Haenyeo
New York, United States
Upptäck Haenyeos smakrika meny
Haenyeo i Brooklyn bjuder på en spännande fusion av traditionella koreanska smaker med samtida inslag, där färska skaldjur och innovativa rätter står i fokus. Restaurangen är känd för sin lekfulla och nyfikna tolkning av koreansk matkultur, vilket gör varje besök till en unik kulinarisk upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som bjuder på både hetta och havets fräschör. Testa de grillade ostronen som serveras med en krämig smörblandning av havsalger och brioche-toast, en perfekt kombination av sälta och mjukhet. För den som gillar hetta och ost är den kryddiga rice cake fundidon med Oaxacan-ost, chorizo och jalapeños ett måste. Är du sugen på något krispigt och smakrikt rekommenderas de kryddiga kycklingvingarna med sojagarliksås eller den läckra zucchinipannkakan med perillablad och salladslök.
Huvudrätter
På huvudmenyn hittar du rätter som hyllar koreansk mattradition med en modern twist. Den mustiga och kryddiga mjuka tofu- och skaldjursgrytan i gochujang-buljong är både värmande och smakrik. Välj mellan grillad eller bräserad makrill som serveras med säsongens grönsaker för en mer rustik upplevelse. Den marinerade bulgogin, med inslag av lök, vitlök, soja och sesamolja, är en klassiker som alltid levererar. För en extra lyxig rätt rekommenderas Maine Uni Bibimbap som kombinerar ris, havsgurkan uni, fräscha grönsaker, ägg och gochujang, en perfekt balans mellan texturer och smaker.
Desserter
Avsluta med söta frestelser som sockerpudrade beignets, luftiga och perfekta till kaffet, eller den rika och chokladiga flourless chocolate cake som lockar chokladälskare till sista tuggan.
Drycker och specials
Haenyeo erbjuder även ett spännande utbud av drycker inklusive unika cocktails, vin och öl, vilket passar perfekt till de smakrika rätterna. Missa inte deras signaturdrinkar som Saints Rose, känd för sin mjuka och välbalanserade karaktär. Med en trivsam atmosfär och en meny som kombinerar lekfullhet med tradition, är Haenyeo ett utmärkt val för matälskare som söker något utöver det vanliga i Park Slope.
- Grillade ostron med havsalts-smör – Ostron, havsalts-smör och brioche-toast
- Rice cake fundido med hetta – Ris kakor i gochujangsås med Oaxacan-ost, chorizo och jalapeños
- Crispy spicy kycklingvingar – Kycklingvingar med soja- och vitlöksglasyr samt kryddig seasoning
- Zucchini, perilla och salladslökspannkaka – En smakrik grönsakspannkaka med ägg och mjöl
- Spicy soft tofu seafood stew – Mjuk tofu och skaldjursmix i kryddig gochujang-buljong
- Grillad eller bräserad makrill – Serveras med säsongens grönsaker
- Bulgogi – Marinerat nötkött med lök, vitlök, soja och sesamolja
- Maine Uni Bibimbap – Ris med havsgurkan uni, grönsaker, ägg och gochujang
- Sugar Dusted Beignets – Friterade degbollar pudrade med socker
- Flourless Chocolate Cake – Rik chokladtårta utan mjöl
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–21:00
Tisdag
17:00–21:00
Onsdag
17:00–21:00
Torsdag
17:00–22:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:00–22:00
Söndag
17:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...