Översikt över menyn
Masalawala & Sons i Brooklyn erbjuder en smakfull resa genom Bengaliska rätter, inspirerade av traditionella recept från Kolkata. Restaurangens filosofi centrerar kring att bevara autenticitet och hemlagad smak, med fokus på färska ingredienser och välbalanserade kryddor. Menyn är en hyllning till Bengaliska traditioner, där varje rätt berättar en historia.
Signaturrätter
- Luchi Kosha Mangsho: Mör lammkött i senapsolja med en blandning av kryddor.
- Echorer Kalia: Grön jackfrukt lagad med ingefära och panch phoron-kryddor.
- Tandoori Lamb Chops: Mör lammkotlett marinerad i yoghurt och kryddor.
- Bhapa Doi: Ångad söt yoghurt med kardemumma.
Drycker och parningar
Masalawala & Sons erbjuder en noggrant utvald dryckemeny, med fokus på både lokala och internationella viner, samt läckra cocktails. Den signaturcocktailen, Bengali Renaissance, är en smakupplevelse med lager av smak som förhöjer varje maträtt. Restaurangen rekommenderar parningar för att maximera upplevelsen av måltiden.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för särskilda kostbehov, inklusive vegetarian och glutenfria alternativ. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk matupplevelse, oavsett preferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova deras säsongsbetonade specialiteter, inklusive Luchi Kosha Mangsho och Echorer Kalia. Dessa rätter fångar essensen av Bengaliska smaker och är en perfekt representation av restaurangens kulinariska filosofi.
Upplev menyn på Masalawala & Sons
Besök Masalawala & Sons för en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av autentiska Bengaliska rätter, sammansatta med kärlek och omsorg. Ta med dina nära och kära och låt smaklökarna utforska dessa fantastiska maträtter tillsammans.
