Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Las Vegas

Bazaar Meat by José Andrés in Las Vegas is renowned for its innovative and playful approach to carnivorous cuisine. The restaurant offers a variety of tasting menus, including the Ultimate Tasting Menu priced at $295 per person, featuring premium ingredients like caviar and Kobe beef. ([opentable.com](https://www.opentable.com/restaurant/profile/146122?utm_source=openai)) The dining experience is complemented by a curated selection of wines and inventive cocktails. The ambiance is described as strikingly seductive, with modern decor and an elegant atmosphere. ([slslasvegashotel.com](https://slslasvegashotel.com/restaurants-bars/bazaar-meat-by-jose-andres/?utm_source=openai)) While many patrons commend the quality of the food and service, some have expressed concerns about the authenticity of certain dishes and the overall pricing. ([as.com](https://as.com/tikitakas/virales/un-estadounidense-va-al-restaurante-del-chef-jose-andres-en-las-vegas-y-queda-decepcionado-por-un-detalle-deberia-ser-de-espana-n/?utm_source=openai))

Bazaar Meat by José Andrés i Las Vegas – en köttupplevelse utöver det vanliga!

Längs den pulserande South Las Vegas Boulevard hittar du Bazaar Meat by José Andrés, en unik steakhouse-upplevelse som sätter köttet i centrum med en kreativ twist. Den kända kocken José Andrés tar dig med på en smakresa fylld av innovativa rätter där varje tugga är en överraskning. Atmosfären är elegant men avslappnad, perfekt för dig som vill njuta av en lyxig men ändå inbjudande miljö mitt i Las Vegas hjärta.

Här kombineras kött av högsta kvalitet med en lekfull och modern stil som överraskar och förför dina smaklökar. Deras signaturrätter inkluderar allt från den berömda potatismoset med smör, som många gäster hyllar som världens bästa, till exklusiva japanesiska wagyu- och ribsteaks med tryffel. Den levande atmosfären förstärks av den spektakulära Fire Stage där köttet tillagas över öppen eld, vilket sprider en oemotståndlig doft genom lokalen.

Bazaar Meat erbjuder flera tasting-menyer för dig som vill prova en mängd olika smaker och texturer. Ett populärt val är deras Ultimate Tasting Menu som tar med dig på en gastronomisk resa med ingredienser som kaviar, Kobe-biff och deras legendariska Cotton Candy Foie Gras. Till detta kan du välja bland utvalda viner eller innovativa cocktails som komplimenterar måltiden perfekt.

 Cotton Candy Foie Gras, A5 Philly Cheesesteak, Buttered Potato Purée och Akaushi Beef Rib Steak med tryffel.

Övervägande recensioner är mycket positiva, där gäster ofta lyfter fram den utsökta maten, den uppmärksamma servicen och den eleganta miljön. Många beskriver middagen som en oförglömlig upplevelse tack vare den perfekta kombinationen av smaker och presentation. Dock finns några röster som påpekar att servicen kan variera och att inredningen ibland känns sliten, vilket kan påverka helhetsintrycket.

Vanliga frågor om Bazaar Meat by José Andrés

Vilka är öppettiderna på Bazaar Meat by José Andrés?

 Restaurangen är öppen söndag till torsdag 17:30–21:30, och fredag till lördag 17:00–21:30.

 Ja, två privata matsalar finns tillgängliga för speciella tillfällen.

 Ja, max två flaskor (750 ml) eller en storflaska (1,5 liter) per sällskap är tillåtet med en avgift på 50 USD per flaska.

 Ja, restaurangen erbjuder en vegetarisk meny.

North America

United States

Beläget på den livliga South Las Vegas Boulevard, är Bazaar Meat by José Andrés en restaurang som lovar en oförglömlig matupplevelse. Här förenas **kreativitet** och **tradition** i en atmosfär som är lika imponerande som rätterna själva. Med en meny som hyllar köttets mångfald, erbjuder denna steakhouse en kulinarisk resa som tar dig från klassiska smaker till innovativa skapelser. Från det ögonblick du kliver in, möts du av en doft av grillat kött och en atmosfär som är både elegant och avslappnad.  

