Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Middlebury

Haymaker Bun Company is a beloved café and bakery in Middlebury, Vermont, known for its warm, fresh-baked brioche buns and locally sourced menu items. The establishment offers a cozy atmosphere with views of the Otter Creek River, making it a popular spot for both locals and visitors. The café has expanded to Burlington, continuing its commitment to quality and community engagement.

North America

United States

Beläget i den charmiga staden Middlebury, Vermont, är Haymaker Bun Company en **skatt** för både lokalbefolkningen och besökare. Denna mysiga restaurang och bageri på Bakery Lane erbjuder en unik kombination av läckra bakverk och en avslappnad atmosfär. Med utsikt över den pittoreska Otter Creek är det en perfekt plats för att njuta av en god kopp kaffe eller en smakrik brunch. Haymaker är känt för sina färska, handgjorda bullar och en meny som ständigt överraskar med säsongsbetonade erbjudanden.

Menyn på Haymaker är en fest för smaklökarna. Prova deras berömda **äggsmörgås**, där perfekt kokta ägg möter nybakade bullar, vilket ger en härlig kombination av texturer och smaker. För den som söker något mer robust, är deras **biff och ägg** en riktig höjdare, med saftiga biffar som smälter i munnen. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser, vilket gör varje besök till en ny smakupplevelse.

Haymaker Bun Company är inte bara en plats för god mat; det är också en **gemenskap**. Många besökare har blivit stammisar, och personalen är känd för sin vänlighet och gästvänlighet. En intressant detalj är att de ofta samarbetar med lokala välgörenhetsorganisationer, vilket ger en extra dimension till din måltid. Varje besök stöder inte bara din egen smakupplevelse utan också samhället.

 Haymaker är känt för sina handgjorda bullar och utsökta brunchalternativ, inklusive deras populära äggsmörgås och biff och ägg.

 Atmosfären är avslappnad och vänlig, vilket gör det till en perfekt plats för både studenter och familjer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOVlPbkx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdZEi_jldtUwRgDiMoEUlVIQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfOVlPbkx3EAE

Beautiful spot & great service. Order up front and seat yourself. Prices were affordable and food was incredible. We ordered the egg sandwich and the steak & eggs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWI3cG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdZEi_jldtUwRgDiMoEUlVIQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWI3cG53RRAB

Since my first week as a student at Middlebury, Haymakers has been my favorite place in town! The staff are always super friendly and welcoming and some of them know me by name (love when that happens). Best brunch and lunch in town and always has yummy vegetarian options! Coffee flavors are rotating and I don't think I've ever had a bad coffee from here. Love the atmosphere and looking out onto the creek as well. A great place to come in and get work done. A must try for anyone visiting Middlebury, and thank you Haymakers for some of the best memories and food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOGUtUzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdZEi_jldtUwRgDiMoEUlVIQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOGUtUzV3RRAB

This place is a truly beautiful gem in the heart of Middlebury. It is tucked away on Bakery Lane, so you might miss it, but if you know it’s there, you’ll find a perfect little spot with plenty of free parking right on the river. Inside, the staff are all amazing, friendly, welcoming and inclusive. The food and cafe drinks are always excellent, and the it’s the perfect spot to meet friends, do some quick work, or just linger and spend some peaceful moments enjoying the multi-level views of the Otter Creek. I can’t say enough about how wonderful they are! Hot tip: Get there early if you want the full selection of buns, because they’re so good they often sell out before the day is done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaVlmYndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdZEi_jldtUwRgDiMoEUlVIQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaVlmYndBRRAB

The service here is top notch, and the food is DELICIOUS! Each bun is amazing, but lately I’ve been really enjoying the breakfast sandwiches. Their seasonal drinks are always fun and taste great. Can’t go wrong with lunch either, especially the specials! I’m so happy to live close to this gem!

The food, drinks, service, atmosphere, are all great- but what makes the whole experience special for me is their commitment to honoring and lifting up both local non-profits and worldwide human rights.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzRER3pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdZEi_jldtUwRgDiMoEUlVIQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzRER3pnRRAB

Dined here for Brunch at 11:30am.  Delicious savory buns that made for a nice breakfast sandwich, but it was on the small size and the egg was very well cooked (rubbery). We added bacon, which was delicious itself. We waited a long time for the breakfast sandwiches. Probably 25+ minutes. This spot is very popular with college students. Seating is difficult to find. We ended up finding a spot upstairs, which was a tough climb for an 87 old. Clear your own table at the end. The locale does not appear to be handicap accessible, with many stairs at the entrance and and a quite crowded "order and seat yourself" system. Perhaps midweek would be less chaotic.  It's open for breakfast and light lunch to 2pm.  Go early as menu items sell out. We will try another time.

Njut av läckra frukostar på Haymaker Bun Company i Middlebury

Haymaker Bun Company, established in 2018 by chef-owner Caroline Corrente, has become a staple in Middlebury's dining scene. In 2023, it was nominated as a semifinalist for the James Beard Foundation's Outstanding Bakery award. ([middleburycampus.com](https://www.middleburycampus.com/article/2023/10/liv-love-local-haymaker-bun-company?utm_source=openai)) The café expanded to Burlington in 2024, continuing its commitment to quality and community engagement. ([middleburycampus.com](https://www.middleburycampus.com/article/2024/04/haymaker-bun-company-to-open-second-location-in-burlington-this-summer-662a1f3f07aab?utm_source=openai))

Outdoor Seating

Takeout

Restroom

Serves Coffee

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Curbside Pickup

Haymaker Bun Company is a charming bakery and café located in Middlebury, Vermont, known for its artisanal breads, hand-rolled buns, and a cozy atmosphere. It serves as a community hub where locals gather to enjoy delicious baked goods and coffee, making it a must-visit spot for food lovers.

Haymaker Bun Company

Dine In

Parking

Serves Brunch

Haymaker Bun Company is a charming bakery and café located in Middlebury, Vermont, known for its artisanal breads, hand-rolled buns, and a cozy atmosphere. It serves as a community hub where locals gather to enjoy delicious baked goods and coffee, making it a must-visit spot for anyone in the area.

Haymaker Bun Company is a charming bakery located in Middlebury, Vermont, known for its artisanal breads and hand-rolled buns. The cozy atmosphere invites visitors to enjoy a variety of freshly baked goods, making it a perfect spot for locals and tourists alike.

Parking Options

Allows Dogs

Haymaker Bun Company is a charming bakery and café located in Middlebury, Vermont, known for its artisanal breads, hand-rolled buns, and a cozy atmosphere. It serves as a community hub where locals gather to enjoy delicious baked goods and coffee, making it a must-visit spot for food lovers in the region.

A selection of sweet and savory buns, pastries, and lunch items made with locally sourced ingredients.

OG Bun

The Fun Bun

Suns Out Buns Out

The S'Mores Bun

The Gouda Shiit

Cheesy One Bun

The Truffle Pig Bun

Gouda And You? Bun

GF Cinnamon Raisin Scone

GF Cranberry Orange Muffin

Vegan Banana Nut Scone

The Chocolate Chip Cookie

Oatmeal Raisin Cookie

Salted Chewy Pumpkin Cookies

Cinnamon Sugar Donuts

Smoked Mackerel Caesar

Spinach Salad

Blue House & Beet 'Reuben'

Apple, Bacon, Cheese!

Wagyu Burger

Hand Cut Fries

Crispy Brussels Sprouts

Haymaker Bun Company Menu

Hos Haymaker Bun Company i hjärtat av Middlebury väntar en smakfull resa genom deras noga komponerade meny. Här möts du av en unik kombination av söta och salta bakverk, tillsammans med fräscha lunchalternativ, allt tillagat med kärlek och lokalt odlade ingredienser.

Inled din måltid med fräscha och smakrika alternativ som den rökta makrill-caesarsalladen med krispig romansallad och krutonger, eller den näringsrika spenatsalladen med blandade grönsaker och en perfekt balanserad dressing. Dessa lätta rätter är utmärkta för att väcka aptiten.

Haymaker Bun Company erbjuder spännande och robusta huvudrätter som Blue House & Beet 'Reuben' med svamp, gruyère och surkål på focacciabröd – en vegetarisk favorit med mycket smak. För köttälskaren finns den saftiga Wagyu-burgaren med premium Wagyu-biff, cheddarost och hemlagad sås, inbäddad i en fluffig brioche-bulle. Andra frestelser inkluderar äpple, bacon och ost-smörgåsen med lokalt producerade ingredienser samt krispiga brysselkål med lönnbalsamico och picklad rödlök. Tillbehören är lika lockande, särskilt de handskurna pommes fritesen kryddade med vitlök och örter.

De söta bakverken är en hyllning till briochedegens mjuka rikedom och kreativitet. Klassiker som OG Bun med kanel och The Fun Bun med brown sugar och vaniljglasyr förgyller fikastunden. För den äventyrlige finns The S'Mores Bun med choklad och marshmallow fluff eller The Truffle Pig Bun med bacon och tryffelost. Glutenfria och veganska alternativ som kanel- och russinscones eller vegansk banan- och nöt-scone erbjuds också.

 – Klassisk kanelbulle på briochedeg med en len och ljuvlig smak.

 – En lekfull kombination av choklad, marshmallow fluff och grahamsmule.

 – Brysselkål med lönnbalsamico och picklad rödlök, perfekt som ett smakrikt tillbehör.

För att komplettera din måltid erbjuder Haymaker Bun Company ett roterande urval av kaffe med hög kvalitet, liksom säsongsbetonade drycker som ger en extra dimension till din caféupplevelse. Här kan du också njuta av öl och vin i en avslappnad och vänlig atmosfär med vacker utsikt över Otter Creek.

Upplev smakberikande bakverk på Haymaker Bun Company i Middlebury, Vermont. Njut av färska bröd och mysig atmosfär. Besök oss idag!

Haymaker Bun Company - Artisan Bakery in Middlebury

Addison County

Offers catering for events, including breakfast, brunch, and lunch options.

Catering Services

Provides space rental for private events at both Middlebury and Burlington locations.

Private Event Space Rental

Haymaker Bun Company i Middlebury – en lokal pärla för matälskare och fikavänner!

Beläget på den charmiga Bakery Lane i hjärtat av Middlebury, Vermont, är Haymaker Bun Company ett måste för alla som uppskattar genuin matglädje i en avslappnad och inspirerande miljö. Denna lokala favorit erbjuder en bred meny med frukost, brunch, lunch och dessert – allt serverat med en känsla för kvalitet och omtanke. Här kan du njuta av allt från läckra frukostmackor med nybakade bullar till smakrika vegetariska alternativ och säsongsbetonade drycker.

En atmosfär med utsikt över Otter Creek och plats för både arbete och avkoppling

Haymaker Bun Company är inte bara ett café och bageri – det är en samlingsplats där vänner möts, studenter får energi till sina studier och besökare njuter av den lugna utsikten över Otter Creek. Med flera våningar att välja mellan och en skön mix av sittplatser, finns det gott om plats för att jobba ostört eller bara ta en paus från vardagen. Gratis parkering gör det lätt att stanna till, och en hundvänlig policy gör att även din fyrbenta vän är välkommen.

Vegetariska alternativ och säsongsbetonade drycker

 erbjuds i riklig mängd, och frukostmackorna med nybakade bullar är något av en signatur – missa inte deras populära äggmacka eller lunchspecialer. Dryckesutbudet inkluderar utsökt kaffe med roterande smaker, liksom cocktails, öl och vin. Allt serveras med ett engagemang för att stödja lokala ideella organisationer och globala människorättsfrågor.

 – perfekt för frukost, brunch och lunch vid privata tillställningar.

 finns både i Middlebury och i Burlington för särskilda evenemang.

Haymaker Bun Company erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus, med en lättillgänglig självserveringsmodell. Här betalar du smidigt med kort eller NFC, och det finns gott om gratis parkering nära vattnet. Observera att lokalen inte är helt handikappanpassad och att det kan vara trångt under rusningstider, särskilt på helger. För den som vill ta med maten hem finns både takeout och curbside pickup.

Sammanfattningsvis är Haymaker Bun Company en oas i Middlebury för dig som söker en unik kombination av utmärkt mat, gemytlig stämning och ett genuint lokalt engagemang.

 Oavsett om du är student, arbetande, familj eller turist är detta platsen där du kan njuta av goda smaker och skapa fina minnen.

Vermont

Besök Haymaker Bun Company för läckra söta och salta bröd vid Otter Creek. Njut av vår mysiga atmosfär! Boka bord idag!

Upplev Haymaker Bun Company i Middlebury

Lär dig de bästa sätten att njuta av Haymaker Bun Company. Prova våra bruncher och söta bröd, som alla är lokalt producerade!

Tips för att njuta av Haymaker Bun Company

Vid Haymaker Bun Company, upplev våra bröd och bakverk i en mysig atmosfär. Vi är kända för vår kvalitet och gemenskap!

Njut av läckra frukostar på Haymaker Bun Company i Middlebury

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor