FIG
Charleston, United States
Utforska Menyn på FIG - En Modern Tolkning av Södern
På FIG i hjärtat av Charleston möts du av en omsorgsfullt komponerad meny där varje rätt är en hyllning till säsongens bästa råvaror och klassiska södra smaker i en modern tappning. Med en atmosfär som kombinerar avslappnad elegans och passion för det lokala, erbjuder menyn något för både finsmakare och nyfikna matälskare.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din matupplevelse med klassiska och kreativa förrätter som Ricotta Gnocchi alla Bolognese - mjuka ricotta-gnocchi i en rik lammragu toppad med parmesan. Eller prova den krispiga och peppriga Fresh Tagliolini Cacio e Pepe, en perfekt balans mellan färsk pasta och lagrad Pecorino Canestrato. För en mer rustik smak finns Chicken Liver Pâté, serverad med syrliga pickles och brioche, och för den hälsomedvetne bjuder Nine Vegetable Salad på en fräsch mix av grönsaker, krämig caesardressing, avokado och pepita.
Huvudrätter med kraftfulla smaker från hav och land
Menyn fortsätter med enastående huvudrätter där färska skaldjur och kött möts i perfektion. Mustard Crusted Amberjack levererar en smakexplosion med sin senapskryddade yta, serverad med len Yukon Gold-puré och säsongens grönsaker. Pan Roasted Scamp Grouper är en saftig fiskrätt med smakrik Sauce Romesco och rostade potatisar, medan Sautéed Jumbo Flounder imponerar med purjolök och svamptillbehör som förhöjer varje tugga. För den som vill ha en mustig upplevelse rekommenderas Fish Stew med vit räka, bläckfisk, musslor och Carolina Gold-ris i en kryddig rouille.
Lockande desserter som sätter pricken över i:et
Avsluta med en söt njutning från dessertmenyn som erbjuder allt från Sticky Sorghum Cake, en klibbig sorghumkaka med valnötter och Amaretto-glass, till den lyxiga Dark Chocolate Tart med karamellsås. För en fräsch och lättare avslutning finns Mountain Raspberries med citron-sabayonne och Sweet Corn & Blackberries, en spännande kombination av majskakor, björnbär, sorbet och mascarpone.
Drycker och specialiteter
FIG kompletterar sin meny med ett gediget urval av cocktails, viner och lokalt inspirerade drycker. Den uppskattade Six Finger Jack-cocktailen är en favorit, känd för sin unika balans och smakrikedom. Oavsett om du väljer vin, öl eller kaffe, är varje dryck noggrant utvald för att lyfta fram och harmonisera med rätternas karaktär.
Varför välja FIG för din nästa middag i Charleston
- Säsongsbetonade smaker - Råvaror som speglar det bästa av lokala ingredienser.
- Kreativ meny - En modern take på södra klassiker med spännande inslag.
- Professionell service - Vänlig och kunnig personal som guidar genom måltiden.
- Atmosfär - En hemtrevlig men sofistikerad miljö där matglädje står i fokus.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:00–22:30
Onsdag
17:00–22:30
Torsdag
17:00–22:30
Fredag
17:00–22:30
Lördag
17:00–22:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
