Översikt över menyn
Castle Hill Resort and Spa erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fransk-inspirerad amerikansk mat. Under ledning av Executive Chef Alphonsus Harris, fokuserar menyn på säsongsbetonade ingredienser och lokala råvaror som skapar en harmonisk balans mellan tradition och innovation.
Signaturrätter
Menyn inkluderar flera signaturrätter som verkligen sticker ut:
- Anka med körsbärssås - En saftig anka serverad med en rik körsbärssås och rostade grönsaker.
- Hummerbisque - En krämig soppa med hummer och färska örter.
- Chokladlava-kaka - En dekadent dessert med smält choklad i mitten.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive lokala viner och hantverkscocktails. Varje rätt på menyn är noggrant parat med drycker för att förhöja smakupplevelsen.
Dietalternativ
Menyn erbjuder även alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria alternativ, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten som alltid är en höjdpunkt på menyn, vilket ger en smak av det bästa som naturen har att erbjuda.
Upplev menyn
Kom och upplev den fantastiska menyn på Castle Hill Resort and Spa i Proctorsville. Boka ditt bord idag!
