Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Las Vegas

Carson Kitchen in Las Vegas is highly praised for its innovative American cuisine, vibrant atmosphere, and attentive service. Diners frequently commend the quality and creativity of the dishes, as well as the welcoming environment. The rooftop patio with live music adds to the overall dining experience.

Upplev Carson Kitchen i hjärtat av Las Vegas downtown 

Carson Kitchen är en pärla i Downtown Las Vegas som erbjuder en unik mix av innovativ amerikansk comfort food med en urban och varm atmosfär. Här möts matälskare och trendmedvetna resenärer för att njuta av utsökta rätter i en välkomnande miljö med en rustik-chic inredning och en charmig takterrass som ger en extra dimension till upplevelsen.

Menyn på Carson Kitchen är noggrant sammansatt med fokus på fräscha råvaror och kreativitet. Flera gäster hyllar särskilt deras 

 som är krämig och rökt i smaken, samt den luftiga 

, en unik espresso martini, rekommenderas varmt för att komplettera måltiden.

Carson Kitchen utstrålar en hemtrevlig och modern vibe där varje gästs upplevelse står i centrum. Den rustika men ändå stilrena inredningen, tillsammans med den populära rooftop-patio, skapar en perfekt balans mellan avslappnad och trendig miljö. Gäster uppskattar den personliga och uppmärksamma servicen som gör det enkelt att känna sig som hemma, även mitt i stadens puls.

 Ja, du kan boka bord i förväg för en smidigare upplevelse.

 Restaurangen är anpassad för rullstolsburna.

 Ja, inklusive en takterrass för sköna kvällar.

 Accepterar kredit- och betalkort, ej bara kontanter.

 Nej, Carson Kitchen serverar inte brunch.

 Nej, för närvarande finns ingen happy hour.

Är Carson Kitchen tillgängligt för rullstolsburna

 Ja, restaurangen är anpassad för rullstolsanvändare.

Accepterar Carson Kitchen bordsreservation

Finns det utomhusservering på Carson Kitchen

Carson Kitchen omtalas varmt av lokalbefolkningen och besökare för sin kreativa amerikanska meny, livfulla atmosfär och den personliga servicen. Gäster värdesätter särskilt den välkomnande miljön där man kan njuta av högkvalitativ mat i en avslappnad men ändå trendig miljö. Takterrassen bidrar med en extra dimension som gör restaurangupplevelsen minnesvärd.

North America

United States

Beläget i hjärtat av Downtown Las Vegas, Carson Kitchen är en kulinarisk oas som kombinerar urban charm med innovativ komfortmat. Här får du en unik matupplevelse där varje rätt är noggrant utformad för att förföra dina smaklökar. Med en atmosfär som är både avslappnad och stilren, är detta den perfekta platsen för både matälskare och dem som söker en minnesvärd middag.  

Carson Kitchen erbjuder en meny som är både kreativ och tillfredsställande. Prova deras berömda Baked Mac and Cheese, som är en smakexplosion med en rökig underton som verkligen lyfter rätten. För den som söker något sött, är Glazed Donut Bread Pudding en perfekt avslutning på måltiden – luftig och dekadent, den kommer att få dig att längta efter mer.  

  
- Baked Mac and Cheese
- Glazed Donut Bread Pudding
- Black Rice and Oxtail Risotto  


  
- Piper’s Choice (en unik espresso martini)
- Hantverkscocktails från deras fulla bar


  
- En kombination av rustik charm och modern stil
- En varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både avslappnade och speciella tillfällen  


En intressant aspekt av Carson Kitchen är deras unika serveringsstil där maten serveras så snart den är klar. Detta innebär att sidor kan komma innan huvudrätten, vilket ger en dynamisk och fräsch matupplevelse. Denna metod kan kräva en justering för dem som är vana vid traditionell servering, men kvaliteten och smaken gör det värt det.  

  
Carson Kitchen är känt för sina delbara rätter och hantverkscocktails, vilket gör det till en idealisk plats för både middag och sociala sammankomster.

  
Prova Baked Mac and Cheese och Glazed Donut Bread Pudding för en oförglömlig smakupplevelse.

  
Ja, Carson Kitchen erbjuder utomhusservering, vilket gör det möjligt att njuta av din måltid i den friska luften.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Las Vegas, är Carson Kitchen ett måste att besöka. Med sin inbjudande atmosfär och fantastiska mat, kommer du att vilja dela denna upplevelse med vänner och familj. Kom för en middag, njut av en drink, och låt dig förföras av de smaker som väntar. Välkommen till Carson Kitchen!  

Gourmet burgers, flatbreads & other small plates served up in sleek digs with a rooftop patio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa3VyM0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtXtQl3XDyIARDehVK-nwLrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa3VyM0dBEAE

I recently dined at Carson Kitchen in Las Vegas and had a delightful experience. This restaurant is also known for its shareable plates and great cocktails.  We ordered the Young Beet Chopped Salad, Pork Belly, Secret Sunday Chicken Sandwich,Baked Mac and Cheese, and for dessert, the Glazed Donut Bread Pudding. To accompany my meal, I chose Piper’s Choice, their unique take on an espresso martini.

The baked mac and cheese was a standout, with a smoky flavor that truly elevated the dish. The glazed donut bread pudding was airy and delicious, making for a perfect ending to the meal. Piper’s Choice was a delightful drink that complemented the flavors of the meal.

The Secret Sunday Chicken Sandwich is a popular item at Carson Kitchen, as noted by other diners, but it’s nothing to write home about.

Overall, Carson Kitchen offers quality food, a warm welcome, and a pleasant dining experience.   I would definitely return for the delicious Baked Mac and Cheese, Piper’s Choice, and the Glazed Donut Bread Pudding.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTdpY1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtXtQl3XDyIARDehVK-nwLrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTdpY1NREAE

This restaurant delivers an exceptional dining experience with its fresh, high-quality food and thoughtfully curated menu. The attention to detail in the preparation and presentation of each dish elevates it above the standard dining fare.

During my visit, I opted for the New York strip steak, macaroni and cheese, and a sangria to drink. The New York strip steak was expertly cooked to perfection, with a tender, juicy interior and a flavorful, well-seasoned crust. The macaroni and cheese was creamy, rich, and indulgently cheesy, making it the perfect complement to the steak. For a sweet and refreshing drink, the sangria was an excellent choice—light, fruity, and well-balanced. It’s an ideal pairing to round out a hearty meal.

One unique aspect of this restaurant is its service style. Food is served as it is prepared, which means your sides might arrive before your main course, and appetizers could accompany your entrée. While this approach isn’t the traditional dinner course setup, it ensures that every item is served hot and fresh. This system, however, may require some adjustment for those who are accustomed to standard sequencing, but the quality and freshness of the dishes more than make up for it.

The food is prepared quickly without compromising on quality, allowing guests to enjoy their meals promptly. The ambiance of the restaurant further enhances the dining experience, blending rustic charm with chic modern elements. The warm, inviting decor creates a cozy yet stylish setting, making it suitable for both casual meals and special occasions.

In summary, this restaurant stands out for its exceptional food, innovative service style, and rustic-chic atmosphere. Whether you’re a steak lover or simply looking for a fresh and satisfying meal, this is a place worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWNtTzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtXtQl3XDyIARDehVK-nwLrU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaWNtTzNnRRAB

Carson Kitchen is a gem in downtown Las Vegas that combines urban charm with elevated comfort food. It's ideal for foodies or those looking for a casual yet innovative meal in Las Vegas.

I highly recommend the Black rice and Oxtail Risotto - it's my personal favorite.  Also, don't forget to pair your meal with craft cocktails made at their full bar separated from the dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2UyTUVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtXtQl3XDyIARDehVK-nwLrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2UyTUVREAE

A local gem! Every dish we tried was a winner! We don’t eat carbs but found plenty of options that made us happy including two amazing salads!
It’s a BUSY spot and we didn’t have a reservation at 4:00 in the afternoon so we opted to sit at the bar and Kendall our server was lovely and we were happy to sing her book.
They have created a homey and unique vibe here that has real warmth and genuine human connection. If we lived here, this would be one of our top 10 spots.
Nice to know that in “sin city”, there is a touch of “home”.
Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcWVfOWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtXtQl3XDyIARDehVK-nwLrU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcWVfOWNnEAE

This is a first. I give this restaurant 5 stars across the board. My friends brought me here and I was impressed! The food was DELICIOUS! The atmosphere was great outside at night. Our server was nice! SHORT RIB STEAK was the best piece of meat I’ve had (no pun intended) in 10 years! The drinks could be cuter and a little stronger but other than that, I’m impressed.

Upplev gourmetmat på Carson Kitchen i Las Vegas

Carson Kitchen, located in the historic John E. Carson Hotel in Downtown Las Vegas, opened in 2014. It was founded by chef and restaurateur Cory Harwell and the late Chef Kerry Simon, aiming to bring reimagined comfort food to the area. The restaurant features a contemporary bar, open kitchen expo counter, community tables, and an outdoor rooftop bar.

Carson Kitchen, beläget i det historiska John E. Carson Hotel i Downtown Las Vegas, öppnade sina dörrar 2014. Restaurangen grundades av kocken och restauratören Cory Harwell samt den bortgångne kocken Kerry Simon. Målet var att föra innovativ komfortmat till området, vilket har gjort den till en populär plats för både lokalinvånare och besökare.

2014: Carson Kitchen öppnade i Downtown Las Vegas.

2015: Kocken Kerry Simon avled; hans bror Scott Simon blev Executive Chef.

2025: Carson Kitchen fortsätter att vara en populär matdestination i Las Vegas.

Med en modern bar, ett öppet köksområde, gemensamma bord och en utomhusbar på taket, har Carson Kitchen skapat en unik atmosfär som kombinerar urban charm med en avslappnad känsla. Denna restaurang är inte bara en plats för att avnjuta en måltid; den erbjuder en upplevelse där man kan samla sina nära och kära runt bordet, njuta av välsmakande rätter och skapa minnen i hjärtat av Las Vegas.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Takeout

Delivery

Restroom

Carson Kitchen is a vibrant culinary gem in Downtown Las Vegas, offering gourmet burgers, flatbreads, and other small plates in a stylish setting with a rooftop patio. The menu features a whimsical reinterpretation of classic dishes, all infused with local flair, making it a must-visit for food lovers and cocktail enthusiasts.

Carson Kitchen

Live Music

Carson Kitchen is a vibrant culinary gem in Downtown Las Vegas, offering gourmet burgers, flatbreads, and other small plates in a stylish setting with a rooftop patio. The menu features a whimsical reinterpretation of classic dishes infused with local flair, complemented by a carefully curated cocktail selection.

Explore the diverse menu featuring gourmet burgers, flatbreads, and innovative small plates.

Carson Kitchen Menu

A selection of innovative American dishes and crafted cocktails in a vibrant atmosphere.

Deviled Eggs

Crispy Chicken Skins

Tempura Green Beans

Bacon Jam

Gyro Tacos

Grilled Oysters

Killer Shrimp

Pork Belly

Young Beets Chopped

Brussels Sprouts Caesar

Grape & Burrata

Black Rice & Oxtail Risotto

Shrimp 'Scampi'

Baked Mac & Cheese

Rainbow Cauliflower

Chinese Eggplant

Bacon Burger

Secret Sunday Chicken

Jerk Turkey Burger

Pot Roast Dip

Pepp on Pepp

Wild Mushroom

Fine, You?

The Magarian

Daddy Wags

The Colonel's Offspring

Just The Tip

Let's Hug It Out

Shooter McGavin

Out of This World

Piper's Choice

#SimonSays Sangria

Carson Kitchen menyöversikt i Las Vegass pulserande hjärta 

Upptäck en fängslande blandning av innovativa amerikanska rätter och hantverkscocktails i ett levande och välkomnande klimat på Carson Kitchen, beläget mitt i Downtown Las Vegas. Menyn är en kreativ resa med något för alla sinnen.

Starters – aptitretare som väcker smaklökarna

Börja din kulinariska upplevelse med rätter som kombinerar spännande smaker och texturer. Från de krispiga och eleganta Deviled Eggs toppade med spröd pancetta och exklusiv kaviar, till den rökiga sötman i Crispy Chicken Skins med honung, eller Tempura Green Beans som bjuder på en krämig kontrast av peppar jelly cream cheese.

Krispig pancetta och lyxig kaviar skapar en perfekt balans.

Rökig honung för en söt och krispig aptitretare.

Knaprig grönsak med krämig peppar jelly cream cheese.

Mains – hjärtat av menyn med robusta smaker

Välj bland rätter som New York strip steak med perfekt grillad yta och saftig insida, eller den krämiga och rökiga Baked Mac & Cheese som är en återkommande favorit. För äventyrliga smaklökar finns Black Rice & Oxtail Risotto med parmesancrème och Shrimp 'Scampi' med utvalda asiatiska influenser.

Mört och smakrikt kött med perfekt grillad yta.

En hemlighet av krämighet och rökiga toner som höjer komfortmaten.

En unik och mustig risotto med parmesancrème.

Med vit miso, sake och udon-nudlar för en spännande twist.

Efterrätter – en lätt och luftig avslutning

Avsluta din måltid med den luftigaste och sötaste Glazed Donut Bread Pudding som lämnar ett minnesvärt intryck och erbjuder en perfekt kombination av sötma och lätthet.

Drycker – signaturcocktails och fräscha alternativ

Carson Kitchen erbjuder en imponerande bar med unika cocktails som Piper’s Choice – en espresso martini med en twist av chokladbitters och kanelgrädde, samt andra kreativa drinkar som The Magarian med amerikansk gin och färsk citron, och Daddy Wags med blanco tequila och grapefrukt.

Vodka, espresso-likör och chokladbitters med kanelgrädde.

Amerikansk gin, timjan och honungssirap med färsk citron och gurksoda.

Blanco tequila, grapefrukt, färsk lime och cayenne.

Upptäck Carson Kitchen i Downtown Las Vegas! Njut av innovativ mat och livlig atmosfär. Besök oss och upplev smaken av Vegas!

Carson Kitchen: Matupplevelse i Las Vegas Downtown

Clark County

Dine-In Reservations

Enjoy dining with live music on the rooftop.

Rooftop Patio

Carson Kitchen i downtown Las Vegas – en smakupplevelse utöver det vanliga samt takterrass med atmosfär  återupptäck comfort food i urbana miljöer.

I hjärtat av downtown Las Vegas hittar du Carson Kitchen, en restaurang som kombinerar urban charm med innovativ comfort food. Här erbjuds en meny fylld av delbara rätter och kreativa cocktails, perfekt för dig som älskar att dela smakupplevelser och upptäcka nya favoriter. Den mysiga och unika atmosfären skapar en känsla av hemtrevnad mitt i stadens puls.

Carson Kitchen är känd för sina rätter med en twist, där varje tugga är en upptäcktsresa. Prova deras rökiga och krämiga Baked Mac and Cheese, en favorit bland gästerna, eller den utsökta Black Rice och Oxtail Risotto som erbjuder en djup och fyllig smakupplevelse. Andra populära val inkluderar deras Young Beet Chopped Salad och Pork Belly, som både är fräscha och smakrika.

Till maten kan du njuta av deras exklusiva cocktails, särskilt deras egen version av en Espresso Martini, Piper’s Choice, som balanserar smakerna på ett elegant sätt. I baren, som är separat från matsalen, skapas även andra spännande craft cocktails som passar perfekt för en kväll ute eller för att avrunda en festlig middag.

Unika upplevelser och praktisk information

unika upplevelser och praktisk information

Möjlighet att boka bord för en avkopplande och elegant matupplevelse.

Beställ mat för avhämtning och njut av deras rätter hemma eller på språng.

Njut av måltiden på deras takterrass med en inbjudande atmosfär, perfekt för sensommarkvällar.

Carson Kitchen är också välutrustad med både betald parkering och möjligheter att betala med kort, vilket gör besöket smidigt. Restaurangen har även utomhussittplatser där du kan njuta av stadens liv och rörelse. Noterbart är att det är en populär plats, så en reservation rekommenderas för att säkra din plats.

Nevada

Besök Carson Kitchen i Downtown Las Vegas för moderna amerikanska rätter, rooftop dining och livemusik. Boka bord idag!

Carson Kitchen i Las Vegas - Innovative American Cuisine och Rooftop Bar

Upplev unika smaker och en livfull atmosfär på Carson Kitchen i Las Vegas. Perfekt för middagar, kvällar på takterrassen och mer. Boka nu!

Anthony's New York Pizza & Deli

Legacy Club

Circa Resort & Casino