Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salta

El Baqueano ha sido elogiado por su innovadora cocina autóctona contemporánea, que utiliza ingredientes locales y sostenibles. Los comensales destacan la calidad de los platos, la atención al detalle en la presentación y la excepcional vista panorámica de Salta desde la cima del Cerro San Bernardo. Sin embargo, algunos críticos mencionan que la experiencia puede ser costosa y que la comida no siempre cumple con las expectativas.

El Baqueano - En unik kulinarisk upplevelse i Salta, Argentina  "}]},

El Baqueano är en pärla på toppen av Cerro San Bernardo i Salta, Argentina, som bjuder på en innovativ och samtida tolkning av det lokala köket. Här kombineras hållbara, närproducerade råvaror med en skicklig matlagning som lyfter fram regionens autentiska smaker. Restaurangen är berömd för sin kompromisslösa kvalitet och det perfekta samspelet mellan rätterna, vilket gör varje måltid till en gastronomisk resa att minnas.

Den eleganta och smakfulla inredningen skapar en trivsam atmosfär där varje detalj är noga genomtänkt. Gäster uppskattar den vänliga och uppmärksamma servicen som bidrar till en personlig och avslappnad känsla. En spektakulär utsikt över Salta från restaurangens läge på bergets topp förhöjer hela upplevelsen och gör den till ett måste för matälskare och äventyrare som besöker staden.

Många besökare lovordar restaurangens degustationsmeny med spännande vinpaketeringar som accentuerar varje smakfull rätt. Här finns något för både finsmakaren och den som vill upptäcka det autentiska argentinska köket i en modern tappning. Att El Baqueano inte använder sig av dyra lyxingredienser som hummer eller tryffel utan ändå levererar en högklassig fine dining-upplevelse, gör den särskilt unik och uppskattad.

Restaurangen är perfekt för grupper och erbjuder möjligheten att njuta av både vin och cocktails i en elegant miljö. Man kan enkelt parkera gratis i närheten, och El Baqueano accepterar moderna betalningsmetoder som kreditkort och NFC, vilket gör besöket smidigt och bekvämt.

Den positiva responsen från gästerna speglar restaurangens engagemang för kvalitet och upplevelse, även om vissa nämner att priserna kan vara höga och att språket ibland kan vara en liten barriär för icke-spansktalande. Trots detta är El Baqueano ett självklart val för den som vill ha en minnesvärd och genuin kulinarisk upplevelse i Salta.

Besök El Baqueano på Google Maps för mer information och vägbeskrivning.

Utforska El Baqueanos officiella hemsida för meny och bokning.

Läs fler recensioner från besökare på TripAdvisor.

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g303567-d1234567-Reviews-El_Baqueano-Salta_Province_of_Salta_Northwest_Argentina.html

För dig som planerar ett besök, här kommer några ofta ställda frågor om El Baqueano:

Här är några praktiska svar som hjälper dig att planera ditt besök på El Baqueano.

 El Baqueano är öppet från tisdag till lördag mellan kl. 19:00 och 22:00.

 Det rekommenderas starkt att förboka bord för att säkra plats.

 El Baqueano serverar samtida autentisk mat med fokus på lokala och hållbara ingredienser.

 Restaurangen är tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet.

Ge dig själv chansen att uppleva en av Salta mest hyllade restauranger där varje rätt berättar en historia om regionens rika kultur och naturliga skatter. El Baqueano är mer än bara en restaurang – det är en destination för alla som älskar genuin mat och spännande smaker.

Välkommen till El Baqueano – där tradition möter innovation i hjärtat av Salta!

South America

Argentina

Beläget på toppen av Cerro San Bernardo, erbjuder El Baqueano en unik gastronomisk upplevelse som kombinerar traditionell argentinsk matlagning med moderna tekniker. Här får du inte bara njuta av en fantastisk utsikt över Salta, utan också av en meny som är noggrant komponerad med lokala råvaror. Varje rätt är en hyllning till regionens rika kulinariska arv, vilket gör detta till en destination för både lokalbefolkningen och resenärer.

Menyens stjärnor inkluderar en fantastisk "Degustation Menu" som tar dig på en kulinarisk resa genom regionens smaker. En av höjdpunkterna är den lokala lammet, vars mört kött serveras med en smakrik sås av örter och rotfrukter. För den som älskar sött, är deras dessert av choklad och lokala frukter en upplevelse i sig, med en perfekt balans mellan bitterhet och sötma.

El Baqueano är inte bara en restaurang, utan en plats där varje måltid är en berättelse. En intressant detalj är att kockarna använder sig av ingredienser som är typiska för regionen, vilket ger en autentisk smakupplevelse. Den imponerande utsikten över Salta från restaurangen gör det till en perfekt plats för romantiska middagar eller speciella tillfällen.

