Lacroix på The Rittenhouse - Menyöversikt i världsklass
Upptäck den kulinariska elegansen hos Lacroix på The Rittenhouse, där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa och lokalt odlade råvaror. Denna meny är skapad för att locka finsmakare med en passion för smakrika och noggrant balanserade upplevelser.
Förrätter
Börja din gastronomiska resa med vår lyxiga Foie Gras Torchon, där den krämiga foie gras är varsamt smaksatt med portvin och en aromatisk blandning av kryddor som förför dina sinnen.
Huvudrätter
För huvudrätten serveras en mustig Veal Cheek, där den möra kalvkindan tillagas långsamt och kombineras med rotfrukter och en fyllig rödvinssås som skapar en perfekt balans mellan kraft och elegans.
Desserter
Avsluta middagen med en oemotståndlig Chocolate Swiss Roll; en sammetslen chokladkaka fylld med vispad grädde och täckt med rik chokladganache som garanterat tillfredsställer den sötsugne.
Drycker
Låt dig frestas av ett utvalt sortiment av drycker som kompletterar varje rätt och förhöjer din smakupplevelse – från eleganta viner till förfriskande cocktails.
Specialiteter
- Säsongsbetonade råvaror: Varje rätt är noggrant komponerad med fokus på de färskaste, lokalt odlade ingredienserna som speglar årstidens smaker.
- Kulinarisk konst: Kocken kombinerar kreativitet och klassiska tekniker för att skapa en minnesvärd matupplevelse som överraskar och gläder.
