emilio's ballato meny översikt och smaker från new yorks italienska pärla på east houston street 55 med autentiska italienska rätter och färska ingredienser som lockar matälskare och resenärer från hela världen.

På Emilio's Ballato i hjärtat av Manhattan erbjuds en genuin italiensk-amerikansk matupplevelse där varje rätt är tillagad med passion och färska råvaror. Restaurangens meny är en hyllning till klassiska smaker med en twist, perfekta för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

starters - aptitretare med italiensk charm

Börja din måltid med smakrika förätter som verkligen sätter tonen för kvällen. Clams Oreganata är en delikat kombination av färska musslor tillagade med vitlök, krispigt brödsmulor, persilja och en touch av citron för en frisk avslutning. För den som föredrar något enkelt och genuint är Focaccia ett måste - ett luftigt bröd smaksatt med rosmarin och olivolja som är perfekt att dela.

Caesar Salad erbjuder en klassisk upplevelse med krispig romansallad, krutonger och parmesan, allt sammanfört med en krämig Caesar-dressing för en tidlös favorit.

mains - hjärtat av italiensk matlagning

Mitt i menyn glänser flera signaturrätter som fångar det bästa av italiensk matlagning. Prova den fylliga Tagliatelle alla Bolognese med pasta i en mustig köttsås av nötkött, kalv, fläsk, tomatpuré, vitt vin och en generös mängd parmesan som smälter i munnen.

Pollo Emilio är en saftig kycklingfilé panerad med citron och kapris, och täckt med krispigt ströbröd – en klar favorit som smakar som en varm italiensk kram.

För pastaälskaren finns klassiker som Cacio e Pepe , en enkel men elegant rätt med rigatoni, pecorinoost och nymalen svartpeppar som dansar på smaklökarna.

Andra favoriter inkluderar den saftiga Vitello Antonio , där kalvkött möter en krämig vodkasås och prosciutto, samt Spaghetti con Polpette , en klassisk spaghetti med köttbullar i en rik tomatsås.

Baked Shrimp är en annan huvudrätt som kombinerar räkor med vitlök, brödsmulor, persilja och citron – en perfekt balans mellan fräschör och hjärta.

desserts och drycker - en söt avslutning och smakfulla inslag

Medan menyn främst fokuserar på autentiska italienska huvudrätter erbjuder Emilio's Ballato även ett urval av läckra desserter och drycker för att avrunda din måltid. Njut av omsorgsfullt utvalda viner från deras vinlista, där varje flaska är noga utvald för att komplettera smakerna i maten, eller prova en av deras specialcocktails som ibland serveras i den privata matsalen för en exklusiv touch.

specialerbjudanden och inkluderande upplevelser

Utöver den fasta menyn finns ofta specialerbjudanden som visar upp säsongens bästa råvaror och kockarnas kreativitet. Med en genuin atmosfär och gammaldags italiensk charm är Emilio's Ballato ett utmärkt val för dig som vill uppleva New Yorks italienska kulinariska arv i en intim miljö.

Tagliatelle alla Bolognese: mustig pastarätt med nötkött, kalv och fläsk i rik tomatsås.
Pollo Emilio: saftig kycklingpanering med citron och kapris.
Clams Oreganata: klassisk förrätt med musslor, vitlök och citron.
Vitello Antonio: kalvkött i vodkasås med prosciutto.