Ladda ner

New York

Silver Apricot was a Chinese-American restaurant in New York City's West Village, known for its innovative small plates blending traditional Chinese flavors with modern twists. Patrons praised dishes like scallion puffs, deviled tea eggs, and wagyu tartare. The intimate ambiance and attentive service were also highlighted. However, some diners noted small portion sizes and higher prices. The restaurant closed in August 2024, with plans to reopen the space as a new establishment named Cora.

Silver Apricot - En minnesvärd kinesisk-amerikansk restaurangupplevelse i New Yorks West Village.

Silver Apricot, beläget mitt i hjärtat av New Yorks ikoniska West Village, var en restaurang som tog kinesisk-amerikansk fusion till nya höjder. Med en avslappnad atmosfär och en noggrant designad interiör som fångade en elegant art deco-känsla, erbjöd denna plats en unik kulinarisk resa för alla som sökte spännande smaker och kreativ gastronomi.

Silver Apricot var känd för sina kreativa smårätter som kombinerade traditionella kinesiska smaker med moderna inslag. Bland favoriterna fanns de fluffiga scallion puffs, de gudomliga deviled tea eggs och den mustiga wagyu tartaren. Varje rätt presenterades med omsorg och var en fest för både öga och gom. Den så kallade Late-Season Mogwa Salad överraskade med sin krispighet och komplexa smaker och blev snabbt en samtalsämne bland gästerna.

Miljön på Silver Apricot skapade en intim och inbjudande känsla, perfekt för både romantiska kvällar och festliga tillfällen. Gäster berömde den vänliga och uppmärksamma personalen som gjorde varje besök speciellt. Trots vissa reservationer kring portioners storlek och prisnivå, uppskattade många den omsorg som lades på att skapa en helhetsupplevelse som både smakade och kändes exklusiv.

Vilken restaurang ersätter Silver Apricot?

 Den nya restaurangen som ersätter Silver Apricot heter Cora.

Vilka var några populära rätter på Silver Apricot?

 Populära rätter inkluderade scallion puffs, deviled tea eggs och wagyu tartare.

Silver Apricot lämnade ett bestående intryck på New Yorks mat- och restaurangscen med sin spännande fusion av kinesiska och amerikanska smaker. Trots att det nu har stängt sina dörrar, minns många denna pärla för sin konstnärliga matlagning, mysiga miljö och den passionerade personalen. För de som söker nya kulinariska äventyr i West Village finns nu platsen återigen redo att imponera – denna gång under namnet Cora.

North America

United States

Beläget på den livliga Cornelia Street i Manhattan, är Silver Apricot en unik restaurang som erbjuder en spännande fusion av kinesisk och lokal mat. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad stil, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Här kan du njuta av en smakfull meny som är noggrant utformad för att överraska och glädja dina smaklökar.

Menyn på Silver Apricot är en fest för sinnena. En av deras mest hyllade rätter är de läckra Scallion Puffs, som är lätta och flakiga, perfekta för att starta din måltid. För den som söker något mer robust, är deras Honey Walnut Shrimp Toast en riktig höjdare, där sötman från honungen kombineras med den salta smaken av räkor och nötter. Varje tugga är en explosion av smak som kommer att få dig att längta efter mer.

Silver Apricot har en fascinerande historia. Restaurangen grundades av en passionerad kock som ville kombinera traditionella kinesiska smaker med lokala råvaror. Det är denna vision som har gjort restaurangen till en av de mest omtalade i New York. Kockens engagemang för kvalitet och innovation återspeglas i varje rätt, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

 Restaurangen är känd för sin innovativa meny som kombinerar kinesiska smaker med lokala ingredienser.

 Du bör definitivt prova Scallion Puffs och Honey Walnut Shrimp Toast.

 Ja, Silver Apricot erbjuder möjligheten att boka bord.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i New York, är Silver Apricot ett måste på din lista. Kom och upplev en smakfull resa genom innovativ matlagning och en atmosfär som är både inbjudande och inspirerande. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar dansa!

Relaxed restaurant serving reimagined local fare with a Chinese twist, plus wine, sake & craft beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybVliR1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZwTwIZZwokRbGe13N3omtU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybVliR1ZREAE

We chose "Just Trust Us". And our trust was rewarded.

Part 1: The Scallion Puffs were flaky, bite-sized rolls of divination. The Moo Shu Mushrooms made my fungal fantasies real. Hell, even the Deviled Tea Eggs felt angelic (see what I did there?).

Part 2: Our Fluke Crudo was a lovely marriage of tart fish and puffed rice. The Honey Walnut Shrimp Toast should be patented because who else has figured out that kumquat and trout roe go PERFECTLY with it? Even the very basic American Wagyu Bavette was all that jazzed up with chrysanthemum and furu.

Part 2.5: Technically part of "2", but this dish deserves its own line. The Late-Season Mogwa Salad: What the actual fudge is this? It was greener than Scrooge McDuck's money pile. It was crunchier than the first kettle chips out of the frier. It was more savory than late-night tonkotsu ramen. I loved so many things about this unassuming bowl of veggies that I wanted to lick the bowl when I was done (but abstained due to the presence of polite company).

Part 3: Coconut Panna Cotta. Don't be fooled because she may seem like your typical selfish, back-stabbing, fruit-faced, sno-bag, but in reality, she's so much more than that. She comes with sour apple granita and coconut crisp, and goddamit, I would let her Burn Book me every day if I could just have more.

I'd always avoided Silver Apricot because I'd heard it was an overpriced, underwhelming Chinese fusion spot that was a less hot version of Figure Eight. Those rumors are wrong. I'm glad I splurged. And don't ask me why I incorporated Mean Girls into this review. I'm still dreaming about that panna cotta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eE1yR3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMZwTwIZZwokRbGe13N3omtU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eE1yR3pBRRAB

This is the easiest 5 star review I've ever left. Came here for an anniversary and the staff made it feel incredibly special. The food was divine, environment was great, and service was beyond impeccable. Anything you could want for a celebration or just a nice night out. The tasting menu was wonderful and would absolutely recommend spending the additional $10 for the custard and caviar. If you're torn between desserts go with the cake and sorbet, both are incredible but it's the more complete and balanced dish imo. Honestly thanks again to the staff for making a special night even moreso.

P.s. I would buy the scallion butter by the tub if I could.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUa0pETjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMZwTwIZZwokRbGe13N3omtU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUa0pETjlRRRAB

The service at Silver Apricot was unexpectedly poor. When we arrived a bit early, the receptionist asked us to come back in 10-15 minutes, which was fine, so we went for a walk around the neighborhood. However, she seemed annoyed when my husband informed her that we were waiting outside. She later realized her behavior was inappropriate and came back with a big smile to escort us inside.
Our waiter was okay, but at the end, he gave us the wrong receipt with a higher charge, which my husband noticed and asked to be corrected. The food was fine, though not memorable. Perhaps if the service had been better, the food might have tasted better too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabVBtek9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZwTwIZZwokRbGe13N3omtU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabVBtek9nEAE

Ambiance is beautiful, love the indoor decor, great ambient lighting and a nice art deco vibe. We got the:
Scallion pancakes - highly recommend
Scallops - highly recommend
Dumplings - were okay
Sweet corn fried rice - delicious!
Duck pancake - okay, don’t feel like it had a lot of flavor
Do agree some items feel overpriced but overall would recommend to go try some of these plates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOTlIN2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMZwTwIZZwokRbGe13N3omtU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKOTlIN2N3EAE

Great service, our server was very polite and attentive. The ambiance and interiors were nice and inviting. The food itself was not bad but not quite “wow”. Everything we ordered was presented beautifully and tasted alright but lacked something to round out the flavors. Lastly, the value was not the best and I found many of the dishes overpriced.

Silver Apricot: Lyxig Kinesisk Fusionrestaurang i Manhattan, New York

Silver Apricot was a Chinese-American restaurant in New York City's West Village, known for its innovative small plates blending traditional Chinese flavors with modern twists. It closed in August 2024, with plans to reopen the space as a new establishment named Cora.

Historik över Silver Apricot i New Yorks West Village.

Silver Apricot var en kinesisk-amerikansk restaurang belägen i hjärtat av New York Citys West Village, känd för sina innovativa små rätter som skickligt blandade traditionella kinesiska smaker med moderna inslag. Restaurangen öppnade sina dörrar i juli 2020 och erbjöd snabbt en unik matupplevelse som kombinerade lokala råvaror med kreativa tolkningar av kinesisk matlagning.

 Silver Apricot öppnade i juli 2020 och blev omedelbart en spännande tillskott till West Village med sin moderna kinesisk-amerikanska meny.

 Restaurangen stängde tillfälligt under början av 2021, något som påverkade många restauranger under den tiden på grund av omständigheter i restaurangbranschen.

 Silver Apricot stängde permanent i augusti 2024, och det finns planer på att öppna en ny verksamhet vid samma plats med namnet Cora.

Silver Apricots arv och kulinariska betydelse

Under sin existens blev Silver Apricot hyllat för sin avslappnade atmosfär och förmåga att erbjuda en reimaginerad kinesisk-amerikansk meny med småplock som fascinerade matälskare och trendmedvetna resenärer. Restaurangen kombinerade lokala råvaror med asiatiska smaker i en elegant miljö, vilket gjorde den till ett populärt val i New Yorks kulinariska landskap. Trots en del variationer i service och prisvärdhet uppskattades maten för sin kreativitet och smakrikedom.

 Innovativa rätter som blandade klassiska kinesiska smaker med moderna lokala influenser.

 En elegant och avslappnad miljö som lockade både lokalbefolkning och besökare.

 Stängningen 2024 markerar slutet på en kulinarisk era i West Village, men platsen lovar ny livskraft med det kommande konceptet Cora.

Rating

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Silver Apricot is a cozy restaurant in Manhattan, New York, offering a unique fusion of flavors that celebrate both tradition and innovation. The atmosphere is inviting, with soft lighting and elegantly designed interiors, making it perfect for intimate gatherings or lively dinners. The menu features signature dishes that blend Asian influences with seasonal, local ingredients, complemented by expertly crafted cocktails.

Silver Apricot

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Silver Apricot is a relaxed restaurant in Manhattan, New York, serving reimagined local fare with a Chinese twist, complemented by a selection of wine, sake, and craft beer.

A fusion of Chinese and American culinary traditions, offering innovative small plates in a cozy West Village setting.

Scallion Puffs

Cold 'Mouthwatering' Chicken

Sticky Jujube Toffee Pudding

Pork Collar

Broccolini

Silver Apricot Menu

Located in the heart of Manhattan, Silver Apricot offers a delightful fusion of Chinese and American culinary traditions. This cozy West Village restaurant presents innovative small plates that are perfect for sharing, allowing diners to explore a diverse range of flavors.

Kick off your culinary journey with Silver Apricot's enticing starters that set the tone for an unforgettable dining experience. Each dish highlights the kitchen's commitment to quality ingredients and innovative techniques.

: Flaky bites filled with the vibrant essence of scallions, butter, and flour.

: Tender chicken dressed in a spicy chili crisp, garnished with fresh herbs.

For the main event, Silver Apricot's offerings showcase a blend of tradition and creativity. The dishes are designed to satisfy hearty appetites while embracing seasonal ingredients.

: A savory dish featuring succulent pork collar, expertly seasoned with spices and accompanied by fresh vegetables.

: A vibrant side of broccolini drizzled with garlic and olive oil, perfect for complementing any main dish.

To wrap up your meal, indulge in Silver Apricot's desserts, crafted to provide a sweet conclusion that's both refreshing and satisfying.

: A delightful pudding made with jujube and toffee, offering a unique flavor experience.

Pair your meal with a selection of drinks designed to enhance your dining experience. From fine wines to craft beers, there’s something for everyone.

Be sure to inquire about daily specials that showcase seasonal ingredients and chef’s creativity, elevating the dining experience even further.

Upptäck Silver Apricot på Cornelia St i New York! Smaka på läckra rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en minnesvärd kväll!

Silver Apricot: Unik Restaurang i New York

New York County

silver apricot i new yorks hjärta - en kulinarisk upptäckt med kinesisk twist och lokal charm.

Silver Apricot är en avslappnad restaurang belägen på Cornelia Street i hjärtat av Manhattan, New York. Här får du en unik smakupplevelse där lokal mat får en spännande kinesisk twist, vilket skapar en fusion som både överraskar och tillfredsställer dina smaklökar.

unika smakupplevelser och rekommenderade rätter

Menyn på Silver Apricot är fylld med innovativa rätter som är väl värda att prova. Några höjdpunkter inkluderar de frasiga scallion puffs, som är små delikata rullar fyllda med smakrik lök, samt den kreativa Moo Shu Mushroom som ger en svampfantasi på tallriken. För fiskälskare är Fluke Crudo ett måste, med en läcker kombination av syrlig fisk och puffat ris.

 – små, frasiga rullar fyllda med lök och en smakexplosion.

 – en otrolig kombination av kumquat och fiskrom som skapar en unik smakupplevelse.

 – en krispig och smakrik sallad som lämnar ett bestående intryck.

 – krämig dessert med syrlig äppelgranita och kokosknaprighet, en perfekt avslutning.

en atmosfär som balanserar elegans och trivsel

Silver Apricot erbjuder en vacker inomhusmiljö med en känsla av art deco och mysig belysning som skapar en inbjudande och elegant atmosfär. Oavsett om du firar en speciell kväll eller bara vill njuta av en fin middag är detta stället där du kan känna dig väl omhändertagen och avslappnad.

Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som gärna hjälper till att göra din upplevelse minnesvärd. Silver Apricot erbjuder möjlighet till bordsbokning, takeout och leverans. Du kan även njuta av deras utomhusservering under varmare månader. De accepterar flera betalningsmetoder inklusive kontaktlösa betalningar och kort.

 – flexibla sätt att njuta av deras meny.

 – ett utmärkt urval av drycker för att komplettera maten.

 – flera växtbaserade rätter finns tillgängliga.

varför silver apricot är värt ett besök

Silver Apricot är en pärla för dig som söker något annorlunda i New Yorks restaurangutbud. Med en spännande meny som kombinerar kinesiska influenser med lokal matlagning, en elegant och inbjudande atmosfär samt uppmärksam service, erbjuder detta ställe en minnesvärd matupplevelse. Oavsett om du är matälskare, nyfiken på fusion cuisine eller vill fira något speciellt, har Silver Apricot något för dig.

Upplev Silver Apricot i West Village, New York med små tallrikar, live musik, utomhusservering och veganvänliga alternativ. Boka nu för en unik matupplevelse!

Silver Apricot i New York – Innovativ Chinese-American Restaurang

Cora öppnar i gamla Silver Apricot-lokalen i West Village, NYC. Upptäck innovativ mat med moderna kinesiska smaker och boka för en oförglömlig kväll!

Nya Cora i West Village – Framtidens Restaurang i New York

Silver Apricot i New York erbjöd innovativa små tallrikar, live musik och veganvänliga alternativ i West Village. Trots stängning fortsätter den unika mattraditionen!

La Esquina Brasserie

Pastis

TAO Downtown Restaurant