Urubamba Menyöversikt
Urubamba är en peruansk restaurang belägen i Jackson Heights, New York, som erbjuder en autentisk smakupplevelse av peruansk och latinamerikansk mat. Med en passion för att skapa rätter som speglar den rika kulturen och traditionerna i Peru, fokuserar Urubamba på att använda färska och högkvalitativa ingredienser. Restaurangen strävar efter att ge sina gäster en minnesvärd matupplevelse med en varm och inbjudande atmosfär.
Signaturrätter
- Ceviche: Färsk fisk marinerad i limejuice med lök och koriander, en klassisk peruansk rätt.
- Lomo Saltado: En smakrik blandning av nötkött, lök, tomater och potatis, serverad med ris.
- Pescado con Mariscos: Färsk fisk med skaldjur i en läcker sås, perfekt för skaldjursälskare.
- Bistec al Pobre: En mustig rätt med biff, stekt ägg och stekt banan.
- Jalea: Friterad skaldjursspecialitet, serverad med sallad och sås.
Drycker och Parningar
Urubamba erbjuder ett urval av traditionella peruanska drycker, inklusive Chicha Morada, en söt majsdryck, och Pisco Sour, en klassisk cocktail med pisco, limejuice och äggvita. För vinälskare finns det också noggrant utvalda viner som passar bra till de olika rätterna. Den röda sangrian är en populär favorit bland gästerna.
Kostalternativ
Urubamba är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och veganer. Många rätter kan anpassas för att passa glutenfria dieter, och restaurangen är villig att göra allergenjusteringar vid behov. Gäster uppmanas att informera personalen om sina specifika kostbehov.
Kockens Rekommendationer
Bland de säsongsbetonade höjdpunkterna rekommenderas Ceviche för sin fräschör och smakrikedom. Lomo Saltado är en annan favorit som kocken ofta lyfter fram för sin balans av smaker. Personalen rekommenderar också att prova Jalea för en unik skaldjursupplevelse. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa högsta kvalitet och smak.
Upplev Menyn på Urubamba
Besök Urubamba i Jackson Heights för en oförglömlig matupplevelse med autentiska peruanska rätter. Med en varierad meny som tillgodoser olika smakpreferenser och kostbehov, är detta en perfekt plats för både nya och erfarna matälskare. Kom och njut av en smakfull resa till Peru, där varje tugga berättar en historia. Boka ditt bord idag!
