Gran Dabbang Meny Översikt i Buenos Aires Sverige
Gran Dabbang är en unik restaurang i hjärtat av Buenos Aires som erbjuder en verkligt spännande fusion av asiatiska och latinamerikanska smaker. Här möts träffsäker kryddning och innovativa kombinationer i varje rätt, vilket gör det till ett måste för matälskare och äventyrliga smakresenärer. Menyn är noggrant komponerad för att tillfredsställa både nyfikna gourmeter och de som söker något annorlunda.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med deras kända Roti, ett vedeldat flatbröd serverat med kryddat smör som ger en robust och smakrik start. Labne, en krämig silad yoghurt, kompletteras med sötaktig prune chutney och krispiga friterade kikärtsnudlar som skapar en perfekt balans mellan texturer och smaker. För en smakrik vegetarisk variant finns Pakora, friterad bladselleri i kryddat smet, tillsammans med en frisk morotschutney. Artiskocken med pumpakärnssås är en delikat och jordnära rätt som fångar säsongens smaker, medan Mandioca och getostbrödet kombinerar kassavabröd med getost, rödbetor och äppelchutney för en oväntad men njutbar smakupplevelse.
Huvudrätter
Pacú är en amazonsk sötvattensfisk tillagad på vedeldad grill och serveras med nötter och kirkiña-chutney, vilket skapar en fängslande smak av regnskogens rikedom. För köttälskare är Pork Matambrito ett måste – en saftig fläskrätt med fermenterad chili och jordnötter som ger hetta och krispighet i varje tugga. Restaurangens mest omtalade rätt är deras Duck Curry, där anka möter panca-chili och sockerrörshonung i en rätt som balanserar sötma och kryddighet på ett elegant sätt.
Drycker och specialiteter
Gran Dabbang kompletterar sin meny med ett urval av öl och vin som passar perfekt till de distinkta smakerna i maten. Trots avsaknaden av cocktails serveras kaffe av hög kvalitet för en perfekt avslutning på måltiden. Restaurangen är känd för sin färska och innovativa matlagning, där varje rätt bjuder på en unik smakupplevelse som ofta överraskar och glädjer besökare.
Vad gör Gran Dabbang unikt
- Innovativ fusion: En kreativ blandning av latinamerikanska och asiatiska smaker som lyfter varje rätt.
- Färska råvaror: Lokala och säsongsbetonade ingredienser som säkerställer hög kvalitet och smak.
- Smakexplosioner: Varje rätt bjuder på komplexa och spännande kombinationer som överraskar.
