Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Buttermilk Channel is a beloved Carroll Gardens restaurant known for its comforting American cuisine, including signature dishes like fried chicken with cheddar waffles and duck meatloaf. The cozy atmosphere and attentive service have garnered high praise from patrons.

Buttermilk Channel i Carroll Gardens Brooklyn New York USA - En älskad restaurang med amerikansk komfortmat och en varm atmosfär.

Buttermilk Channel var ett charmigt och uppskattat matställe beläget på Court Street i hjärtat av Carroll Gardens, Brooklyn. Känd för sin hjärtliga amerikanska komfortmat, lockade den här restaurangen både lokalbor och besökare som sökte genuina smaker och en avslappnad miljö. Stället var särskilt populärt för sin helgbrunch som blev en höjdpunkt för många brunchentusiaster i New York.

Menyn på Buttermilk Channel var full av klassiska amerikanska favoriter med en tvist. Bland de mest älskade rätterna fanns den krispiga friterade kycklingen serverad med cheddar-våfflor, en perfekt balans mellan salt och sött, och andköttets köttfärslimpa som imponerade med sin mustiga smak. Andra signaturrätter inkluderade short rib hash och den söta pecan pie French toast, som tillsammans skapade en meny fylld av smaker som kändes både tröstande och innovativa.

Buttermilk Channel skapade en trivsam och inbjudande miljö där gäster kunde njuta av maten i en mysig och smakfullt inredd lokal. Under varmare månader erbjöds även uteservering på Court Street, vilket gav en härlig möjlighet att äta utomhus och ta del av stadsdoften. Personalen var känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gjorde varje besök till en minnesvärd stund, oavsett om det var för brunch, lunch eller middag.

Är Buttermilk Channel fortfarande öppet?

 Nej, Buttermilk Channel stängde den 31 december 2024 efter 16 år i drift.

Vilka var några av de populära rätterna på Buttermilk Channel?

 Populära rätter inkluderade friterad kyckling med cheddar-våfflor, andköttets köttfärslimpa, short rib hash och pecan pie French toast.

Fanns det uteservering på Buttermilk Channel?

 Ja, restaurangen erbjöd uteservering på Court Street under varma dagar.

Om Carroll Gardens och Buttermilk Channels betydelse

 var en älskad institution i Carroll Gardens, en stadsdel i Brooklyn som är känd för sin gemytliga charm och starka lokala gemenskap. Restaurangens fokus på tröstande och välsmakande amerikansk mat speglade områdets värme och gästfrihet. Även om den nu är stängd, lever minnet av dess atmosfär och utsökta rätter kvar bland både invånare och matälskare som uppskattade dess unika bidrag till New Yorks kulinariska scen.

North America

United States

Buttermilk Channel, beläget på 524 Court St i Brooklyn, är en charmig restaurang som erbjuder en unik upplevelse av amerikansk comfort food. Med en atmosfär som kombinerar en avslappnad stil med en känsla av gemenskap, är detta ställe perfekt för både familjer och vänner som vill njuta av en god måltid. Här är det inte bara maten som står i fokus, utan också den vänliga servicen som gör varje besök speciellt.

Buttermilk Channel är särskilt känd för sina grillade musslor, som är en verklig höjdpunkt på menyn. Dessa musslor är perfekt tillagade och serveras med en smakrik sås som får smaklökarna att dansa. En annan favorit är deras friterade kyckling, som är krispig på utsidan och saftig inuti. Denna rätt är så populär att den har blivit en signatur för restaurangen.

: En smakrik rätt som verkligen sticker ut.

: Krispig och saftig, en riktig klassiker.

Beläget i det livliga Carroll Gardens, är Buttermilk Channel omgiven av charmiga gator och pittoreska butiker. Det är en perfekt plats för en avslappnad middag efter en dag av sightseeing. Närliggande attraktioner inkluderar den vackra Brooklyn Botanical Garden och den historiska Brooklyn Heights Promenade, vilket gör det enkelt att kombinera en god måltid med en trevlig promenad.

: Restaurangen är känd för sina grillade musslor och friterad kyckling.

: Ja, restaurangen har en barnvänlig meny och är perfekt för familjer.

: Buttermilk Channel är öppet för lunch och middag, med en populär brunch på helgerna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Buttermilk Channel en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en varm och inbjudande miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Quaint eatery offering a hearty American comfort-food menu & a popular weekend brunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXRPWXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSiOX_ZawokRitkShQLGU_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXRPWXJ3RRAB

I’ve been here many, many times and the food and service were always excellent. The barbecued mussels are AMAZING and something I haven’t seen on other menus in NYC. The fried chicken in any form was also fantastic and the cocktails always perfection. This neighborhood staple will be sorely missed, but I’m so glad I got to dine here last night for one final time. Be sure to check out their sister restaurant French Louie!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bm9XM013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGSiOX_ZawokRitkShQLGU_A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bm9XM013EAE

Came here for restaurant week. The kale salad was delicious, crispy and fresh and not too oily or salty. The trout salad was good too though it was a bit on the saltier side since it was cured.

