Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Manchester

The Silver Fork is highly praised for its exceptional food, attentive service, and unique ambiance. Guests frequently commend the Caribbean Bread Pudding Soufflé and the Shrimp Mofongo as standout dishes. The restaurant's setting in a historic library adds to its charm, making it a favored spot for both locals and visitors seeking a memorable dining experience.

The Silver Fork – En kulinarisk pärla i hjärtat av Manchester

Välkommen till The Silver Fork, en unik restaurangupplevelse belägen i en vackert omvandlad historisk biblioteksbyggnad i Manchester, Vermont. Här möts du av en intim och inbjudande atmosfär där varje detalj speglar en passion för mat och service av högsta klass. Kocken Mark och ägaren Melody har skapat en kulinarisk pärla som kombinerar internationella smaker med en kreativ twist.

Menyn på The Silver Fork är lika eklektisk som inspirerande, med rätter som sträcker sig från tysk klassisk wienerschnitzel till karibiska specialiteter som Shrimp Mofongo. Gäster lovordar ofta deras "Caribbean Bread Pudding Soufflé" och "Duck Eggrolls" – rätter som verkligen sticker ut och lämnar bestående intryck. Den noggrant utvalda menyn erbjuder även vegetariska och veganska alternativ, vilket gör att alla kan hitta något att njuta av.

Det charmiga läget i en ombyggd gammal bibliotekslokal ger The Silver Fork en unik karaktär med en varm och välkomnande miljö. Oavsett om du sitter i restaurangen eller den mysiga baren på övervåningen, upplever du en trivsam vibe där lokalbefolkning och turister samlas för att njuta av utsökt mat och utmärkta cocktails. Personalens engagemang och ägarens personliga välkomnande gör varje besök speciellt.

 finns både på gatan och i parkeringslotter.

 accepteras, samt NFC för kontaktlösa betalningar.

Vad är öppettiderna för The Silver Fork?

 The Silver Fork är öppet tisdag till lördag, från 17:00 till 20:30, och stängt på söndagar och måndagar.

 Ja, på grund av begränsat antal platser rekommenderas det starkt att göra reservation.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar både vegetariska och veganska rätter för att tillgodose olika kostbehov.

The Silver Fork värderas högt av både lokalbefolkning och besökare som hyllar den exceptionella maten, den uppmärksamma servicen och den unika atmosfären. Många gäster återkommer för att njuta av signaturrätter och den vänliga stämningen som Melody och teamet skapar. Det är en plats där varje måltid känns som en speciell upplevelse.

Oavsett om du letar efter en romantisk middag, en plats för att fira eller en kväll med vänner, är The Silver Fork en destination som lämnar dig med minnen av utsökt mat i en charmig och avslappnad miljö.

North America

United States

Beläget i den charmiga staden Manchester, Vermont, är The Silver Fork en kulinarisk pärla som erbjuder en unik matupplevelse i en vackert ombyggd biblioteksmiljö. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta en plats där varje måltid blir en minnesvärd upplevelse. Här kan du njuta av en mångsidig meny som sträcker sig över internationella rätter, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser.  

En av de mest älskade rätterna är deras **ankäggsrolls**, som är fyllda med smak och perfekt krispiga. En annan höjdpunkt är den långsamt rostade brisketen, som smälter i munnen och serveras med hemgjord spaetzle och en delikat pepparrotssås. Dessa rätter, tillsammans med en noggrant utvald vinlista, gör varje besök till en fest för sinnena.

The Silver Fork erbjuder en **eklektisk meny** som kombinerar influenser från olika kök. En av de mest omtalade förrätterna är deras focaccia med en utsökt tapenade, som är ett måste för alla besökare. För den som är sugen på något sött, är deras brödpudding en dessert som inte får missas; den är så god att den kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du har lämnat.

The Silver Fork ligger på 48 West Road, mitt i hjärtat av Manchester, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska området. Besökare kan njuta av den natursköna skönheten i Vermont, med närliggande vandringsleder och skidorter som erbjuder fantastiska utomhusaktiviteter året runt. För dem som är intresserade av kultur, finns det flera konstgallerier och lokala butiker inom gångavstånd.

 The Silver Fork är känt för sina innovativa rätter och en varm, välkomnande atmosfär.

 Besök för att njuta av en unik matupplevelse i en fantastisk miljö.

 Det finns många vackra vandringsleder och skidorter i närheten.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är The Silver Fork en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en oförglömlig middag.

Intimate, dinner-only restaurant in a historic library building, plus elevated international dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubU1xazdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM3H8FjVe4IkRre_M7EbRHEc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubU1xazdRRRAB

Warm and welcoming, very comfortable atmosphere.  The food is of the highest possible quality and is consistently made to perfection.  This time, I ordered the duck.  It was the most delicious meal I have ever eaten.........ANYWHERE!  My sister had the schnitzel.........AGAIN.  It's outrageous!  The menu is diversified and the servers all hold the bar very high in what they do.   Melody and Chef Mark have created a diamond in Manchester, Vermont!  An absolute must if you are in the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcExqOXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM3H8FjVe4IkRre_M7EbRHEc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcExqOXBnRRAB

Located in a beautifully converted library, The Silver Fork is a great spot for excellent cocktails, a creative menu, and wonderful atmosphere. The Duck eggrolls were a standout, though the lamb and schnitzel main courses were also excellent. DO NOT MISS the bread pudding! I will be thinking about that dessert for a long time to come!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ1lTckd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM3H8FjVe4IkRre_M7EbRHEc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZ1lTckd3EAE

This has to be the best restaurant in Vermont. My husband and I truly had the best meal and the best cider I’ve ever had. We had such a warm welcome from Melody herself and we loved the explanation of the eclectic menu. Seriously — thank you for a wonderful experience!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIenJLOUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM3H8FjVe4IkRre_M7EbRHEc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIenJLOUNBEAE

Luckily Melody the owner sat me without a reservation. Steven the server, was knowledgeable  friendly and helpful! I ordered the three cheese onion soup, the caramelized smoked salmon and mango with cucumber and avocado and my main dish was slow roasted brisket with spaetzle and horseradish cream. The cheese and the onion soup was to die for. The caramelized smoked salmon was the best salmon I ever tasted in my life, the mango, cucumber and avocado just highlighted it. The slow roasted brisket with spaetzle and horseradish cream was the topper, the beef was so moist and tender and melt in your mouth, the homemade spaetzle was delicious and I fell in love with the horseradish cream! I highly recommend The Silver Fork and I also recommend making reservations. 5 star *****

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM2VLY0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM3H8FjVe4IkRre_M7EbRHEc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM2VLY0tnEAE

This restaurant has been on my list since my last visit to Manchester about a year ago. Please note that my reviews are weighted based on the type, price, etc.

First of all, the atmosphere and concept is wicked cool!  Old converted library...love it!

We sat in the upstairs bar area which seemed to have a bit different vibe from the main floor but still loved the room. Sitting at the bar is clearly very popular.

We started with some cocktails from the menu...I had the VT old fashion and it was really good with nice combo of vanilla bitters / VT maple syrup.

Moving to the apps, we had focaccia (tapenade was outstanding - this is a must have), tuna carpaccio, and roasted pear. The tuna was very nice with capers and white onion but the onion overpowered it a bit imho.  The pear with goat cheese had really nice blended flavors...the pear was a bit firm and more goat cheese would've been great but it is another must have. Solid starters.

For dinner we had mofongo, mahi mahi, and wienerschinitzel.  The presentation for the monfongo was outstanding and the flavors were excellent. The mahi mahi was solid.  The wienerschinitzel and German potato salad was absolutely traditional and clearly a signature dish with nice presentation on a plank. It was very good and while I know it is not traditional, I would have loved a bit of Jager sauce (or even better, some lingonberry jam) again imho.

We did order dessert with dinner (takes 30 minutes to prepare) to try the bread pudding and it was definitely worth it.  Very good flavor but would've loved a bit more of the cream mainly because it was so good!

Everyone there is really nice and extremely friendly. We had a visit from Melody (owner) which to me is always a huge plus for a restaurant like this.  Thank you Melody!

Overall, eclectic menu ranging from German to Puerto Rican which clearly highlights the chef's experiences.  My scores for food and service are based on similar dining experiences. If in Manchester and you want a fine dining experience in a really cool atmosphere, this is your place! Oh and great touch having the bill in a book 😀

Upplev The Silver Fork: Lyxrestaurang i Manchester VT

The Silver Fork is housed in the former Mark Skinner Library, a historic building in Manchester, Vermont. The restaurant has been recognized for its unique setting and exceptional cuisine, earning accolades such as being ranked among the best date night restaurants in the U.S. and globally.

The Silver Fork is an intimate, dinner-only restaurant located in a historic library building in Manchester, Vermont. It offers elevated international dishes in a cozy atmosphere, perfect for a relaxing meal.

Dinner Menu

The Silver Fork

A menu featuring elevated international dishes made with local ingredients.

A selection of our finest dishes, crafted with fresh ingredients and international flavors.

Shrimp Mofongo

Caribbean Bread Pudding Soufflé

Onion Soup

Crab Cake

Hot Pear Salad

The Silver Fork Menu

The Silver Fork menyöversikt i Manchester Vermont 

Upptäck en kulinarisk resa på The Silver Fork, en intim och inbjudande restaurang belägen i en historisk biblioteksmiljö i Manchester, Vermont. Här möts du av en kreativ och internationell meny som kombinerar regionala influenser med högkvalitativa råvaror för en smakupplevelse utöver det vanliga.

Börja din måltid med delikata och omsorgsfullt komponerade förätter som sätter tonen för hela upplevelsen.

: En mustig och krämig löksoppa med saftiga karamelliserade lökar, rik köttbuljong, gratinerad med smält ost och rostade brödkrutonger.

: En elegant sallad med varma päron, blandade gröna blad, krämig ost, nötter och en välbalanserad dressing som skapar en perfekt harmoni.

Njut av våra signaturrätter som speglar kockens internationella erfarenheter och passion för smak.

: En smakrik karibisk rätt med räkor, plantain, vitlök, lök och paprika som tillsammans skapar en fest för smaklökarna.

: Saftiga krabbköttskakor med ett täcke av brödsmulor, ägg, majonnäs och kryddor, perfekt stekta till en gyllene finish.

Avsluta din middag med vår utsökta dessert, en sann favorit som lämnar ett bestående intryck.

: En luftig och smakrik brödpudding med kokos, socker, ägg och vanilj som serveras med en len krämighet som gör varje tugga till en njutning.

Komplettera din måltid med vårt urval av utsökta cocktails, lokalproducerad cider, öl och vin. Restaurangen erbjuder en varm och välkomnande atmosfär där ägaren själv ofta finns på plats för att guida dig genom dryckesmenyn.

Upplev gourmetmat och fantastiska drycker på The Silver Fork i Manchester, Vermont. Njut av en oförglömlig kväll – boka ditt bord idag!

The Silver Fork - Cozy Dining in Manchester

Bennington County

Secure your table in advance to ensure availability.

Reservations

Intimate dining experience for special occasions.

Private Dining

Enjoy our dishes at home with convenient takeout options.

Takeout

The Silver Fork i Manchester, Vermont – En kulinarisk pärla i en historisk miljö.

The Silver Fork är en charmig och intim restaurang som ligger i en vackert ombyggd gammal bibliotekslokal på West Road i Manchester, Vermont. Här blandas en exklusiv atmosfär med en eklektisk meny inspirerad av internationella smaker, med fokus på högsta kvalitet och perfekt utförande.

Menyvalen på The Silver Fork är noga utvalda och inkluderar rätter som den hyllade ankan, schnitzel med traditionell tysk prägel, samt kreativa inslag som mofongo och mahi mahi som speglar kökets breda influenser. Missa inte deras berömda brödpudding som lämnar ett bestående intryck hos varje gäst.

 skapar en bekväm miljö där både lokalbor och besökare trivs. Melody, ägaren, och kocken Mark har tillsammans skapat en riktig diamant i Manchester som erbjuder en kombination av utsökt mat, kreativa cocktails och personlig service.

Det är starkt rekommenderat att göra en reservation i förväg för att säkra din plats på denna populära restaurang. För de som vill skapa en extra minnesvärd kväll finns möjligheten till privat middag, en perfekt lösning för speciella tillfällen i en intim miljö.

 finns både på parkering och längs gatan, vilket gör det enkelt att besöka.

 för smidig betalning utan att behöva kontanter.

 serveras i en stilfull bar, perfekt för en kväll med vänner.

Även om The Silver Fork inte erbjuder takeout eller utomhusservering, kompenserar de med en mycket hög nivå på middagsupplevelsen i en historisk och mysig miljö. Restaurangen är inte anpassad för barn, vilket skapar en lugn och vuxen atmosfär.

Gäster älskar den vänliga och personliga servicen, med särskilda hyllningar till Melody och teamet som skapar en varm välkomnande känsla. Många återkommer till Silver Fork för deras oemotståndliga anka, fantastiska schnitzel och unika cocktails som VT Old Fashioned med vanilj och lönnsirap.

 : The Silver Fork är en pärla för dig som söker en exklusiv middag i en historisk miljö med internationella smaker och förstklassig service. Med sina kreativa rätter och den intima atmosfären är detta ett måste för alla matälskare som besöker Manchester, Vermont.

Vermont

Njut av fantastiska internationella rätter på The Silver Fork, en historisk restaurang i Manchester. Boka bord idag för en unik middagsupplevelse!

Upplev lyx på The Silver Fork i Manchester, VT

Planera din nästa middag på The Silver Fork i Manchester, VT. Upptäck unika rätter, öppettider och reservationer. Gör det till en oförglömlig kväll!

Reseguide: Planera ditt besök till The Silver Fork

The Silver Fork är en prisbelönt måltidsdestination i Manchester, Vermont, känd för sina varma atmosfär och utmärkta menyer. Lär dig mer om vår historia och vad som gör oss speciella.

The Silver Fork menyöversikt i Manchester Vermont

Förätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialcocktails