The Highwood Menyöversikt
The Highwood är en restaurang i Jersey City, NJ, som erbjuder en unik kombination av fransk, fisk och skaldjur samt gastropub-kök. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en varm atmosfär, strävar The Highwood efter att ge sina gäster en minnesvärd matupplevelse. Restaurangen är perfekt för både avslappnade middagar och speciella tillfällen, med en meny som speglar både tradition och innovation.
Signaturrätter
- Bouillabaisse: En klassisk fransk fisksoppa med färska skaldjur och aromatiska örter.
- Coq au Vin: Mör kyckling tillagad i rödvin med svamp och lök.
- Friterade räkor: Krispiga räkor serverade med en smakrik dipp.
- Grillad lax: Laxfilé grillad till perfektion, serverad med säsongens grönsaker.
- Truffle fries: Pommes frites med tryffelolja och parmesan.
Drycker och Parningar
The Highwood erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar menyn perfekt. Här finns både lokala och internationella viner, samt en rad hantverkscocktails. Några av de mest populära dryckerna inkluderar:
- Franska roséviner: Perfekta för att matcha skaldjursrätter.
- Hantverksöl: Lokala bryggerier med unika smaker.
- Signature cocktails: Kreativa blandningar som lyfter fram säsongens smaker.
Kostalternativ
The Highwood är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ:
- Vegetariska rätter: Flera alternativ för vegetariska gäster.
- Veganska alternativ: Rätter utan animaliska produkter.
- Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för glutenintoleranta.
- Allergianpassningar: Personalen är utbildad för att hantera allergier och kan hjälpa till med specialbeställningar.
Kockens Rekommendationer
Kocken på The Highwood rekommenderar att prova säsongsbetonade rätter som varierar beroende på tillgången på färska ingredienser. Några av de mest uppskattade specialiteterna inkluderar:
- Säsongens skaldjur: Färska fångster från lokala källor.
- Husets dessert: En överraskning som förändras varje vecka, alltid en hit bland gästerna.
Upplev Menyn på The Highwood
Besök The Highwood i Jersey City för att njuta av en fantastisk matupplevelse. Med en varierad meny som kombinerar franska och gastropub-influenser, är det en perfekt plats för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Boka ditt bord idag och upptäck varför The Highwood är en av stadens mest älskade restauranger!