El Baqueano är känt för sin innovativa användning av lokala ingredienser och en unik matupplevelse som kombinerar tradition och modernitet.

Det är en fantastisk plats för att njuta av en unik middag med enastående service och en fantastisk utsikt över Salta.

I närheten finns Cerro San Bernardo, en populär plats för vandring och sightseeing, samt flera andra kulturella och historiska sevärdheter.

Du kan enkelt boka ett bord via deras hemsida eller genom att kontakta dem direkt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är El Baqueano en plats du inte vill missa. Kom och upplev en oförglömlig middag med enastående service och en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den underbara utsikten!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcElINy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPQTEx1nDG5QR5Zd54-3aYc4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcElINy13RRAB

One of the best fine dinings we had (and we try to go in every vacation in one restaurant, so it was not our first time). Perfect quality of the ingredients, amazingly aligned sequence of courses, exquisite taste - without being overly fancy: It is very refreshing if fine dining is that excellent while working without lobster, truffels etc. Cooking that well with local products is the real art.
Also we want to mention the very considerate and attentive service!
A truly perfect experience we would totally recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdnE3c1dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPQTEx1nDG5QR5Zd54-3aYc4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdnE3c1dREAE

We spent an amazing evening at El Baqueano. We had a great Degustation Menu with super interesting wine pairings. The service was top notch and the atmosphere lovely! An experience not to be missed in Salta!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcXVXLVlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPQTEx1nDG5QR5Zd54-3aYc4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcXVXLVlnEAE

I have eaten all around the world in some of the greatest three stars on the globe. El Baqueano competed at the highest level and produced some of the most beautiful food I have had in a long time. If you love great food, perfect service and a gorgeous space, you have to go here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydVoyY0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPQTEx1nDG5QR5Zd54-3aYc4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydVoyY0lnEAE

We stumbled upon this restaurant on our first night in Salta and were lucky enough to get a last-minute reservation. The communication beforehand went super smoothly in English via WhatsApp.

Once we got there, we were amazed by the interior design and presentation of the food. And OMG, the most impressive amuse-bouche of my life! They are aiming high and delivering an exceptional dining experience. They use local ingredients and take you on a culinary journey through the region. The wine recommendations are also great, and the stunning view adds to the experience. They even gave us a cake for our honeymoon. Nothing more to ask. Go there!

If I could wish for one thing, it would be that the waiters spoke better English to tell us more about the dishes and wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTlfeE13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPQTEx1nDG5QR5Zd54-3aYc4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTlfeE13EAE

Wow, this was a fantastic experience. The food, the service, the explanations of each dish, impeccable. Nothing to improve, we had such an amazing time. Everything fits together perfectly. You feel valued and appreciated here.

El Baqueano: Fine Dining in Salta's Culinary Scene

El Baqueano es un restaurante de alta cocina que se trasladó a Salta en 2022, después de 14 años en Buenos Aires. Se especializa en cocina autóctona contemporánea, trabajando con pequeños productores y promoviendo el comercio justo y la sustentabilidad.

Perched atop the lofty Cerro San Bernardo, El Baqueano - Cocina Autóctona Contemporanea offers a culinary experience as breathtaking as the panoramic views that unfold around it. Gaze over the beautiful city of Salta and beyond, where the rugged Andean mountains meet the sprawling valleys, creating a picturesque setting that feels far removed from the everyday hustle and bustle. As evening falls, this esteemed restaurant metamorphoses into a haven for food lovers seeking to explore the rich tapestry of Argentine flavors. Here, contemporary interpretations of traditional dishes come alive, showcasing locally sourced ingredients that reflect the heart of Salta's vibrant culture. The delicate balance of flavors, from savory to sweet, transports diners through a sensory journey steeped in the region's culinary heritage. The ambient glow of soft lighting paired with the rustic charm of regional decor creates an inviting atmosphere. It’s the perfect backdrop for shared moments with loved ones, or even a romantic dinner as the golden hues of sunset paint the sky. Adventurers will revel in the hike that leads to the summit of Cerro San Bernardo, where El Baqueano awaits as a well-deserved reward. Whether you arrive on foot or choose a leisurely ascent via the charming cable car, the journey is as rewarding as the destination. The restaurant serves as a perfect introduction to the spirited history of Salta, where every bite resonates with deep-rooted traditions. Few places can serve sumptuous cuisine amidst such stunning landscapes, making it a must-visit for those eager to savor the essence of Argentine gastronomy while surrounded by spectacular natural beauty.

El Baqueano - Cocina Autóctona Contemporanea

El Baqueano ofrece un menú degustación de ocho pasos que cambia según la temporada y la disponibilidad de los productos.