Bland de mest framstående rätterna finns den spektakulära Cotton Candy Foie Gras, en rätt som kombinerar sötma och rikedom på ett sätt som är både överraskande och njutbart. Dessutom är deras A5 Wagyu Rib Steak en verklig höjdpunkt, perfekt tillagad och serverad med vit tryffel som ger en extra dimension av smak. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och det är lätt att förstå varför denna restaurang har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Restaurangen är designad av den berömda Philippe Starck, vilket ger en modern och stilren känsla. En av de mest imponerande aspekterna är deras Fire Stage, där kött hängs för att grillas över öppen eld, vilket inte bara ger en fantastisk smak utan också en visuell upplevelse. Det är en plats där matlagning blir en konstform, och varje rätt är noggrant genomtänkt för att ge gästerna en oförglömlig upplevelse.

Bazaar Meat är känt för sina innovativa köttalternativ och en unik matupplevelse som kombinerar traditionella och moderna tekniker.

De mest populära rätterna inkluderar Cotton Candy Foie Gras och A5 Wagyu Rib Steak, som båda är älskade av gästerna.

Restaurangen erbjuder ett brett urval av viner och cocktails, inklusive deras berömda smoked Old Fashioned.

Oavsett om du är en köttälskare eller bara letar efter en unik matupplevelse, är Bazaar Meat by José Andrés ett måste under ditt besök i Las Vegas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kväll fylld av smak, stil och en oförglömlig atmosfär.

SLS Hotel's sleek Philippe Starck–designed steakhouse for inventive meat cuts from chef José Andrés.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c05yd2h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhRNrv3bEyIARSvjsVxxaUgM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c05yd2h3RRAB

I wish there were more stars. The dining experience here is out of this world. The quality, the presentation, the textures, the flavors, and everything about the food is Amazing. I recommend everything, but the mashed potatoes with butter are a must. They are THE BEST in the whole world... everything else too, but those... 👏🏻
The ambiance and the service are excellent.
This is one of those unforgettable dinners because everything is just perfect. 😍 🤩 👌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cGNiX1V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhRNrv3bEyIARSvjsVxxaUgM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cGNiX1V3EAE

This place was awesome! Great experience. The steak was phenomenal. Maybe best mashed potatoes I’ve ever had. 75% butter. Hahaha

Overall great experience. It’s more of a casual dining experience that’s elevated by atmosphere and the quality of the food. We enjoyed ourselves and felt relaxed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOHVyeGF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhRNrv3bEyIARSvjsVxxaUgM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOHVyeGF3EAE

This dinner culminated our weekend staycation, and was our group's second such weekend getaway to Vegas. We had visited from San Diego and all of us love dining at exceptional restaurants. Only 2 of the 8 had dined at Bazaar Meat  by José Andrés (BMJA) before so 6 of us were anxiously excited to try another highly touted steakhouse. We arrived shortly before our reservation time, but were soon taken to their Chef's Table, their best table in the dining room! Sunday, our server, had welcomed us all and took care of everything that evening. During our walk to our table, we walked past their Fire Stage where you'll see many of their refrigerated meat cuts, suspended meats cooking over flames with fat dripping off and being collected below, and the aroma emanating from this area was heavenly to say the least. Two within our party were also celebrating birthdays and Sunday made sure everyone had the best time the entire time! Five of us kicked things off with their smoked Old Fashioned cocktails, and it was one of the smoothest Old Fashioned's I've ever sipped. I'll list our favorite MUST HAVE menu selections starting with their: Cotton Candy Foie Gras (do not leave without ordering this!), A5 “Philly Cheesesteak”, Bison Buffalo Style Carpaccio, Akaushi Beef Rib Steak Chuletón w/ white truffle shavings, their preselected A5 Japanese Wagyu 3oz selection, Buttered Potato Purée, and their post-dinner dessert selection. We also had the following menu selections which were also delicious, but not quite as Hall-of-Fame worthy as the selections mentioned above: Marinated ‘Ferran Adrià’ Olives, Super-Giant Pork-Skin Chicharrón, Sobrasada Toast, Classic Tartare, Caviar Cone, Lucía’s Salad, and Setas al Ajillo.

