Otis Menyöversikt

Otis är en amerikansk restaurang belägen i Bushwick, Brooklyn, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på färska och lokala ingredienser. Restaurangen strävar efter att kombinera kvalitet och kreativitet i sina rätter, vilket skapar en atmosfär som är både avslappnad och inbjudande. Med en rustik inredning och en öppen köksdesign, ger Otis sina gäster en möjlighet att njuta av en måltid i en varm och välkomnande miljö.

Signaturrätter

• Burrata: En konstverk av färsk burrata med pesto och sötpotatis.
• Bräserad fläskpastapasta: En krämig rätt med ricotta och handgjorda nudlar.
• Lammkoteletter: Mör och smakrik, perfekt tillagad för att framhäva köttets naturliga smaker.
• Grillad lax: Serveras med säsongens grönsaker, en lätt och fräsch rätt.
• Tomatbiskesoppa: En klassisk soppa med en modern twist, älskad av många gäster.
• Berry smulor: En söt avslutning på måltiden, perfekt för dessertälskare.

Drycker och Parningar

Otis erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar menyn. Baren är känd för sina kreativa cocktails, inklusive den populära Bastille Bagel. Restaurangen rekommenderar att para sina rätter med lokala viner för att förstärka smakupplevelsen. Mixologin är en viktig del av upplevelsen, med fokus på att skapa unika och minnesvärda drycker.

Kostalternativ

Otis är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Många rätter kan anpassas för att tillgodose allergier och specifika dieter, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en måltid här. Restaurangen strävar efter att vara inkluderande och tillmötesgående för alla sina gäster.

Kockens Rekommendationer

Kock Scott och hans team rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som ofta inkluderar rätter med färska grönsaker och lokalt fångad fisk. Pork butt pasta och anka confit är särskilt populära bland personalen. Dessutom är det värt att hålla utkik efter nya rätter som läggs till menyn, vilket gör varje besök unikt.

Upplev Menyn på Otis

Otis erbjuder en fantastisk matupplevelse i en avslappnad och inbjudande miljö. Med en meny som ständigt utvecklas och en passion för att använda färska ingredienser, är varje besök en möjlighet att upptäcka nya smaker. Oavsett om du är på en romantisk middag eller en familjesammankomst, kommer Otis att ge en oförglömlig upplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa i Brooklyn!