Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

New York

Bouley Test Kitchen is praised for its elegant ambiance, innovative cuisine, and attentive service. Guests appreciate the opportunity to observe chefs at work and the unique dining experience offered.

Bouley Test Kitchen i New Yorks kulinariska världscentrum 

Bouley Test Kitchen, beläget på 31 West 21st Street i Manhattan, var mer än bara en restaurang - det var en kulinarisk upplevelse som lockade såväl matentusiaster som äventyrslystna resenärer. Känd för sin innovativa franska matkreativitet med fokus på ekologiska och biodynamiska råvaror, erbjöd denna plats en elegant och inspirerande atmosfär där gäster kunde följa kockarnas magi på nära håll.

En unik atmosfär och service i världsklass

Besökare har beskrivit Bouley Test Kitchen som rymligt, skinande rent och med en personal som kombinerade professionalitet med värme. Den mjuka bakgrundsmusiken och den stämningsfulla belysningen skapade en inbjudande miljö. Gäster berömde särskilt den mångkulturella personalstyrkan som bidrog till en rik och inkluderande gästupplevelse. Trots att prisnivån var hög, upplevde många att kvaliteten på maten och servicen var väl värd investeringen.

Bouley Test Kitchen var känt för sina prisfixmenyer som ofta speglade chefens kreativa impulser och årstidernas bästa råvaror. Restaurangen fungerade också som en mångsidig evenemangsplats där matlagningskurser och speciella tillställningar hölls. Julmiddagar och temaevenemang fick särskilt höga betyg för sin perfekta kombination av smak, atmosfär och service.

Är Bouley Test Kitchen fortfarande öppet?

 Nej, Bouley Test Kitchen har permanent stängt.

 Bouley Test Kitchen var känt för sin mångfunktionella evenemangsplats, matlagningskurser och innovativa franska kök med fokus på ekologiska och biodynamiska ingredienser.

Sammanfattningsvis har Bouley Test Kitchen fått en övervägande positiv respons för sin eleganta miljö, innovativa menyer och uppmärksamma service. Gäster uppskattade särskilt möjligheten att se kockarna i arbete och den unika middagsupplevelsen som platsen erbjöd. Några få röster påpekade att priset kunde kännas högt i förhållande till portionsstorleken, men det övervägande intrycket är av en exklusiv och minnesvärd destination i New Yorks gastronomiska scen.

North America

United States

Välkommen till Bouley Test Kitchen, en kulinarisk oas belägen i hjärtat av Manhattan. Här förenas innovativ matlagning med en atmosfär av elegans och värme. Med en meny som ständigt förändras, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en doft av färska örter och nybakade bröd, vilket sätter tonen för en oförglömlig middag.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bouley Test Kitchen är känd för sina **säsongsbetonade rätter** som är både kreativa och smakrika. En av de mest älskade rätterna är deras tryffelpasta, som är en perfekt kombination av al dente-pasta, krämig sås och en generös mängd tryffel som ger en lyxig smakupplevelse. En annan höjdpunkt är deras signaturdessert, en chokladfondant som smälter i munnen och serveras med en bärkompott som balanserar sötman. Varje tugga är en fest för smaklökarna.

Restaurangen har en fascinerande historia. Grundaren, David Bouley, är en erkänd kock som har arbetat med några av de mest framstående namnen inom gastronomi. Hans passion för matlagning och strävan efter perfektion återspeglas i varje aspekt av Bouley Test Kitchen. Här är varje måltid en chans för kockarna att experimentera och skapa nya smakupplevelser, vilket gör varje besök unikt.

Bouley Test Kitchen är känd för sina innovativa rätter och säsongsbetonade ingredienser.

Besök Bouley Test Kitchen för en oförglömlig matupplevelse med en unik atmosfär och en meny som ständigt förändras.

Bouley Test Kitchen ligger nära flera av Manhattans mest kända sevärdheter, inklusive High Line och Chelsea Market.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Bouley Test Kitchen platsen för dig. Kom och upptäck en värld av smak och kreativitet. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar få en oförglömlig resa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdG9yUzhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKYFreaNZwokRzt2o-Ujp_nI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJdG9yUzhRRRAB

I attended an event at this beautiful restaurant about two weeks ago. I was impressed by how big and clean the place was and how the staff was professional, courteous, and helpful. The place is a little pricey and the decoration was a little unusually perhaps a little overwhelming. But, the food, ambient lighting, the soft music, and the quality of service and food more than made up for these shortcomings.

It was a night when the chef was inspired to try a few new things and all the things I tested at this place at that night were just amazing. Staff were very helpful in explaining the ingredients and how the food was prepared. They kept coming around asking if everything is okay and whether we needed anything else. I thought that was very nice of them indeed. Also, it was a delight to notice that the staff is made up of individuals of mixed ethnicity which evidently added to the feeling that we are the beneficiaries of the good things in hospitality that these cultures offer.  This place is highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNanEzWkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKYFreaNZwokRzt2o-Ujp_nI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNanEzWkxREAE

The food, staff and ambience were perfect for a Christmas lunch

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJLTdqdkZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKYFreaNZwokRzt2o-Ujp_nI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJLTdqdkZBEAE

Very good food.
By far the most inattentive wait staff I have ever experienced in a "fine" nyc restaurant.  Not one during the meal did the server or captain ask how everything was. And that was probably the "best" experience.
Avoid it like the plague!
Portions are inversely proportional to the high prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBamVhX3VBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKYFreaNZwokRzt2o-Ujp_nI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBamVhX3VBRRAB

The place is lively and welcoming. The food is NOT what I think of as great food. Undercooked, over-presented,...over-rated for sure. Would not go back to eat. Maybe to attend an event for sure,...hopefully without the dinner part.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnaVB5MnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKYFreaNZwokRzt2o-Ujp_nI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnaVB5MnBnRRAB

We have been going to Bouuley for years. The pris-fix menu doesn't change very much.  Just the price which keeps going up  I preferred the atmosphere in the original venue.

Känn smaken av lyx på Bouley Test Kitchen, Manhattan

Bouley Test Kitchen was a renowned culinary venue in New York City, offering a unique blend of dining, events, and educational experiences. It was known for its elegant ambiance, innovative cuisine, and state-of-the-art facilities.

Bouley test kitchen historia i new york city och dess arv och betydelse för kulinarisk innovation och evenemangsvärldens utveckling i manhattan.

Bouley Test Kitchen var en framstående kulinarisk institution i hjärtat av Manhattan, New York, som öppnade sina dörrar år 2015 på adressen 31 West 21st Street. Denna plats blev snabbt känd för sin eleganta atmosfär, innovativa kök och en unik kombination av restaurang, evenemangscenter och utbildningsmiljö för matälskare och kockar.

Bouley Test Kitchen var mer än bara en restaurang; den erbjöd en elegant miljö där gastronomi mötte kultur och utbildning. Kunderna kunde njuta av avantgardistiska rätter som skapades med omsorg och kreativitet, medan läckra menyer presenterades i en sofistikerad och inbjudande atmosfär. Restaurangens evenemangsverksamhet lockade matentusiaster och professionella från hela världen som ville delta i matlagningskurser, provningar och speciella kulinariska event.

2015: Bouley Test Kitchen öppnade på 31 West 21st Street i New York, och blev snabbt en central punkt för kulinarisk innovation och exklusiva matupplevelser.

2024: Bouley Test Kitchen stängde permanent och lämnade efter sig ett arv som en pionjär inom kulinariska evenemang och gastronomisk kreativitet i New York.

 har lämnat ett bestående avtryck på New Yorks kulinariska scen. Med en kombination av högkvalitativ mat, en atmosfär som uppmuntrade till kreativa matupplevelser och ett engagemang för både lokala och internationella smaker, blev denna plats en modell för moderna gastronomiska koncept i staden. Även om den stängdes 2024, fortsätter Bouley Test Kitchen att inspirera kockar och matälskare genom sitt arv av innovation och passion för mat.

Amidst the bustling streets of Manhattan, a culinary gem awaits discovery at 31 W 21st St—the Bouley Test Kitchen. This innovative epicenter blends artistry with gastronomy, creating a space where the future of dining unfolds through immersive experiences. With walls that hum with the energy of creativity, chefs skillfully orchestrate flavors and techniques, making each dish a symphony of taste that captivates even the most discerning palate. Inside, the atmosphere brims with an inviting elegance captured in every detail. The open layout invites curiosity, allowing patrons to glimpse the meticulous process that brings culinary dreams to life. Each visit promises to engage the senses—be it the vibrant aroma of fresh herbs, the gleam of finely crafted utensils, or the soft music accompanying the culinary performance. The Bouley Test Kitchen is more than a restaurant; it’s an experimental playground where traditional recipes are reimagined and bold innovations take shape. Guests are invited to witness the magic of creation firsthand, often enjoying a meal crafted right before their eyes. This unique format not only tantalizes taste buds; it fosters a deeper connection between food lovers and the culinary world. Nestled against the dynamic backdrop of New York City, this establishment draws in food aficionados and curious palates alike. Just a stone's throw from iconic landmarks such as the Flatiron Building and Madison Square Park, the Bouley Test Kitchen stands as a beacon for adventurers seeking a taste of what’s possible in the culinary landscape. For those looking to savor a truly unique dining experience that transcends the ordinary, this hidden treasure in Manhattan is a must-visit stop on their gastronomic journey.

Bouley Test Kitchen

A selection of dishes offered at Bouley Test Kitchen, featuring innovative French cuisine with a focus on organic and biodynamic ingredients.

Malibu Sea Urchin, Green Apple Cloud, Golden Osetra Caviar

Nantucket Bay Scallops, Ocean Herbal Broth

Black Truffle Dashi Flan, Alaskan Dungeness Crab

Organic Long Island Duck, Indian Reservation Wild Rice, Pruneaux d'Agen, Hudson Valley Hand Milled Polenta

Bouley Test Kitchen Menu

Bouley test kitchen menyöversikt i New Yorks hjärta med innovativa franska smaker och ekologiska råvaror.

Bouley Test Kitchen erbjuder en spännande meny med fokus på innovativ fransk matlagning där ekologiska och biodynamiska ingredienser står i centrum. Restaurangen är välkänd för sina utsökta rätter som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker, i en atmosfär som lockar både matentusiaster och trendkänsliga resenärer.

Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som utmärker sig genom elegans och raffinerade smakkombinationer.

Malibu Sea Urchin, Green Apple Cloud, Golden Osetra Caviar:

 en utsökt kombination av havets delikatesser och friska, luftiga äppeltoner.

Nantucket Bay Scallops, Ocean Herbal Broth:

 färska pilgrimsmusslor serverade i en aromatisk, örtig buljong som förhöjer havssmaken.

Black Truffle Dashi Flan, Alaskan Dungeness Crab:

 en lyxig flan med svart tryffel och krispig krabba från Alaska som är en smakfull start på måltiden.

Huvudrätterna på Bouley Test Kitchen är en hyllning till naturliga och ekologiska smaker, perfekt tillagade med omsorg.

Organic Long Island Duck, Indian Reservation Wild Rice, Pruneaux d'Agen, Hudson Valley Hand Milled Polenta:

 en smakrik rätt där ekologisk anka möter vildris och handgjord polenta med subtila fruktiga inslag.

Upptäck Bouley Test Kitchen i New York! Njut av unika kulinariska upplevelser och kreativa maträtter i hjärtat av Manhattan. Boka ditt bord idag!

Bouley Test Kitchen i New York - Unika Matupplevelser

New York County

A multifunctional space suitable for private events, corporate/media events, photo/video shoots, and cooking demonstrations. It features an open performance kitchen, Steinway grand piano, and McIntosh audiophile A/V system.

Event Space

Lunch 'BUILDING BLOCKS' cooking classes and sommelier wine tastings held on Wednesdays and Thursdays, offering a multi-course lunch, cooking demonstration, and wine pairing.

Cooking Classes

Bouley Test Kitchen i New York en unik matupplevelse och eventplats för gourmeter och kreativa själar.

Beläget på West 21st Street i hjärtat av Manhattan, erbjuder Bouley Test Kitchen en inspirerande och rymlig miljö där mat, musik och konst möts. Denna restaurang och eventlokal har blivit en samlingspunkt för matentusiaster och kreativa sinnen som söker en förstklassig kulinarisk upplevelse i New York.

Event space med modern teknik och elegant atmosfär

Bouley Test Kitchen erbjuder ett mångsidigt eventutrymme helt utan hyreskostnad, perfekt för privata sammankomster, företagsevent, media- och fotoproduktioner. Här kombineras ett öppet kök med en Steinway flygel och en McIntosh audiophile A/V-anläggning, vilket skapar en elegant och inspirerande miljö för alla sorters tillställningar.

Upptäck matlagningens konst med exklusiva kurser

För dig som vill fördjupa dina kulinariska kunskaper arrangerar Bouley Test Kitchen inspirerande lunchkurser kallade "BUILDING BLOCKS" varje onsdag och torsdag. För 165 USD får deltagarna en flerrätters lunch, matlagningsdemonstration och sommelierledd vinprovning som förhöjer smakupplevelsen och lär dig nya tekniker i köket.

 är mer än bara en restaurang – det är en levande mötesplats där personalens mångfald och professionalism skapar en varm och inkluderande atmosfär. Kunder lovordar den omsorgsfulla servicen, den subtila bakgrundsmusiken och den harmoniska belysningen som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Vad du kan förvänta dig när du besöker

 som gärna förklarar maträtternas ingredienser och tillagning.

 med en unik inredningsstil som kan kännas ovanlig men bidrar till en särskild upplevelse.

Möjligheter till personliga och företagsrelaterade event

 i en inspirerande miljö med toppmodern teknik.

 som ger både smak och kunskap i en trivsam lunchmiljö.

Upplev Bouley Test Kitchen i New York: en lyxig restaurang med innovativa rätter och elegant atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig kväll!

Bouley Test Kitchen – Lyxig Fransk Mat i NYC

Planera ditt besök på Bouley Test Kitchen! Njut av spännande maträtter och mer. Boka din plats nu för en unik kulinarisk upplevelse i NYC.

Klara Din Upplevelse på Bouley Test Kitchen

Läs om Bouley Test Kitchen i New York, en unik restaurang med fokus på fransk mat och organisk gastronomi. Utforska vår historia och erbjudanden.

Känn smaken av lyx på Bouley Test Kitchen, Manhattan

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

COTE Korean Steakhouse

Eleven Madison Park

La Tête d'Or by Daniel