventyret.

 – för dig som vill njuta av gourmetbakverk hemma eller på kontoret.

Miljövänligt och modernt betalningssystem

 – inklusive kontaktlösa betalningar och kort.

 Bien Cuit har öppet från klockan 07:00 till 19:00 alla dagar i veckan.

 Ja, Bien Cuit erbjuder glutenfria produkter för dig med särskilda kostbehov.

 Sittplatser är begränsade, så det rekommenderas att kontrollera tillgänglighet innan besök.

 Ja, du kan få dina favoritbakverk levererade direkt hem.

 Ja, välskötta husdjur är tillåtna i uteserveringsområdet.

sammanfattning av bien cuits rykte i brooklyn

Bien Cuit är en älskad institution i Brooklyn, med ett starkt rykte för kvalitet, smak och genuint hantverk. Oavsett om du är en lokal boende eller en trendmedveten resenär som söker det bästa av New Yorks bakverk, levererar Bien Cuit alltid en oförglömlig smakupplevelse. Trots något högre priser tycker många att det är väl värt det för att njuta av deras signaturbröd och bakverk. En plats som kombinerar traditionell fransk bakning med en modern och välkomnande atmosfär – helt enkelt ett måste för matälskare i Brooklyn.

North America

United States

Välkommen till Bien Cuit, en charmig bageri beläget på Smith Street i Boerum Hill, Brooklyn. Här möts du av en förtrollande doft av nybakade bröd och läckra bakverk som drar förbi förbipasserande. Med en passion för hantverk och småskalig produktion, erbjuder Bien Cuit en unik upplevelse för alla som älskar bakverk. Denna bageri är inte bara en plats för att njuta av fantastiska godsaker, utan också en plats där tradition och innovation förenas.

Bien Cuit är känt för sina **utsökta bakverk** och bröd, där varje tugga är en upplevelse. Prova deras berömda mandelcroissant, som är perfekt smörig och spröd, eller deras unika pizza på smördeg, som kombinerar klassiska smaker med en modern twist. För den som älskar choklad är deras financier med chokladfyllning ett måste – en söt och dekadent njutning som kommer att förföra dina smaklökar. Varje produkt är noggrant tillverkad med högkvalitativa ingredienser och en kärlek till hantverket.

Beläget i det livliga Boerum Hill, är Bien Cuit lätt att nå och omgiven av en mängd andra intressanta platser. Ta en promenad till den närliggande Brooklyn Bridge Park för att njuta av en fantastisk utsikt över Manhattan, eller utforska de charmiga butikerna och restaurangerna i området. Med sin centrala plats är Bien Cuit den perfekta platsen för en paus under en dag av sightseeing.

Bien Cuit är känt för sina småskalig bakverk och bröd, där varje produkt är noggrant tillverkad med högkvalitativa ingredienser.

Du kan njuta av en mängd läckerheter, inklusive mandelcroissanter, pizza på smördeg och olika sorters bröd.

Det finns begränsat med sittplatser, så det rekommenderas att ta med sig bakverken för att njuta av dem på språng.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Bien Cuit en plats du inte får missa. Kom in och njut av våra läckra bakverk, ta en paus från stadens liv och rörelse, och låt dig förföras av de underbara smakerna. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Crusty loaves of small-batch-mixed French bread served alongside pastries, tarts & sandwiches.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbzh6QkVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG4QuEU5awokR_FUDp-FxZtA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbzh6QkVBEAE

Good job everyone! Bravo. You've had pizza all around New York but you've not had pizza on puff pastries before. That's for sure but this is the place you come to to see that happen. It tastes amazing. Really good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbXY2U1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG4QuEU5awokR_FUDp-FxZtA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbXY2U1JBEAE

“Bien Cuit” means “well done” and that’s exactly what this bakery is. This humble storefront often has a delicious aroma that draws pedestrians in from the street. Their baked goods are extensive and amazing. There are both savory and sweet options. The breads are small batch and baked daily on premise. The design and branding is tastefully done; much like their food. I ordered a cafe mocha ☕️ paired with a financier wrapped with a chocolate bar filling… as you guessed, I’m a chocolate fan! Much of the real estate is taken up by their baking operations hence the lack of seating nor restroom. There’s a small selection of market items which adds a nice touch. In the late afternoon, I’ve also had their ham sandwich on baguette 🥖 which is also excellent. Overall, Bien Cuit is a winner, highly recommend ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaDhTYkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG4QuEU5awokR_FUDp-FxZtA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaDhTYkJREAE

I love Bien Cuit! I used to live in this neighborhood and got treats from here every so often. I ALWAYS got the almond croissant , which I love. I recently stopped by and decided to venture out into some newness and got the pastry in the photo. It was a tasty mix of sour , sweet and salty. Good , but not something I’ll get to be honest. Definitely a must visit overall though!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeTc3TldREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG4QuEU5awokR_FUDp-FxZtA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeTc3TldREAE

A delicious scent to greet you, and pretty much can’t go wrong on any of the baked goods

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MHB5OUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG4QuEU5awokR_FUDp-FxZtA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MHB5OUdREAE

Bien cuit is one of the best bakeries in NYC, it's AMAZING. The cinnamon sugar roule  and the buck wheat chocolate chip cookies are to die for. The service is always amazing and the workers are always so kind. The atmosphere is so cool, and just everything about this bakery is just great.

