Sylvia's Restaurant menyöversikt i Harlem New Yorks soul food paradis och kulinariska ikon.

Sylvia's Restaurant, beläget i hjärtat av Harlem, New York, erbjuder en autentisk soul food-upplevelse med generösa portioner sedan 1962. Deras meny är en hyllning till sydstatens comfort food, där varje rätt speglar en rik tradition och omsorgsfullt hantverk.

Förrätter som väcker smaklökarna

Börja din kulinariska resa med en rad aptitretande förrätter som kombinerar klassiska smaker med en touch av kreativitet. Prova den krispiga Coconut Shrimp med en söt och syrlig dipp eller Sylvia's Sassy Wings, som bjuder på kycklingvingar med en kryddig och smakrik sassy-sås. Andra favoriter inkluderar Catfish Fingers med perfekt panering, Soulful Chicken Fingers doppade i honungssenapssås och Salmon Cake Bites fyllda med smakrik lax. För en mer traditionell touch, rekommenderas Chicken Livers i brun sås och en rad klassiska sidorätter, såsom Collard Greens och Buttered Corn.

Huvudrätter som värmer själen

Sylvia's utbud av huvudrätter är en fest för smaklökarna, där sydstatens kök möter rikedom och tradition. Njut av klassiker som Sylvia's Down Home Fried or Smothered Chicken – perfekt kryddad och tillagad med kärlek. För fiskälskare finns Tasty Carolina Style Fried or Grilled Catfish och Grilled Atlantic Bar-B-Que Salmon med sassy sås. Köttentusiaster kan välja mellan BBQ Beef Short Ribs, Oxtails och Grilled US Prime Steak, alla serverade med omsorg och smakrika tillbehör. Menyn inkluderar även delikata favoriter som Meat Loaf, Stewed Chicken and Dumplings samt en rad läckra kycklingrätter som Oven Baked Half Chicken och Grilled Herbal Chicken Breast. Komplettera med klassiska sidor som Mac-n-Cheese, Candied Yams och Collard Greens för den fulländade måltiden.

Dessertdrömmar från södern

Avsluta din måltid med traditionella sötsaker som för tankarna till södern. För de som älskar fruktiga smaker finns Peach Cobbler och den läckra Strawberry Bread Pudding med bourbonsås. Klassiska kakfavoriter som Red Velvet Cake, Double Chocolate Cake och Coconut Cake tillfredsställer choklad- och kokossuget. För något krämigare finns Southern Style Banana Pudding och en svalkande Ice Cream, som kan kombineras med A La Mode för den ultimata desserten.

Drycker och specialiteter

Sylvia's erbjuder en välbalanserad dryckesmeny med allt från färgstarka cocktails till svalkande lemonad och den klassiska iced sweet tea, som är perfekt balanserad och inte för söt. För den som söker något kraftfullare finns ett utbud av öl och vin. För särskilda tillfällen kan man njuta av Sylvia's Specials som den klassiska Harlem Style Waffle and Fried Chicken – en harmonisk kombination av krispig kyckling och fluffiga våfflor, serverad med sirap för den perfekta balansen mellan salt och sött.

Förrätter inkluderar Coconut Shrimp, Sylvia's Sassy Wings, Catfish Fingers, Soulful Chicken Fingers, Salmon Cake Bites och klassiska sidor som Collard Greens och Buttered Corn.
Huvudrätter som Down Home Fried Chicken, Carolina Style Catfish, BBQ Ribs, Grilled Herbal Chicken och Oxtails, kompletteras med Mac-n-Cheese, Candied Yams och andra sydstatsfavoriter.
Dessert höjdpunkter är Red Velvet Cake, Peach Cobbler, Strawberry Bread Pudding med bourbonsås och klassisk Southern Banana Pudding.
Drycker och specials inkluderar färgstarka cocktails, svalkande te och lemonad samt unika rätter som Harlem Style Waffle and Fried Chicken för en autentisk smakupplevelse.