The entrees were ok. I ordered lasagna, it was a bit salty. I didn't taste any eggplants, mostly just squash. The fried chicken was good but nothing out of the ordinary. The Belgium waffle wasn't crispy.

The deserts were good though. The pecan Sunday was delicious, although a bit too sweet. The cheesecake was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYajRlYmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSiOX_ZawokRitkShQLGU_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYajRlYmlRRRAB

Lovely place for brunch! The interior was very nicely decorated and there were great options to choose from for food. I got the chicken and waffles which was very tasty. It was light and crispy on the outside while juicy on the inside, would love to come back and try more dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX2I2WFV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGSiOX_ZawokRitkShQLGU_A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyX2I2WFV3EAE

The brunch is finger-licking good. The must try is the French toast, it’s a whole experience. But the short-rib hash also gives it a run for its money. Even the salad was really yummy and fresh. It can get a little busy though, so be ready for that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNGVQZndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGSiOX_ZawokRitkShQLGU_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNGVQZndnRRAB

I sat outside and got baked in the sun. I tried to wave down the waiter to open the umbrella but couldn't get one. Then the bees came and touched my food. The warm lamb salad wasn't great. The croutons were stale, the lamb was dry and the eggs were somehow so tasteless. The side of hash browns I got were the best part of the meal (two crunchy and delicious circles).

Buttermilk Channel: Familjevänlig restaurang i Carroll Gardens, Brooklyn

Buttermilk Channel was a cherished Carroll Gardens restaurant that operated for 16 years, closing its doors on December 31, 2024.

Buttermilk channel historia i carroll gardens brooklyn nyc restaurang översikt och minnen från 2008 till 2024.

Buttermilk Channel var en älskad restaurang belägen i det charmiga kvarteret Carroll Gardens i Brooklyn, New York. Sedan öppningen år 2008 blev den snabbt en lokal favorit och ett populärt resmål för både New York-bor och besökare som sökte robust amerikansk comfort food i en trivsam och inbjudande miljö.

Sedan starten 2008 etablerade Buttermilk Channel sig som en destination för matälskare som uppskattar smakrika rätter och en varm atmosfär. Restaurangen blev känd för sina signaturrätter som grillade musslor och friterad kyckling, tillsammans med kreativt komponerade cocktails – allt detta serverat i en mysig lokal med en inredning som tilltalade både lokalbefolkning och turister.

Restaurangens unika charm och kvalitet uppmärksammades även av kända personligheter. En av de mest minnesvärda händelserna var när superstjärnorna Beyoncé och Jay-Z valde att fira nyårsafton där år 2011, vilket gav Buttermilk Channel extra prestige och synlighet i hela New York.

Efter 16 år av att ha erbjudit en härlig matupplevelse och blivit en fast punkt i Carroll Gardens meddelade Buttermilk Channel sin stängning den 31 december 2024. Trots att restaurangen nu är stängd lever minnet kvar hos både stamgäster och nya generationer som uppskattade dess robusta och välgjorda amerikanska comfort food.

 – En plats där både lokalbefolkning och besökare kände sig hemma och välkomna.

 – Innovativa rätter som grillade musslor och friterad kyckling, som skiljde sig från andra restauranger i New York.

 – Att Beyoncé och Jay-Z valde att besöka restaurangen satte den på kartan och gav den en unik status.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem in Brooklyn’s Carroll Gardens, Buttermilk Channel invites food enthusiasts to embark on a culinary voyage that celebrates the best of American fare with a modern twist. The moment you enter, the warm, inviting atmosphere wraps around you like a favorite scarf, creating an intimate backdrop for any meal. Decked with rustic charm and a sprinkle of artistic flair, this acclaimed eatery effortlessly combines comfort with creativity. Gaze out beyond the windows onto Court Street as you savor dishes that reflect the neighborhood’s rich heritage, from expertly seared meats to vibrant vegetable offerings, all crafted with seasonal ingredients sourced from local purveyors. Buttermilk Channel's menu is a playful homage to traditional recipes, reimagined with unexpected accents that excite the palate—perhaps you’ll find yourself indulging in the luscious buttermilk fried chicken, accompanied by a side of creamy, indulgent mac and cheese. The eclectic cocktail list showcases inventive concoctions crafted from artisan spirits, while the beer selection boasts local brews that can quench even the most discerning thirst. Whether it’s a lazy weekend brunch or an uplifting dinner with friends, every visit promises delightful surprises that will make your taste buds dance with joy. Buttermilk Channel is not just about the food; it is where the pulsating energy of Brooklyn converges with a sense of community. Here, strangers turn into friends over shared plates and laughter, encapsulating the essence of dining in New York City. Discover this enchanting neighborhood eatery that beautifully marries culinary excellence with Brooklyn's unique charm—your taste buds and your spirit will thank you.