Bien Cuit: Bästa Bageriet i Boerum Hill, Brooklyn

Bien Cuit, meaning 'well done' in French, is a bakery in Brooklyn, NY, known for its artisanal breads and pastries. The bakery has garnered a reputation for its commitment to quality and traditional baking methods, using locally sourced ingredients and small-batch mixing techniques to produce hard-crusted loaves with buttery, flaky crumbs. Their sourdough breads, particularly the miche extra-fermented sourdough, have earned high praise.

Bien cuit historia och utveckling i Brooklyn New Yorks hjärta.

 på franska, är ett bageri som etablerades i de charmiga kvarteren i Brooklyn, New York, år 2012. Från starten har Bien Cuit fokuserat på hantverksmässigt bröd och bakverk som präglas av tradition och hög kvalitet.

Under Bien Cuits tidiga år blev deras miche extra-fermenterade surdegsbröd särskilt uppskattat och nominerades till ett prestigefyllt James Beard-pris 2014, vilket bekräftade bageriets status som en ledande aktör inom artisanbröd i New York.

Bien Cuit har genom åren utvecklat sitt sortiment och utökat med både söta och matiga bakverk, samt smörgåsar, för att tillfredsställa såväl den kräsna frukostgästen som den som söker en delikat lunch.

År 2018 introducerade bageriet glutenfria alternativ för att möta behoven hos en bredare kundkrets, samtidigt som de behöll sin höga standard på ingredienser och hantverk.

Med tanke på den snabba förändringen i kundbeteenden lanserade Bien Cuit 2020 en leveransservice som gjorde det möjligt för fler att njuta av deras krispiga bröd och smakrika bakverk på ett bekvämt sätt.

 Bien Cuit grundas i Brooklyn med fokus på artisanbröd och bakverk.

 Deras miche extra-fermenterade surdegsbröd nomineras till James Beard-priset.

 Sortimentet breddas med fler bakverk och smörgåsar.

 Leveransservice lanseras för att möta kundernas nya behov.

Takeout

Delivery

Serves Coffee

Serves Breakfast

A fusion of tradition and modernity unfolds at 120 Smith Street in Boerum Hill, Brooklyn, where the enchanting aroma of freshly baked bread wafts through the air, inviting you into the charming haven of Bien Cuit. This beloved bakery is renowned not just for its artisanal loaves but for its warm embrace of French baking techniques, delivering a sensory experience that transcends the common cafe visit. Stepping inside, patrons are greeted by the hypnotic sights of golden crusts and flaky pastries, each one a testament to skillful craftsmanship. The intimate setting exudes a rustic yet chic vibe, with wooden beams overhead and a soft, welcoming glow that invites you to linger. The intoxicating scent of sourdough mingles with delicate notes from exquisitely crafted pastries, making it impossible to choose just one delight from the display. As you savor each bite — perhaps a perfectly executed pain au chocolat or a toothsome baguette — the world outside fades into mere background noise. The community around Smith Street pulses with creativity, with a plethora of independent shops and vibrant galleries nearby, offering charming distractions for an afternoon adventure. Whether you're a local or a traveler in search of Brooklyn's hidden gems, Bien Cuit serves not only exquisite food but also embodies the essence of the neighborhood—artisanal, innovative, and rooted in a rich tradition. Make sure to indulge in a cup of expertly brewed coffee to accompany your pastry and experience the true heart of Boerum Hill, where every visit becomes a delicious memory waiting to be made.

Bien Cuit

Rating

Bien Cuit is a charming bakery located at 120 Smith Street in Boerum Hill, Brooklyn, known for its artisanal loaves and delightful pastries. The bakery combines traditional French baking techniques with a cozy atmosphere, making it a must-visit for both locals and travelers.

A selection of our finest pastries, breads, and desserts crafted with the highest quality ingredients.

Almond Croissant

Chocolate Croissant

Chocolate Almond Croissant

Ham and Brie Croissant

Miche

Campagne

Pain de Mie

Cinnamon Sugar Roule

Buckwheat Chocolate Chip Cookies

Bien Cuit Menu

Bien cuit meny översikt i brooklyn nyc usa på svenska för foodies och resenärer med passion för bakverk och bröd.

Bienvenue till Bien Cuit, en pärla belägen på Smith Street i hjärtat av Brooklyn, New York. Den här lilla bageriet erbjuder enastående hantverk med småskaligt bakat franskt bröd, delikata bakverk och smakrika smörgåsar, alla skapade med omsorg och högsta kvalitet. Utforska vår meny fylld med unika smaker och klassiska favoriter som tillfredsställer både sötsuget och hungern.

Våra förätter består av utsökta croissanter med olika fyllningar som ger en perfekt start på din måltid eller en lyxig fika.

 – En klassisk croissant fylld med len mandelmassa och pudrad med florsocker för en söt och nötaktig smakupplevelse.

 – Smörig croissant med rik chokladfyllning, perfekt för chokladälskare som vill ha en ljuvlig start på dagen.

 – En dekadent kombination av mandelmassa och choklad inbäddad i croissantdegen, toppad med florsocker för extra elegans.

 – En smakrik förening av skinka och krämig brieost innesluten i en gyllene croissant, perfekt för de som föredrar det salta.

Våra huvudrätter är hantverksbakade bröd som representerar det bästa av fransk surdegsbageri, bakade dagligen med omsorg och kvalitet.

 – Ett rustikt surdegsbröd bakat med enkla ingredienser som mjöl, vatten och salt, som ger en härlig skorpa och djup smak.

 – Ett klassiskt franskt lantbröd med surdeg, som bjuder på en balanserad smak och tuggmotstånd som är älskat av brödälskare.

 – Ett mjukt och fint bröd med surdeg, perfekt för smörgåsar eller att njuta av till frukost med smör och sylt.

Vår dessertmeny är en dröm för den som älskar söta bakverk med en fransk touch, gjorda på noga utvalda ingredienser.

 – Ett sött bakverk gjort på croissantdeg rullad med kanel och socker som ger en underbar kombination av kryddighet och sötma.

 – Mörka och rika kakor bakade på bovetemjöl, fyllda med generösa mängder chokladchips för en knaprig och chokladig njutning.

För att komplettera din smakresa erbjuder Bien Cuit också kaffe i världsklass, inklusive fyllig café mocha som är en favorit bland våra gäster. Känn doften av nybryggt kaffe som möter den bakade aromen från våra produkter, en perfekt kombination när du vill koppla av eller jobba i en inspirerande miljö.

Upptäck Bien Cuit på Smith Street i Brooklyn! Njut av utsökta bakverk och kaffe i en mysig atmosfär. Besök oss idag för en smakupplevelse!

Bien Cuit: Utsökta bakverk i Brooklyn, NY

Brooklyn Municipality

A variety of sourdough and traditional breads baked daily.

Artisanal Breads

An assortment of croissants, danishes, and other baked goods.

Pastries

Freshly made sandwiches using our signature breads.

Sandwiches

Bien Cuit - en fransk hantverksbageri i hjärtat av Brooklyn, New York.

Bien Cuit är en hyllad bageri och café som ligger på Smith Street i det charmiga kvarteret Boerum Hill, Brooklyn. Namnet betyder "välgräddat" på franska, och det speglar verkligen deras filosofi med perfekt bakade bröd och bakverk som både doftar ljuvligt och smakar fantastiskt.

Hos Bien Cuit kan du njuta av ett brett sortiment av småskaligt bakat franskt bröd, dagligen färskt och bakat på plats. Sortimentet inkluderar allt från surdegsbröd med krispig skorpa till traditionella baguetter. Deras bakverk är en fröjd för smaklökarna — croissanter, danska wienerbröd och andra läckra godsaker som kompletterar kaffestunden perfekt.

Ett varierat urval av surdegs- och traditionellt bröd som bakas dagligen och kostar cirka 20 USD.

Ett frestande sortiment av croissanter, danska wienerbröd och andra bakverk, med priser från runt 5 USD.

Färska smörgåsar gjorda på Berguts signaturbröd, perfekta för en snabb och smakrik lunch, till cirka 10 USD.

Bien Cuit är också känt för sin inbjudande doft av nybakat som ofta lockar förbipasserande att stanna till. Även om caféet har begränsat med sittplatser och saknar toalett, är atmosfären varm och äkta, och personalen är vänlig och hjälpsam. Betalning kan göras smidigt med kort och kontaktlösa metoder.

Kunder lovordar särskilt deras innovativa pizzaliknande bakverk på smördeg, och många uppskattar kombinationen av sött, surt och salt i deras kreativa skapelser. Den klassiska mandelcroissanten får också ofta höga betyg. Många återvänder för att njuta av både kaffe och nybakat i en genuin New York-miljö.

Kings County

Upptäck Bien Cuit i Brooklyn, NY – ett anrikt bageri med gourmetbröd, croissanter och glutenfria alternativ. Besök för unika bakverk och kvalitetsupplevelser!

Kuriosa i Brooklyn: Bien Cuit - Bageri & Café med Artisanal Bakat

Upplev högkvalitativa bakverk, surdegsbröd och utsökt pastry på Bien Cuit i Brooklyn. Perfekt för matälskare och gourmeter. Boka ditt besök idag!

Gå på smakäventyr: Bien Cuit - lyxigt bageri i Brooklyn, NY

Lär dig mer om Bien Cuit i Brooklyn, NY, inklusive dess historia, populära bakverk, öppettider och community-infor. Planera din visit nu!

Bien Cuit: Bästa Bageriet i Boerum Hill, Brooklyn

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Laurel Bakery

Hank's Juicy Beef

Sing Wah Kitchen