Crawford & Son Menyöversikt
Crawford & Son är en amerikansk restaurang belägen i Raleigh, NC, som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa rätter. Restaurangens kulinariska filosofi bygger på att kombinera klassiska tekniker med moderna smaker, vilket skapar en avslappnad men ändå elegant atmosfär. Med en passion för att servera färska och lokala råvaror strävar Crawford & Son efter att ge sina gäster en oförglömlig middag.
Signaturrätter
- Halstrad bläckfisk: En smakrik rätt som är en favorit bland gästerna.
- Golden betor sallad: En fräsch och smakfull sallad som fått beröm för sin unika smak.
- Bräserade lammkotletter: Mör och saftig lammkotlett serverad med linser.
- Socker Cream Pie: En utsökt dessert som är ett måste för alla sötsugna.
- Krabba gröt: En dekadent förrätt med en rik krabbsmak.
Drycker och Parningar
Crawford & Son erbjuder en eklektisk dryckesmeny med både amerikanska och europeiska viner. Baren är känd för sina kreativa cocktails, inklusive unika blandningar som "Slarvig viskning". Restaurangen rekommenderar att para sina rätter med noggrant utvalda viner för att förstärka smakupplevelsen.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Det finns också möjlighet att anpassa rätter för att tillgodose allergier, vilket gör det till en bra plats för alla typer av kostbehov.
Kockens Rekommendationer
Kocken Scott Crawford rekommenderar att prova säsongsbetonade rätter som kanin pot pie och svampappetizer. Dessutom är kort rib och svärdfisk populära val bland personalen. Gästerna uppmanas att spara plats för den berömda socker cream pie.
Upplev Menyn på Crawford & Son
Besök Crawford & Son för att njuta av en oförglömlig middag i Raleigh. Med en meny som ständigt förändras och en atmosfär som kombinerar elegans med avslappning, är detta en perfekt plats för en romantisk middag eller en speciell kväll med vänner. Boka ditt bord idag och upptäck varför Crawford & Son är en av de mest omtyckta restaurangerna i området.
