Colonie
New York, United States
Upptäck coloniens meny i brooklyn heights
Colonie i Brooklyn Heights bjuder på en lockande meny som kombinerar säsongsbetonade amerikanska rätter med en touch av italienska influenser. Denna restaurang, känd för sin sociala atmosfär och öppna kök med trädetaljer, erbjuder noga utvalda råvaror för en autentisk smakupplevelse.
starters - läckra aptitretare för att öppna smaklökarna
Börja din måltid med Coloniens välkomponerade förrätter som erbjuder både krämighet och spännande kryddor. Testa deras krämiga ricotta toast serverad på surdegsbröd med säsongens frukt och en hint av honung – en perfekt balans mellan sötma och syra. För en mer rustik smak finns den eleganta duck liver mousse med inlagda pickles och rostad baguette, en delikat och len upplevelse. Missa inte deras turkiska ägg, där ägg möter yoghurt och välbalanserade kryddor, serverat med bröd för en fyllig och mättande start.
mains - hjärtat av coloniens meny
Huvudrätterna är en fest för smaklökarna med en rad kreativa och generösa alternativ. Pappardelle-pastan med mustig biff-ragu och parmesanost erbjuder en klassisk italiensk komforträtt med amerikansk twist. Den grillade bläckfisken serveras med fingerlingpotatis, oliver och en frisk citronvinaigrette, vilket ger en spännande kombination av havets smaker och syrlighet. För en mer traditionell men smakrik rätt finns den saftiga rostade kycklingen med säsongens grönsaker och en rik jus, perfekt för den som söker tröstande men ändå elegant mat.
desserts - söta avslutningar med karaktär
Avsluta din måltid med Coloniens signaturdessert, sticky date cake. Denna klibbiga dadelkaka kombinerar sötma från dadlar med mjukt smör och serveras med en len vaniljglass som balanserar smakerna perfekt. En dessert som lämnar ett bestående intryck och är idealisk att dela för en gemensam njutning.
drycker och specials
Colonie erbjuder ett välrundat dryckessortiment med kaffe, färskpressad juice, vin och öl som kompletterar menyn. För sällskap som söker något extra finns även kreativa cocktails. Restaurangen är känd för sin välkomnande atmosfär, perfekt för brunch, lunch eller middag i Brooklyn Heights.
- Ricotta Toast: Krämig ricotta med surdegsbröd, säsongens frukt och honung.
- Duck Liver Mousse: Len mousse med anklever, pickles och rostad baguette.
- Turkiska Ägg: Ägg med yoghurt och kryddor, serveras med bröd.
- Pappardelle: Pasta med mustig biff-ragu och parmesan.
- Grillad Bläckfisk: Serveras med fingerlingpotatis, oliver och citronvinaigrette.
- Rostad Kyckling: Klassisk rätt med säsongens grönsaker och rik jus.
- Sticky Date Cake: Klibbig dadelkaka serverad med vaniljglass.
Amerikansk
null
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
17:00–21:30
Tisdag
17:00–21:30
Onsdag
17:00–21:30
Torsdag
17:00–21:30
Fredag
17:00–21:45
Lördag
11:00–14:45, 17:00–21:45
Söndag
11:00–14:45, 17:00–21:30
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...