Our entire dining experience from beginning to end was well choreographed, the courses never felt rushed, and just about all the dishes brought to the table were well explained as to exactly what had been prepared and the best way to eat it. Sunday added his personal touch demonstrating how to roll the Bison Carpaccio onto the fork for example. If you have never been to a steakhouse where the attention to detail wasn't as highly prioritized as I've described, you'll definitely notice the difference if you dined here. Sunday introduced his General Manager to us, Eduardo, who came and greeted the two birthday guests, and welcomed all of us to their BMJA Vegas location. Eduardo also  provided additional information on other highly renowned José Andrés restaurants, and said he hoped they'd meet all of our expectations and be well pleased with our dining experience that evening. The service, ambiance, food, vibe, and aroma from their Fire Stage all contributed to make this a pretty spectacular night! BMJA had reset my steakhouse bar so high, it will be very hard to impress me much past this great time... HUGE KUDOS to both Sunday (our server) and Eduardo (GM) for going above and beyond for our party! We couldn't thank them enough for their top notch service and hospitality that evening. If I could give BMJA a SIX star review, it  would definitely be getting one!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd3QyVDdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhRNrv3bEyIARSvjsVxxaUgM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd3QyVDdnRRAB

The meat here is definitely the highlight and, most of the other dishes are top notch as well. Regretfully our experience wasn’t as good as I had hoped.  My wife and I had just gotten married and I sought this restaurant out as I was aware of chef Jose Andres culinary ability and was very excited to try it first hand and show it to my wife. At the beginning it was really a nice experience. We had appetizers and ordered our mains. Our drinks were promptly brought out and the service was maintained. Once the mains arrived, I ordered another cocktail and the accompaniments came out. The wrong dish was brought out and I had intended to let our waiter know… but he did not return for 10-15 minutes. My cocktail was forgotten about and I sat eating the amazing steak without the ordered side or cocktail for the entire time. It got to a point where I was turning my head frequently trying to find our waiter and his assistant noticed this and had to call him over. It took another few minutes for him to come. When he got there I let him know that we received the wrong dish and I hadn’t received my cocktail. Our waiter did do everything in his power at this point to remedy the problem. He sent over some complimentary items and didn’t charge us for the wrong side. Honestly I thought he did an incredible job to remedy the issues. For me the big problem here is that it was my wedding night, it is a very highly rated restaurant and as things got worse I started to notice the negative aspects of how the restaurant was functioning.  I do have a small list of things I noticed in the decor that I would say are flaws. The booths were worn out and starting to crack apart and the tables looked like they were from a dive bar where somebody had scratched the clear coat off with their fingernails and there was a lot of gum under our table.

I likely wouldn’t have noticed any of these things had the service maintained through my experience. Great food, not the best experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOHNyNmhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhRNrv3bEyIARSvjsVxxaUgM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOHNyNmhnRRAB

Came here with a colleague during a work trip and did The Ultimate Tasting. For starters the range of textures and flavors were vast and every bite brought a new experience. If you want to open your pallet and try a wide variety; go for it. Next time I’ll probably pick a few things I enjoyed like the olives, cotton candy, Philly cheese steak, and then do the ribeye and 1 - 2 sides.

Our guide, Sunday and the rest of the staff treated us like class! Great experience overall and definitely recommend it if you want a high end dining experience in Vegas.

Upplev Bazaar Meat av José Andrés i Las Vegas – lyxig steakhouse

Bazaar Meat by José Andrés is a renowned restaurant located in Las Vegas, known for its innovative and playful approach to carnivorous cuisine.

Historik över Bazaar Meat by José Andrés i Las Vegas.

Bazaar Meat by José Andrés är en välkänd restaurang belägen i Las Vegas, känd för sin innovativa och lekfulla approach till köttälskande cuisine. Denna exceptionella restaurang har blivit en destination för matälskare och har erhållit flera prestigefyllda utmärkelser sedan dess öppning.

Tidslinje över utmärkelser och händelser.

 Vann 'Bästa i Las Vegas – Fine Dining' av Las Vegas Review-Journal.

 Vann 'Bästa i Las Vegas – Date Night' av Las Vegas Review-Journal.

