Ferdinando's Focacceria Menyöversikt
Ferdinando's Focacceria är en traditionell italiensk restaurang i Jersey City, NJ, som har serverat autentiska sicilianska rätter sedan 1904. Med en familjedriven atmosfär och en lång historia, fokuserar restaurangen på att erbjuda en smakfull och nostalgisk matupplevelse. Här kombineras klassiska recept med färska ingredienser, vilket ger en genuin känsla av italiensk matlagning. Besökare kan förvänta sig en varm och välkomnande miljö där varje måltid är en hyllning till det italienska arvet.
Signaturrätter
- Risbollar: Friterade bollar av ris med köttfärs och ärtor, en klassisk siciliansk delikatess.
- Panelle Special: Stekta kikärtsbitar med ricotta och parmesan, serverade på en hemlagad rulle.
- Korv Parmigiana: Mör korv i tomatsås, gratinerad med ost.
- Fyllda Kronärtskockor: Kronärtskockor fyllda med smakrika ingredienser, en favorit bland gästerna.
- Cannoli: Hemlagade cannoli med en krämig ricottafyllning, anses vara bland de bästa i staden.
Drycker och Parningar
Ferdinando's erbjuder ett urval av italienska viner som passar perfekt till deras rätter. Den klassiska Manhattan Special är en populär dryck som ofta beställs av gästerna. Restaurangen har även en liten men välsmakande cocktailmeny, vilket gör att man kan njuta av en perfekt matchning till sin måltid.
Kostalternativ
Ferdinando's Focacceria erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och glutenfria alternativ på menyn, och personalen är alltid beredd att hjälpa till med allergenfrågor. Många av rätterna kan anpassas för att passa olika dieter, vilket gör att alla kan njuta av den italienska maten.
Kockens Rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova Fyllda Peppar och Aubergine Maträtt, som båda är populära bland stammisar. Risbollarna är alltid en höjdpunkt och rekommenderas starkt av personalen. Dessutom är Linguine con Seppia en annan favorit som fångar essensen av italiensk matlagning.
Upplev Menyn på Ferdinando's Focacceria
Ferdinando's Focacceria är en plats där tradition och smak möts. Med en meny som hyllar siciliansk matlagning och en atmosfär som känns som hemma, är det en perfekt destination för en middag med familj eller vänner. Oavsett om du är en lokal invånare eller bara besöker Jersey City, missa inte chansen att njuta av en autentisk italiensk måltid på Ferdinando's. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang har varit en favorit i över ett sekel!
