Beans and Vines Express Menu

Starters

• Roasted Eggplant Tapenade – Rostad aubergine med örter och kryddor serverad med fullkorns-pitabrod.
• Guacamole – Krämig avokado med ancho chile-dammade tortillachips.
• Spicy Spanish Chorizo Quesadilla – Smakrik quesadilla med spansk chorizo, ost och kryddor.
• Braised Duck Quesadilla – Mört ankbröst med ost, örter och rökig auberginetapenade.
• Grilled Chicken Satay – Grillad kyckling med exotiska kryddor.
• Coconut Shrimp – Räktempura med kokospanering, tamarindsås, ruccola och alfalfagroddar.
• Tuna Tartare – Sushiklassad tonfisk med guacamole och rostad ciabatta.
• Prosciutto and Fresh Mozzarella – Parma skinka med färsk mozzarella, soltorkade tomater, babyblad och marinerade oliver.

Main courses

• Grilled Chicken Caesar Salad – Grillad kyckling med romansallad, parmesan, färsk majs och Caesarsås.
• Grilled Shrimp Caesar Salad – Saftiga grillade räkor serverade med Caesarsallad.
• Traditional Greek Salad – Feta, blandade oliver, tomat, gurka, paprika, rödlök och olivolja.
• Tuna Cranberry and Fuji Apple Salad – Tonfisk med tranbär, fujiäpple och babygrönt.
• Organic Baby Greens and Warm Goat Cheese Salad – Ekologiska blad med varm getost och vitlökskrutonger.
• Grilled Shrimp Arugula Salad – Grillade räkor på ruccola med mango-ananas salsa och parmesan.
• Grilled Chicken Breast over Eggplant Purée – Kyckling på auberginepuré med blandade gröna och yucca fries.
• Grilled Center Cut Pork Chops – Fläskkotlett med karamelliserade morötter, potatismos och äppel-poblano chutney.
• Baked Jumbo Lump Crab Cakes – Krabbkakor med chipotlekräm, passionsfruktssås och grillad sparris.
• Scampi Elegante – Räkor i vitlökssås med ugnsbakade plantains och rostad grönsaksblandning.
• Pan-Seared Branzino Fillet – Branzinofilé med mango-citrussallad, plantains och koriandervinägrett.
• Broiled Salmon Fillet – Ugnsbakad lax med rostad tomat och potatismos.
• Wild-Caught Chilean Sea Bass – Chilensk havsabborre med spenat, sparris och vitlök.
• Pasta alla Buttera med korv eller kyckling – Italiensk pasta i krämig sås med gröna ärtor och tomat.
• Pasta Primavera med kyckling eller räkor – Penne med säsongens grönsaker i vitvinssås med basilika och parmesan.
• Pesto White Beans and Shrimp – Kombination av pasta, vita bönor, räkor och pesto.
• Gourmet Chimi Burger Sirloin eller Chicken – Saftig Angus eller kycklingburgare med hemmagjord chimi, kål och lök på fullkornsbröd.
• Sizzlin' Sirloin Chipotle Deluxe – Angusburgare med bacon, chipotlemayo och briochebröd, serveras med pommes.
• Turkish Style Grilled Lamb Burger – Lammburgare med feta, kryddor och briochebröd.
• Crunchy Granola Spice Fusion Chicken Burger – Kycklingburgare med granola, surkål och kryddig mayo.
• White Fish Burger – Fiskburgare med pesto-mayo, ruccola och sötpotatispommes.
• Mångsidiga paninis och wraps – från grillad kyckling med avokado och basilika till tonfisk med tranbär och fujiäpple.

Desserts

Drinks