 Tilldelad 'Guld Bästa Strip Restaurang' av Best of Las Vegas.

 Tilldelad 'Bästa Smakmeny' för José’s Way och Ultimate tasting menus av Best of the City.

 Tilldelad 'Redaktörens Val' av Las Vegas Weekly.

At the vibrant nexus of culinary artistry and the electrifying energy of Las Vegas, Bazaar Meat by José Andrés emerges as a bold testament to gastronomy that tantalizes the senses. Located at 2535 South Las Vegas Boulevard, this exceptional dining hub is less a mere restaurant and more an immersive experience woven into the very fabric of the Strip's nightlife. Upon entering, guests are greeted by an ambiance that is as striking as the offerings on the menu. Rich textures, eclectic decor, and a stunning display of curated meats set the stage for a feast unlike any other. Here, the genius of famed chef José Andrés comes to life through innovative dishes that highlight the beauty of meat in all its forms. Delicacies such as the wood-grilled meats, each provocatively seasoned, beckon to the adventurous eater, while the unique selection of charcuterie and tantalizing tapas complements any palate. The atmosphere buzzes with excitement as locals and visitors gather, laughter mingling with the sizzling sounds from the open kitchen. Yet, it’s not just the food that captivates; it's the artistry surrounding it. Attentive staff weave through the dining room, ensuring that every detail is attended to with professionalism and flair. As night falls and the lights of Las Vegas glimmer outside, indulging in a culinary journey at Bazaar Meat invites the spirit of adventure—pairing your meal with one of the restaurant's thoughtfully curated wines enhances the experience. For those who seek to elevate their Vegas trip, this lush oasis of taste promises more than just a meal; it's an unforgettable celebration of what it means to enjoy life and all its flavors.

Bazaar Meat By José Andrés

A curated selection of starters, mains, and desserts highlighting the finest meats and flavors.

Cotton Candy Foie Gras

Marinated 'Ferran Adria' Olives

Caviar Cone

Aguachile Oysters

The Classic Tartare

Chef's Selection of Cured Meats

Croquetas de Pollo

Snow Aged A5 Wagyu

Akaushi Ribeye with Black Truffles

Washugyu Ribeye

Buttered Potato Purée

Setas al Ajillo

Grilled Asparagus

Strawberry Champagne Cake

Dark Chocolate Raspberry Tart

Bazaar Meat by José Andrés Menu

Bazaar Meat by José Andrés Menuöversikt i Las Vegas USA på Svenska och SEO-optimerad text om menyer och smaker.

Bazaar Meat by José Andrés i Las Vegas erbjuder en exceptionell kulinarisk upplevelse som lyfter fram det bästa inom köttvärlden med en innovativ twist. Den här restaurangen är känd för sin kreativa meny som kombinerar exklusiva ingredienser och hantverk i varje rätt.

Börja din måltid med en spännande variation av förrätter som kombinerar lyx och originalitet. Missa inte Cotton Candy Foie Gras, en unik blandning av len foie gras omsluten i sockervadd och knapriga majskorn för en oväntad smak- och texturupplevelse. Marinerade 'Ferran Adrià' Oliver ger en smakrik och aromatisk start, medan Caviar Cone erbjuder en elegant kombination av crème fraîche, Ossetra-kaviar och gräslök.

 – Foie gras, sockervadd och krispiga majskorn.

 – Crème fraîche, Ossetra-kaviar och gräslök.

På huvudmenyn dominerar utsökta köttbitar av högsta kvalitet. Testa Snow Aged A5 Wagyu, en exklusiv japansk Wagyu-biff som är rik på smak och otrolig i texturen. Akaushi Ribeye med svarta tryfflar erbjuder en lyxig upplevelse med sin intensiva och jordiga smakprofil, medan Washugyu Ribeye imponerar med sin marmorerade och möra köttkvalitet.

 – Japansk Wagyu-biff med intensiv smak.

 – Rik och jordig smak med lyxiga tryfflar.

Till huvudrätterna kan du njuta av smakrika och välgjorda tillbehör som Buttered Potato Purée, en krämig potatispuré gjord med rikligt smör som blivit en favorit bland gästerna. Andra frestande tillbehör inkluderar Setas al Ajillo med vitlöksfrästa champinjoner samt Grillad sparris med en svart vitlöksromesco som ger en perfekt balans av smak.

