Matterhorns meny – en smakresa i Stowe, Vermonts hjärta.
Matterhorn bjuder på en unik meny som kombinerar rustika träugnsbakade pizzor, fräscha sushiinslag och läckra amerikanska klassiker i en atmosfär som lockar både lokalbor och turister. Här möts du av en levande och välkomnande miljö med utsikt över floden – perfekt för afterski, middag eller en kväll med vänner. Oavsett om du är sugen på något lätt eller en rejäl måltid finns något för alla smaker.
förrätter
Börja din kulinariska resa med Matterhorns smakrika förrätter som bjuder på allt från krispiga Buffalo Chicken Wings i flera spännande smaker – Chipotle BBQ och Sweet Chili Thai – till den exotiska Ahi Tuna Nachos fylld med sesamolja, krispiga wontons och en krämig wasabi. För dem som älskar asiatiska inslag finns de eldiga Flaming Red Dumplings med kryddig chili och sesam-sojasås, samt djupfriterade fläskdumplings med smakrik sås och salladslök.
- Chicken Wings – buffalostil i flera spännande såser med hemlagad bleu cheese och färska morötter.
- Ahi Tuna Nachos – fräsch tonfisk, sesamolja, seaweed salad och krispiga wontons med en krämig wasabidressing.
- Flaming Red Dumplings – kryddiga fläskdumplings med chili och sesam-sojasås.
- Buffalo Chicken Tenders – saftiga kycklingbitar doppade i buffalosås serverade med bleu cheese.
- Truffle Fries – lyxigt kryddade pommes med tryffelolja, parmesan och färska örter, serverade med chive emulsion.
varmrätter
Matterhorns varmrätter är en härlig mix av träugnspizzor och saftiga burgare, där varje rätt känns noga komponerad med färska ingredienser. Välj bland klassiska pizzor som Classic Pizza med mozzarella och tomatsås, eller prova signature-pizzor som Matterhorn Pizza med svamp och extra mozzarella eller Hawaii Pie-O Pizza där söt ananas möter bacon och asiagoost. För burgarälskaren finns allt från Angus Beef Burger till Cajun Burger med kryddig bleu cheese och krispiga lökringar.
- Matterhorn Pizza – rik på svamp, pepperoni och extra mozzarella för en smakrik upplevelse.
- Hawaii Pie-O Pizza – en perfekt balans mellan söt ananas, bacon och mozzarella med en touch av oregano.
- Cajun Burger – kryddstark burgare med cajunkryddor, krämig bleu cheese och cheddar samt krispiga lökringar.
- Shakshouka – en kryddig rätt med tomater, vitlök, lammkorv, getost och pocherat ägg serverat med naanbröd.
desserter
Avsluta måltiden med Matterhorns chokladälskarens dröm: Chocolate Confusion Cake. En dekadent bakelse som kombinerar rik chokladkaka, luftig chokladmousse och len chokladganache för en oemotståndlig smakupplevelse.
drycker och specialiteter
Matterhorn är inte bara känt för sin mat utan också för sitt omfattande dryckessortiment som inkluderar lokala ölsorter, väl utvalda viner och kreativa cocktails. Den livliga baren är en perfekt plats att njuta av en afterski-öl, slappna av med en cocktail efter en dag i backen eller dansa vidare till live-musiken. Den vänliga och tillmötesgående personalen ser till att varje besök blir en minnesvärd upplevelse.
- Lokala öl och viner – noggrant utvalda för att komplettera menyns rätter.
- Cocktails – innovativa blandningar som sätter piff på kvällen.