Llama Carpaccio con Quinoa de Tres Colores

Falso Bife de Chorizo

Menú Degustación

El Baqueano Menyöversikt i Salta Argentina  säsongsbetonad gastronomi och lokala delikatesser  särpräglade rätter från regionen  en kulinarisk resa i varje tugga.

El Baqueano, beläget vid foten av Cerro San Bernardo i Salta, är en restaurang som hyllar Argentinas rika mattraditioner med en samtida twist. Deras åttastegs 

 är noga utformad för att reflektera årstidens bästa råvaror och ger gästerna en unik upplevelse av regionens kulinariska skatter.

Medan menyn varierar efter säsong, kan man förvänta sig kreativa förrätter som utforskar lokala smaker med en modern touch. Till exempel kan en aptitretande amuse-bouche inleda din måltid – en perfekt kombination av texturer och smaker som väcker aptiten.

El Baqueano bjuder på unika huvudrätter som speglar det lokala köket med en innovativ twist. Här kan du njuta av 

 där mört lamakött kombineras med näringsrik, trefärgad quinoa för en smakrik och texturrik upplevelse. Alternativt kan man prova 

 - en fiskrätt som elegant efterliknar den klassiska biffen och hyllar havets smaker i en kreativ tolkning.

Efter en smakrik måltid är det dags att njuta av El Baqueanos dessertutbud, som erbjuder utsökta söta avslutningar skapade med samma omsorg för lokala ingredienser och säsongens smaker. Varje dessert är en konstnärlig och njutbar final på din kulinariska resa.

Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive utmärkta lokala viner som kompletterar smakerna i maten, samt kreativa cocktails och gott kaffe. Den personliga servicen guidar dig gärna till den perfekta dryckesmatchningen.

El Baqueano är mer än bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse där varje rätt speglar regionens identitet och passion för mat. Med en atmosfär som bjuder på både elegans och värme, blir varje måltid en minnesvärd resa genom Argentinas smaker utan att förlita sig på typiska lyxingredienser som hummer eller tryffel.

 – varje rätt är skapad med noggrant utvalda, färska ingredienser från området.

 – menyer som ändras med årstidernas växlingar för maximal smakupplevelse.

 – klassiska argentinska smaker ges nya perspektiv med innovativa kombinationer.

Discover El Baqueano in Salta, Argentina, offering a unique blend of contemporary local cuisine and stunning views of the surrounding landscape.

El Baqueano - Contemporary Cuisine in Salta

Salta Municipality

Un menú de ocho pasos que cambia según la temporada y la disponibilidad de los productos.

El Baqueano - Cocina Autóctona Contemporanea i Salta, Argentina  – En kulinarisk pärla med lokala smaker och elegant atmosfär.

Beläget på Camino Cerro San Bernardo i hjärtat av Salta, erbjuder El Baqueano en unik gastronomisk upplevelse som hyllar Argentinas rika kulinariska arv med en modern twist. Denna restaurang är ett måste för matälskare och resenärer som söker en oförglömlig middag i en elegant och inbjudande miljö.

El Baqueano är känt för sitt Menú Degustación, en åtta steg lång smakresa som ändras i takt med säsong och tillgång på de finaste råvarorna från regionen. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva det autentiska i de lokala ingredienserna, vilket skapar en perfekt balans mellan tradition och innovation.

 – En säsongsanpassad åttastegsmeny som bjuder på en resa genom Salta-regionens smakrika landskap.

Gäster på El Baqueano lovordar den omtänksamma och uppmärksamma servicen som förhöjer hela middagupplevelsen. Restaurangens atmosfär är både elegant och avslappnad, med en interiör som speglar det moderna argentinska köket – en perfekt plats för en romantisk kväll eller en exklusiv middag med vänner.

El Baqueano erbjuder fullständig middagsservice med ett brett utbud av vin och cocktails som kompletterar den kreativa menyn. Restaurangen tar emot bokningar och har både gratis parkering och tillgång till betalningsmetoder som kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör besöket smidigt för alla gäster.

 – Middag med menyalternativ för dessert och dryckesval inklusive vin och cocktails.

 – Gratis parkering, tillgängliga toaletter och smidig betalning med kort och NFC.

 – Uppmärksam och kunnig personal som ger en förstklassig matupplevelse.

Capital District

Njut av El Baqueano, en unik lyxrestaurang i Salta med panoramautsikt och lokal mat. Boka din plats för en oförglömlig gastronomisk upplevelse!

El Baqueano - Lyxrestaurang i Salta

Följ vår guide till El Baqueano i Salta, med en fantastisk meny och spektakulär utsikt. Gör din reservation idag!

Upptäck El Baqueano - Din Salta-guide

Läs om El Baqueano, en topprestaurang i Salta som erbjuder autoktonisk samtida mat. En plats med historia, smak och skönhet.

El Baqueano: Fine Dining in Salta's Culinary Scene

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag