Chavelas meny översikt i Crown Heights Brooklyn NY USA på svenska

Förrätter

• Tostada - krispig majstortilla toppad med bönor, sallad, ost och gräddfil som ger en härlig balans av texturer och smaker.
• Empanadas - fyllda med kött eller grönsaker i ett mjukt vetedegsskal, tillsammans med smält ost, perfekt som delikat aptitretare.
• Tamale - ångade majsmassor med kött eller grönsaker, omslutna i majsskal som bevarar en saftig och fyllig smak.

Huvudrätter

• Enchiladas - majs tortillas fyllda med kött eller grönsaker, täckta med rik sås och smält ost som smälter i munnen.
• Flautas - krispiga rullar av majstortilla fyllda med kött eller grönsaker och ost, serveras med svalkande gräddfil.
• Plato Don Carne - en generös tallrik med saftig biff, ris, bönor, guacamole, salsa och små tortillas som bjuder på en komplett smakupplevelse.
• Shrimp Taco - färska räkor serverade i majstortilla med krispig kål och smakrik salsa, en frisk och läcker kombination.
• Carne Enchilada Torta - en smakrik macka med biff, avokado, ost och gräddfil i ett mjukt tortillabröd.
• Chilaquiles - tortilla chips täckta med salsa, ost, ägg och kyckling, en traditionell och mättande rätt med färgstark smak.
• Chile Relleno - fylld poblano chili med ost och salsa, en smakrik och mild rätt som tilltalar alla smaklökar.
• Huevos Rancheros - stekta ägg på majstortillas med salsa, bönor och ost, en klassisk mexikansk frukost- eller lunchfavorit.

Desserter

• Churros - gyllene friterade degstänger rullade i kanel och socker, lätta att dela och oemotståndligt goda.
• Flan - en len och krämig karamellpudding med vaniljtoner som rundar av måltiden på ett elegant sätt.