Översikt av menyn
Ogawa Sushi & Kappo i Philadelphia erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionell japansk omakase. Med en meny som förändras beroende på säsongens tillgång, strävar kocken efter att skapa en konstnärlig presentation av varje rätt. Varje måltid är en resa genom smak och textur, där varje ingrediens är noggrant utvald för att ge en oförglömlig upplevelse.
Signaturrätter
- Kalla förrätter: Kumamoto ostron och krabba med Hokkaido uni.
- Sashimi Otsukuri: En blandning av tonfisk, toro och havsöring.
- Varma förrätter: Yakimono och Chawanmushi.
- Nigiri Sushi: Olika säsongsbetonade fiskar.
- Miso Soppa: Traditionell misobuljong.
- Dessert: Säsongsbetonad dessertutbud.
Drycker och kombinationer
Ogawa erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av sake och andra japanska drycker som perfekt kompletterar varje rätt. Varje dryck är vald för att förstärka smakerna och ge en fulländad upplevelse.
Kostalternativ
Ogawa tar hänsyn till olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergier.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova de säsongsbetonade rätterna som ofta inkluderar unika och färska ingredienser från lokala leverantörer. Varje besök erbjuder en ny smakupplevelse.
Upplev menyn på Ogawa
Besök Ogawa Sushi & Kappo i Philadelphia för en oförglömlig omakase-upplevelse. Låt dig föras bort av smakerna och atmosfären som gör varje måltid till en fest för sinnena.
