Översikt över menyn
The Carlyle, A Rosewood Hotel, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar samtida amerikansk matlagning med europeiska influenser. Här fokuserar man på att använda säsongsbetonade ingredienser av högsta kvalitet, vilket skapar en smakrik och varierad matupplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att tillfredsställa både öga och gom, vilket gör varje måltid till en fest.
Signaturrätter
Några av de mest älskade rätterna inkluderar:
- Lobster Bisque: En krämig skaldjurssoppa med hummer, grädde och sherry, perfekt för att starta måltiden.
- Dover Sole: En delikat och smakrik fiskrätt, serverad med vitvinssås och citron.
- Steak Diane: En klassisk biff med en smakrik sås av brandy och grädde.
- Cobb Salad: En fräsch sallad med kyckling, bacon, avokado och blåmögelost.
- Afternoon Tea: En traditionell eftermiddagsteupplevelse med scones och finger sandwiches.
Drycker och kombinationer
The Carlyle erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Varje dryck är skapad med fokus på smak och presentation, vilket gör dem till en njutning både för ögat och gommen.
Kostalternativ
Menyn på The Carlyle erbjuder även alternativ för vegetarianer, veganer och glutenintoleranta. Varje rätt kan anpassas för att möta olika kostbehov, vilket säkerställer att alla gäster kan njuta av en minnesvärd måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar alltid att prova Lobster Bisque och Steak Diane, särskilt under säsongen när ingredienserna är som bäst. Dessa rätter representerar verkligen essensen av The Carlyles kulinariska filosofi.
Upplev menyn
Besök The Carlyle i New York för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar elegans och smak. Boka ditt bord idag!