Grillad sparris med svart vitlöksromesco

 – Perfekt kryddad och smakrik sparris.

Avsluta din måltid med delikata desserter som Strawberry Champagne Cake, en lätt och frisk tårta med jordgubbar och champagne, samt Dark Chocolate Raspberry Tart som kombinerar mörk choklad och syrliga hallon i en utsökt paj.

 – Frisk jordgubbstårta med champagne.

 – Utsökt mörk choklad och hallonpaj.

Bazaar Meat kompletterar sin meny med en spännande cocktailbar och erbjuder klassiska och innovativa drinkar, inklusive deras rökiga Old Fashioned som är mycket omtyckt. Restaurangen serverar även ett urval av vin och öl som passar perfekt till de smakrika kötträtterna.

Upplev smakexplosioner på Bazaar Meat by José Andrés i Las Vegas! Njut av delikat kött av högsta kvalitet i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Bazaar Meat i Las Vegas – Köttälskarens paradis

Clark County

A selection of signature dishes crafted by Chef José Andrés.

Main Dining Menu

An immersive dining experience featuring a curated selection of dishes.

Tasting Menus

A variety of desserts to conclude your meal.

Dessert Menu

A menu tailored for guests with celiac disease.

Celiac Menu

Vegetarian Menu

Pescatarian Menu

Bazaar Meat by José Andrés – en köttälskares paradis i Las Vegas.

Mitt på den pulserande S Las Vegas Blvd, i hjärtat av Las Vegas, hittar du Bazaar Meat by José Andrés – en modern och elegant steakhouse designad av Philippe Starck. Här förvandlas köttälskarens dröm till verklighet med innovativa rätter skapade av den världsberömde kocken José Andrés. Restaurangen erbjuder en unik matupplevelse där varje tugga bjuder på överraskande texturer, smaker och presentation.

Bazaar Meat erbjuder flera menyval som passar olika preferenser. Från deras signaturrätter på Main Dining Menu till den exklusiva Tasting Menyn, som är en djuplodande kulinarisk resa för cirka 295 USD per person. För den som avslutar måltiden med något sött finns en Dessert Menu fylld med delikata avslutningar. Dessutom finns specialanpassade menyer för celiakiker, vegetarianer och pescetarianer, vilket gör det lätt att hitta något för just din kost.

Restaurangen utstrålar en avslappnad men ändå lyxig vibe, perfekt för både grupper och intima middagar. Servicen är anmärkningsvärt personlig och uppmärksam – här blir du väl omhändertagen från början till slut. Många gäster har särskilt hyllat den exceptionella uppmärksamheten på detaljer och den varma stämningen, vilket gör varje besök minnesvärt.

 – en unik och omtalad förrätt du inte får missa.

 – en kreativ tolkning av en klassiker med japanskt wagyu-kött.

 – råbiff som är full av smak och perfektion.

 – toppad med vita tryffelspån för en lyxig smakupplevelse.

 – krämig och oslagbar, omnämnd som världens bästa potatismos.

 – 2535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109

 – valet, gratis parkering i garage och på parkeringsplats.

 – cocktails, vin och öl serveras för att komplettera dina rätter.

 – rekommenderas starkt för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 – restaurangen är inte anpassad för barn och erbjuder ingen barnmeny.

Nevada

Upplev den lyxiga diningupplevelsen på Bazaar Meat med fantastiska kötträtter av José Andrés. Boka ditt bord för en minnesvärd kväll!

Bazaar Meat: Exklusiv Steakrestaurang i Las Vegas

Utforska vad som gör Bazaar Meat till en unik steakhouse i Las Vegas. Från meny till atmosfär, få insider-tips och rekommendationer.

Allt Du Behöver Veta om Bazaar Meat i Vegas

Från Cotton Candy Foie Gras till A5 Wagyu, upptäck de mest oförglömliga maträtterna på Bazaar Meat! Boka bord för att njuta av dessa delikatesser.

Upplev Bazaar Meat av José Andrés i Las Vegas – lyxig steakhouse

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag