Mama Capri Menyöversikt

Mama Capri är en italiensk restaurang i Jersey City, NJ, som erbjuder en smakfull upplevelse inspirerad av Amalfikustens kulinariska traditioner. Med fokus på färska skaldjur och handgjord pasta, strävar restaurangen efter att ge en autentisk italiensk matupplevelse. Atmosfären är livlig och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för både familjemiddagar och romantiska kvällar. Här kombineras traditionella recept med moderna influenser för att skapa en unik meny som tilltalar alla smaklökar.

Signaturrätter

• Burrata: En krämig italiensk ost som serveras med färska tomater och basilika.
• Fritto Misto: En blandning av friterade skaldjur, inklusive bläckfisk och räkor.
• Scialatielli alla Scoglio: Hemlagad pasta med färska skaldjur och körsbärstomater.
• Aubergine Parmigiana: Ugnsbakad aubergine med tomatsås och mozzarella.
• Pasta alla Bolognese: Klassisk köttfärssås serverad med pasta.

Drycker och Parningar

Mama Capri erbjuder ett urval av italienska viner som passar perfekt till deras rätter. För den som föredrar cocktails finns det flera klassiska alternativ som Negroni och Aperol Spritz. Restaurangen uppmuntrar gäster att ta med eget vin, vilket ger en personlig touch till måltiden. Dryckerna är noggrant utvalda för att komplettera de rika smakerna i maten.

Kostalternativ

Mama Capri har flera alternativ för olika kostbehov. Vegetariska rätter finns tillgängliga, inklusive flera pasta- och grönsaksalternativ. För veganer kan vissa rätter anpassas, och glutenfria alternativ erbjuds också. Restaurangen är medveten om allergener och strävar efter att tillgodose gästernas behov.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova Fritto Misto för en smakfull aptitretare, följt av Scialatielli alla Scoglio för en autentisk pastaupplevelse. Dessutom är Aubergine Parmigiana en favorit bland gästerna. För dessert rekommenderas att avsluta måltiden med en klassisk italiensk tiramisu eller panna cotta, som båda är populära val.

Upplev Menyn på Mama Capri

Besök Mama Capri för en oförglömlig italiensk matupplevelse i Jersey City. Med en meny som kombinerar traditionella smaker och moderna inslag, är det en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den vänliga servicen och den läckra maten. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med italiensk gastronomi!