Buttermilk Channel

Brunch

Buttermilk Channel Menu

Menu for Children

Luscious buttermilk fried chicken served with creamy mac and cheese.

Buttermilk Fried Chicken

A delightful experience with a touch of sweetness.

French Toast

A selection of our signature dishes and desserts.

Fried Chicken with Cheddar Waffles

Duck Meatloaf

Short Rib Hash

Pecan Pie French Toast

Sticky Bun

Butterscotch Custard

Buttermilk Channel i Brooklyn bjuder på en smakrik resa genom klassisk amerikansk komfortmat, med fokus på omsorgsfullt tillagade rätter som lockar både lokalbor och matälskare från när och fjärran. Här kombineras traditioner med moderna inslag för en oförglömlig matupplevelse.

Med sitt rykte om utsökt barbecued mussels erbjuder restaurangen en unik start på måltiden, som få andra i New York kan matcha. De frasiga och smakrika förrätterna är perfekta för att väcka aptiten och ge en försmak av det som komma skall.

Huvudmenyn imponerar med flera signaturrätter som sätter smaklökarna i fokus. Den ”Fried Chicken with Cheddar Waffles” är en perfekt kombination av krispigt friterad kyckling och smakrika cheddar-våfflor, serverade med en fräsch savoykålsslaw som balanserar smakerna.

För den som söker något mustigare finns ”Duck Meatloaf” – en saftig köttfärslimpa av anka som serveras med en len äppel- och rotselleripuré, smörslungade gröna grönsaker och en rik anksky som rundar av rätten.

Den robusta ”Short Rib Hash” är en härlig sammansättning av mört högrev, potatis, lök, paprika och ägg – en rätt som både värmer och mättar på djupet.

Avsluta din måltid med klassiska amerikanska desserter som lockar med både textur och smak. Den ”Pecan Pie French Toast” kombinerar briochebröd med rik pekannötsfyllning, bourbonmolass och rostad nötighet – en lyxig frukostkaka i dessertformat.

För en söt och kryddig avslutning finns den klassiska ”Sticky Bun” med kanel och karamellglasyr, liksom den sammetslena ”Butterscotch Custard” med vispad grädde och chokladdoppad hasselnöts-shortbread som skapar en perfekt balans mellan krämighet och crunch.

Buttermilk Channel erbjuder också ett urval av noggrant komponerade cocktails, samt öl och vin, som förhöjer hela matupplevelsen. Baren är känd för sina perfekta drinkar som passar både till brunch och kvällens festligheter.

 finns för de som önskar en grönare måltid utan att kompromissa med smaken.

 gör det till ett utmärkt val för familjer som vill njuta av en god måltid tillsammans.

Upplev Buttermilk Channel i Brooklyn! Njut av läcker mat, en livlig bar och fantastisk atmosfär. Besök oss och smakäventyr väntar!

Njut av matupplevelser vid Buttermilk Channel, Brooklyn

Brooklyn Municipality

A hearty brunch menu featuring comfort foods like fried chicken with cheddar waffles and pecan pie French toast.

An evening menu with dishes such as duck meatloaf and short rib hash.

Dinner

Buttermilk Channel i Brooklyn New Yorks charmiga kvarter Carroll Gardens 

Buttermilk Channel är en mysig restaurang belägen på Court Street i det trendiga området Carroll Gardens, Brooklyn, New York. Här möts traditionell amerikansk comfort food med en modern twist i en atmosfär som känns både välkomnande och livfull.

En smakfull brunchupplevelse med klassiska favoriter

Brunchen på Buttermilk Channel är en höjdpunkt för både lokalbor och besökare. Menyn erbjuder hjärtliga rätter som den ikoniska friterade kycklingen med cheddar-våfflor och den ljuvliga pecan pie French toast. Dessa rätter är perfekta för dig som vill njuta av en rejäl och smakrik brunch i Brooklyn.

Kvällsmat med amerikansk comfort food i fokus

På kvällen förvandlas Buttermilk Channel till en plats för en avslappnad middag med smakrika rätter som ankfärslimpa och short rib hash. Menyn är välbalanserad och passar perfekt för den som vill njuta av robusta amerikanska smaker i en trivsam miljö.

 En ovanlig och mycket omtyckt rätt som skiljer sig från andra restauranger i New York.

 Krispig och saftig, serverad i flera varianter som uppskattas av gästerna.

 Perfekta blandningar som kompletterar både brunch och middag.

 Menyer och miljö anpassade för familjer med barn.

Buttermilk Channel är öppet för både lunch, brunch och middag, och erbjuder både bordservering och takeout. Restaurangen har en trivsam utomhusservering och är hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för en avslappnad måltid oavsett sällskap.

 Kort och kontaktlösa betalningar accepteras.

 Rekommenderas för att säkra bord, särskilt under helger.

Buttermilk Channel: Familjevänlig restaurang i Carroll Gardens, Brooklyn

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag