[Section Heading]
Zanzibar i Austin erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en fusion av ö-inspirerade smårätter och exotiska tiki-cocktails, perfekt för dig som söker något annorlunda och spännande. Restaurangen är känd för sina kreativa smaker och tropiska atmosfär.
Förrätter och smårätter
Börja din måltid med deras läckra Grilled Pineapple Salsa, som kombinerar krämig avokado med grillad ananas, picklad rödlök och färsk koriander för en fräsch smakexplosion. Guacapoke erbjuder en spännande mix av guacamole, chili crisp, rädisor och krispiga tortillachips.
- Duck Egg Rolls fyllda med rotisserie-anka, kål och söt chilisås för en smakrik start.
- Crab Tostada med lime crema, salsa verde och ruccola som ger en frisk och krispig smak.
- Pulled Pork Sliders på hawaiianskt bröd med ananasslaw, söt lök och teriyaki glaze för en smakrik kombination.
- Jerk Chicken Wings bakade med lime och koriander för en kryddig och fräsch touch.
- Shrimp Skewers med U10-räkor i koriandermarinad och teriyaki glaze som smälter i munnen.
Huvudrätter
Zanzibars huvudrätter är en smakrik resa med inslag från tropikerna och asiatiska köket. Prova Kahuna Burger – en saftig BCR Wagyu- burgare med grillad ananas, cheddarost och teriyaki glaze för en söt och salt balans.
- Spicy Ahi Tuna Bowl med sriracha mayo, fermenterad chili ponzu och sushi-ris för en het och frisk smak.
- Poke Bowl med färsk gurka, morot, avokado och ponzu som ger en fräsch och balanserad rätt.
- Spicy Tuna Handroll med nori, koriander, sriracha och avokado för den som vill ha något lätt och smakrikt.
- Salmon Poke Handroll med teriyaki, gurka och morot för en mild och fräsch smakupplevelse.
- BCR Wagyu Handroll med unagi, avokado och rostade sesamfrön för en fyllig och smakrik rätt.
- Kimchi Handroll med kimchi, gurka och koriander för en kryddig och frisk smak.
Drycker och cocktails
Zanzibar är också berömt för sina utsökta cocktails, där varje drink är en konstnärlig skapelse med tropiska och exotiska ingredienser. Här finns något för varje smak.
- Duke's Pearl med rom, passionfrukt, ananas och lime – en frisk och söt drink.
- The Devil & the Deep Blue Sea bourbonbaserad cocktail med ananas och citrus för en komplex smak.
- Bird of Paradise en elegant gin-baserad drink med aperitivo och lime.
- Mai Tai klassisk romdrink med curacao och mynta.
- Feels Like Summer en tequila-baserad cocktail med ananas och guava och en liten chilichock.
- Tradewinds rom med kokos, aprikos och aperol för en tropisk smakresa.
- Zanzibar Swizzle en kryddig romdrink med hibiskus och ingefära.
Alkoholfritt
- Spice Island med hibiskus, ingefära och lime för en kryddig och frisk dryck.
- Clean Wave med ananas, persika, mynta och lime – perfekt för en tropisk törstsläckare.
