Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

North Salem

Diners frequently commend the restaurant for transporting them to the French countryside with its authentic flavors and elegant setting.

La Bastide by Andrea Calstier – En smak av södra Frankrike i North Salem

I hjärtat av North Salem, New York, ligger 

, en restaurang som erbjuder en förtrollande kulinarisk resa till södra Frankrike. Med en elegant och sofistikerad atmosfär kombinerar La Bastide autentiska franska smaker med en modern och avkopplande design som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Här kan du njuta av en noggrant komponerad provsmakningsmeny där varje rätt berättar sin egen unika historia, ackompanjerad av perfekt utvalda vinparningar från en imponerande vinlista.

En kulinarisk pärla med passion för kvalitet och elegans

La Bastide drivs av den prisbelönte kocken Andrea Calstier, vars passion för säsongens färska råvaror och franska smaker lyser igenom i varje tallrik. Gästerna beskriver ofta upplevelsen som en äkta flykt till den franska landsbygden, där varje tugga bjuder på en överraskning och välbalanserad smakkomposition. Restaurangens eleganta matsal, med en perfekt integrerad och modern vinkällare i blickfånget, skapar en intim och välkomnande atmosfär där varje detalj är genomtänkt.

Besökare hyllar La Bastide för dess förmåga att kombinera en lyxig matupplevelse med en varm och inbjudande stämning. Många återvänder gång på gång för att njuta av den exceptionella maten, den personliga servicen och den omsorgsfulla vinlistan som gör varje måltid till en fest för sinnena. Restaurangen har snabbt blivit en älskad destination i Westchester County för de som söker en elegant middag med en touch av fransk charm.

 med fokus på säsongens råvaror och kreativa smakkombinationer.

 som bjuder på en avslappnad men lyxig atmosfär.

 som framhäver varje rätt och förhöjer smakupplevelsen.

 som gör att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen.

 Gäster uppmuntras att klä sig i smart-casual för att passa restaurangens eleganta atmosfär.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på begäran. Informera gärna personalen vid bokning om eventuella kostpreferenser.

Hur långt i förväg bör jag boka bord?

 På grund av restaurangens popularitet rekommenderas att boka minst två veckor i förväg för att säkra ett bord.

North America

United States

La Bastide by Andrea Calstier är en oas av fransk gastronomi belägen i North Salem, New York. Här, bara en kort bilresa från storstaden, kan du njuta av en autentisk fransk matupplevelse som tar dig till hjärtat av Provence. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder La Bastide en smakfull resa genom det franska köket, där varje rätt är en konstverk.

Menyens stjärnor inkluderar den utsökta havsabborren, perfekt tillagad och serverad med en smakrik sås som framhäver fiskens naturliga sötma. En annan höjdpunkt är den hemlagade brödet, vars krispiga skorpa och mjuka inre ger en perfekt balans till varje måltid. Varje rätt är noggrant komponerad med säsongens färskaste ingredienser, vilket gör varje besök unikt.

Kocken Andrea Calstier, känd för sin passion för fransk matlagning, har skapat en plats där varje måltid berättar en historia. Hans resa från Paris till North Salem har berikat restaurangens meny med traditionella franska smaker, kombinerat med en modern twist. La Bastide är inte bara en restaurang; det är en upplevelse som förflyttar dig till den franska landsbygden, komplett med en elegant inredning och en imponerande vinkällare.

 La Bastide är känd för sin autentiska franska mat och en atmosfär som förflyttar gästerna till den franska landsbygden.

 Restaurangen ligger på 721 Titicus Rd, North Salem, NY, nära Westchester County.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare från storstaden, är La Bastide en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck en smakfull upplevelse som kommer att stanna kvar i minnet länge. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra ditt besök ännu mer minnesvärt!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN3YzZlBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz1CaY7atwokRqKVLEyrWico/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN3YzZlBREAE

La Bastide offers the perfect escape just outside New York City. As soon as you step through the door, you are transported to the south of France, experiencing an authentic French culinary journey. The warmth of this place is unparalleled. Andrea Clastier presents an incredible and surprising tasting menu, with each bite offering a unique and unforgettable experience. The expertly chosen wine pairings elevate the flavors of each dish to new heights.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNianRmdUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz1CaY7atwokRqKVLEyrWico/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNianRmdUNBEAE

The entirety of our experience was just impeccable. La Bastide is an absolute gem that transports you to the French country side while maintaining a simplistic modern design featuring elegance and sophistication. It’s a privilege to have a restaurant of this caliber in the area

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbUt1ZzRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz1CaY7atwokRqKVLEyrWico/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbUt1ZzRnRRAB

We've been loyal followers of Chef Andrea ever since his days at Papilles in NYC.  When he and his wife, Elena, shared the news of their closing to embark on the journey of opening two new restaurants in North Salem, we were truly saddened.  However, since the grand openings of La Bastide and Cenadou, we've been happily making the 1.5-hour drive to indulge in the exceptional cuisine at La Bastide.  (Yes, it's worth the trip!)

The dining experience whisks you away to the French countryside, infused with a contemporary flair.  Each dish is a masterpiece, highlighting the freshest seasonal ingredients expertly paired with impeccably prepared proteins.  And the wine cellar has bottles that would be the envy of any restaurant in the US or in France.

It's just a matter of time before a restaurant critic discovers this hidden gem... whether it's the NY Times or the Michelin Guide, it's only a matter of time.  Go now!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkNWFLclJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz1CaY7atwokRqKVLEyrWico/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkNWFLclJ3EAE

Fantastique!

Wow, what a culinary experience.  La Bastide brings a new level of fine dining to Westchester County.  We felt like we had stopped at a Michelin restaurant outside of Paris.  The canapés gave a hint of what was to come, and the tasting menu surpassed all our expectations.  The sea bass was the star of our show, but the homemade bread and the beautiful cheese plate (with imported French cheese alongside options from a local cheese monger) also deserve a shoutout.  The plating of each dish was unique and beautiful (the photos don’t do it justice).

The dining room, on the lower floor, was elegant and sophisticated, with the modern wine cellar, in center view, boasting an extensive collection.  The service was personal without being intrusive.  We enjoyed watching the chef, Andrea Calstier, and his team in the open kitchen.

We are looking forward to going back.

Bravo, Andrea, Elena, and team La Bastide!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfckpMLXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz1CaY7atwokRqKVLEyrWico/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfckpMLXFnRRAB

We arrived 10 minutes earlier than the rest of the patrons because our Uber came early to pick us up. The owner wouldn't allow us into the restaurant because we were early. I told her that it was raining and we didn't have a car to sit in. She told us no because the staff was in a meeting. I had to beg her to get inside. We sat ourselves in a corner and were whispering to each other when she slammed her hand down and yelled at us to shut up! 5 minutes later seating began and she would not seat us. I guess we were going to pay for not following rules. Again we had to grovel to be seated. Spent $1200 for two people there. Would not step foot in that place again if you paid me!

Lyxig fransk restaurang La Bastide i North Salem, NY

La Bastide by Andrea Calstier, opened in February 2024, is a fine dining establishment in North Salem, New York, offering a French-inspired tasting menu.

Historien om La Bastide av Andrea Calstier i North Salem, NY.

La Bastide, beläget på 721 Titicus Rd i North Salem, New York, är en restaurang som har vuxit fram som en verklig kulinarisk pärla i regionen. Med en fransk-inspirerad smakmeny erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse för matälskare och fine dining-entusiaster.

La Bastide öppnade sina dörrar i februari 2024, och erbjuder en unik smakupplevelse som tar gästerna med på en resa till den franska landsbygden. Restaurangen, ledd av den begåvade kocken Andrea Calstier, har snabbt blivit känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella franska tekniker med moderna inslag.

 La Bastide tilldelades en Michelin-stjärna i februari.

Det är inte bara maten som gör La Bastide speciell. Atmosfären är fylld med värme och elegans, vilket skapar en plats där varje gäst kan känna sig som hemma. Kocken Calstier och hans team lägger stor vikt vid att använda färska, säsongsbetonade ingredienser, vilket garanterar att varje rätt är en njutning för smaklökarna.

La Bastide av Andrea Calstier är utan tvekan en av de mest spännande nya restaurangerna i North Salem, och dess framtid ser lovande ut. Med en Michelin-stjärna i sin framtid och en passion för fransk gastronomi, finns det ingen tvekan om att La Bastide snart kommer att bli en av de mest eftertraktade matupplevelserna i området.

A hidden gem in the rolling hills of Westchester County, La Bastide by Andrea Calstier enchants culinary enthusiasts and casual diners alike. This charming restaurant, nestled among the lush landscapes of North Salem, offers a taste of authentic French cuisine brought to life by the passion and creativity of its chef. The warm, inviting atmosphere, complete with rustic decor and ambient lighting, creates an ideal backdrop for a delightful dining experience. Indulge in exquisite offerings such as coq au vin with tender chicken, or savor the rich flavors of a perfectly seared duck breast paired with seasonal vegetables. Cap off your evening with a delectable dessert, like the signature tarte tatin, which offers a sweet, caramelized delight that will leave your taste buds dancing with joy.

La Bastide by Andrea Calstier

Experience a curated selection of French-inspired dishes highlighting seasonal ingredients and culinary artistry.

Bouillabaisse Amuse-Bouche

Black Sea Bass with Caviar

White Asparagus with Seaweed Pistou and Jamón Ibérico Lardo

Cheese Course

Coeur de Guanaja Chocolate with Goat Cheese

La Bastide by Andrea Calstier Menu

La Bastide by Andrea Calstier Menu Overview in Svenska

Upptäck La Bastide by Andrea Calstier, en kulinarisk oas i North Salem, där varje rätt är en kärleksförklaring till det franska köket. Menyn är noggrant komponerad för att framhäva säsongens bästa råvaror och erbjuder en smakresa full av elegans och kreativitet.

Börja din måltid med en Bouillabaisse Amuse-Bouche, en aptitretare som fångar havets rika smaker med ett urval av färska skaldjur, örter och kryddor. Denna rätt sätter tonen för en oförglömlig middag med sin djupa och komplexa smakprofil.

Njut av huvudrätter som speglar den franska landsbygdens rikedom och det moderna kökets finess. Bland höjdpunkterna finns den svarta havsabborren med kaviar, smaksatt med sake och en krämig musselsås som skapar en perfekt balans mellan havets delikatesser och lyxiga toner.

För en grönare touch erbjuds vit sparris med sjögräspistou och Jamón Ibérico lardo, där den jordnära sparrisen lyfts fram tillsammans med det smakrika spanska fläsket och en aromatisk pistou gjord på sjögräs.

Ostälskare kan avnjuta en ostbricka med noga utvalda ostar från både New York och Frankrike, vilket ger en perfekt avslutning på huvudmåltiden med rikedom och karaktär.

Avsluta med en dekadent dessert som Coeur de Guanaja choklad med getost, en smakfull kombination där den mörka chokladens intensitet möter den mjuka och syrliga getosten för en sensuell och minnesvärd smakupplevelse.

La Bastide kompletterar sin meny med ett exklusivt utbud av viner från den moderna vinkällaren, noggrant utvalda för att harmoniera med varje rätt. För de som söker något extra erbjuder restaurangen även kreativa cocktails och klassiska drycker som förhöjer den franska matupplevelsen ytterligare.

Bouillabaisse Amuse-Bouche med skaldjur, örter och kryddor.

Svart havsabborre med kaviar, sake och musselsås; vit sparris med sjögräspistou och Jamón Ibérico lardo; ostbricka med utvalda franska och New York-ostar.

Noggrant utvalda viner och kreativa cocktails som förhöjer smakupplevelsen.

Upplev en unik gastronomisk resa på La Bastide by Andrea Calstier i North Salem! Njut av smakfulla rätter och en inbjudande atmosfär. Boka ditt bord nu!

La Bastide - French Cuisine in North Salem

Westchester County

A six-course tasting menu featuring seasonal dishes inspired by French culinary traditions.

Tasting Menus

An optional wine pairing to complement the tasting menu, featuring selections from a 600-label wine list.

Wine Pairing

An optional cheese pairing to enhance the dining experience.

Cheese Pairing

La Bastide by Andrea Calstier i North Salem, NY: en fransk kulinarisk oas nära New York City.

Beläget i hjärtat av North Salem, erbjuder La Bastide by Andrea Calstier en förtrollande resa till det franska sydlandet utan att lämna New Yorks närhet. Denna restaurang är en verklig pärla för den som uppskattar autentisk fransk matlagning, där varje rätt är en konstnärlig skapelse skapad av Andrea Clastier, som med sin passion och precision bjuder på en unik smakupplevelse.

La Bastide är känt för sitt imponerande tastingmenykoncept, där gästerna kan njuta av en sexrätters meny inspirerad av säsongens bästa råvaror och klassiska franska kulinariska traditioner. Denna meny är en perfekt balans mellan innovation och tradition, där varje rätt serveras med omsorg för att maximera smakupplevelsen.

 Sexrätters menyer för 225 USD med säsongsbetonade rätter som speglar fransk matkultur.

 En noga utvald vinlista med över 600 etiketter som harmonierar perfekt med smakmenyn, till ett pris av 150 USD.

 Ett tillval för 25 USD som erbjuder ostar förhöjda av lokala och importerade smaker för en rikare matupplevelse.

Restaurangens interiör kombinerar enkelhet med en modern och elegant design som påminner om en fransk landsbygdsvilla. Den öppna kökslösningen ger gästerna en chans att se köksteamets hantverk, medan den centralt placerade, moderna vinlagringen visar upp en imponerande samling som är lika njutbar för ögat som för smaken. Servicen är personlig och välkomnande, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 721 Titicus Rd, North Salem, NY 10560, USA

 Gratis parkering finns tillgänglig, vilket underlättar besöket.

 Accepterar kredit- och betalkort, inga kontanter eller NFC.

 Inomhusservering, toaletter tillgängliga, ingen takeout eller leverans.

 är La Bastide by Andrea Calstier en destination för alla som vill uppleva fransk gastronomi på högsta nivå i en varm och elegant miljö nära New York. Här möts tradition och modernitet i en smakfull symfoni, komplett med ett av områdets mest imponerande vinutbud.

New York

Upplev en utsökt fransk matkänsla på La Bastide i North Salem. Boka ditt bord för en oförglömlig middag idag!

La Bastide: Fransk Lyx i North Salem

Njut av vår exklusiva sex-rätters tasting meny med säsongsbetonade och franska specialiteter. Boka ditt bord nu!

Bästa Tasting Meny på La Bastide

Upptäck historien bakom La Bastide, en Michelin-stjärnad restaurang i North Salem med fransk inspirerad mat. Lär dig mer!

Lyxig fransk restaurang La Bastide i North Salem, NY

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag