Fearing's Restaurant menyöversikt i Dallas Texas USA i Ritz Carlton hotellet McKinney Avenue Oak Lawn Texas Dallas County USA 75201 1873 8645Q5RW+VH Q5RW+VH Dallas TX USA Fearing's Restaurant en upplevelse av Southwestern matlagning med moderna amerikanska rätter av kock Dean Fearing.
Fearing's Restaurant i hjärtat av Dallas erbjuder en smakfull resa genom sydvästra USA:s kök, elegant kombinerat med moderna amerikanska inslag. Under ledning av den prisbelönte kocken Dean Fearing kan gästerna njuta av en meny som balanserar tradition och kreativitet med råvaror av högsta kvalitet.
förrätter
Börja din middag med rika och smakrika förrätter som sätter tonen för kvällen. Dean's Tortilla Soup är en krämig soppa med kyckling, avocado och krispiga tortillaremsor som skapar en perfekt balans av texturer. För den som vill ha något exklusivt bjuder Lone Star Surf & Turf Carpaccio på en lyxig kombination av tonfisk, wagyu-biff, lax och barbecued ål som dansar på smaklökarna.
huvudrätter
Huvudrätterna visar upp Fearing's passion för kvalitetskött och innovativa smakkombinationer. Achiote Glazed Broken Arrow Ranch Nilgai Antelope ger en unik smakupplevelse med viltkött, achioteglasyr, succotash och en fyllig bräserad kaninenchilada. För den som föredrar något mustigt finns Maple Black Peppercorn Soaked Buffalo Tenderloin – en mör buffelinnertfilé med en ljuvlig lönnsirap- och svartpepparsås.
Skaldjursälskare kan njuta av Pan Seared Eastern Shore Sea Scallops, där kammusslor möter grillad kronärtskocka, ricottafylld ravioli, säsongens grönsaker, mikrogrönt och en len smörsås med buttermilk och citrus. Dr. Pepper Braised Short Ribs är en annan höjdpunkt med långsamt tillagade revbensspjäll i Dr. Pepper-sås, serverade med potatismos och tomatgravy.
desserter
Avsluta din måltid med en söt smakexplosion. Fearing's signaturdessert Baklava S'more kombinerar frasigt smördeg, mjölkchokladpot de crème, pistagemarshmallow och rostad rosmarin-glass. Denna dessert är både visuellt imponerande och en njutning för smaklökarna.
drycker och specialiteter
Fearing's erbjuder en elegant bar med ett imponerande urval av cocktails och viner som kompletterar varje rätt perfekt. Njut av välkomponerade drinkar i en lyxig men avslappnad miljö, där varje detalj är noga utvald för att höja matupplevelsen.
- Enastående förrätter med unika smakkombinationer och lyxiga råvaror.
- Kreativa och kraftfulla huvudrätter som hyllar lokala och exotiska ingredienser.
- Dessert med en twist som är både visuellt tilltalande och smakfullt minnesvärd.
- Ett brett urval av cocktails och viner som förhöjer den gastronomiska upplevelsen.
