Baobab Fare meny i Detroit Michigan USA East African-inspirerad mat och dryck i en ljus restaurang med färgstark inredning och vänlig service.

Förrätter

Huvudrätter

• Nyumbani – långsamt sjudad nötkött i en mustig tomatsås, serverad med friterade plantains, jordnötsstuvad spenat, samt ett val mellan kryddat pilauris eller kokosris.
• Samaki – lätt friterad fisk smaksatt med en kryddblandning, serverad med kokosris och friterade plantains för en perfekt balans av texturer och smaker.
• Kuku – grillad kyckling serverad med kryddat ris, bönor och friterade plantains som ger en mustig och tillfredsställande måltid.
• Kumuhana – rostad kyckling tillsammans med kryddat ris, bönor och plantains som erbjuder en smakrik och fyllig rätt.
• Mbuzi – långsamt rostad getskank serverad med kryddat ris, bönor och friterade plantains som ger en djup och fyllig smakupplevelse.
• Intore – en smakrik auberginegryta serverad med kryddat ris, bönor och plantains, ett vegetariskt alternativ som är både fylligt och välsmakande.
• Mboga – en grönsaksgryta som serveras med kryddat ris, bönor och plantains, ett färgstarkt och hälsosamt val för den som önskar vegetariskt.
• Petit Pois – en rätt med gröna ärtor kombinerat med kryddat ris, bönor och plantains som erbjuder en mild och smakfull upplevelse.

Desserter

• Coco Mango – en ljuvlig dessert med kokosgrädde och mangokompott, toppad med färska mangobitar och rostade kokosflingor, en perfekt avrundning på måltiden.
• Tamu – en traditionell östafrikansk dessert som erbjuder en söt och autentisk smakupplevelse.

Drycker

• Ji – en uppfriskande passionsfruktsjuice som ger en exotisk och naturlig sötma.
• Hibiscus Tea – en välsmakande hibiskuste, sötad för en balanserad och blommig dryck som är perfekt året runt.