Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Luján de Cuyo

Brindillas Restaurant in Luján de Cuyo, Mendoza, is renowned for its exceptional tasting menus, delightful food, and impeccable service. Reviewers highlight the thoughtful and delicious seasonal and full tasting menus with generous wine pairings. The staff's hospitality stands out, creating a warm and welcoming atmosphere despite some facility issues mentioned by a few guests. Guests appreciate the unassuming yet cozy ambiance of the restaurant, likening it to someone's kitchen or country home. The restaurant surprises diners with special touches like birthday desserts and goes above and beyond to assist patrons, as seen when they helped guests stuck in their parking lot.

Brindillas restaurant i Luján de Cuyo – en kulinarisk pärla i Mendoza provinsen.

Brindillas är en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Känd för sina innovativa och välkomponerande provsmakningsmenyer, lockar den både matälskare och vinentusiaster som söker en exklusiv men ändå avslappnad miljö. Restaurangen ligger på Guardia Vieja 2898 och bjuder in till en varm, hemtrevlig atmosfär som påminner om ett lantligt kök snarare än ett traditionellt fine dining-ställe.

Unika matupplevelser och service i världsklass

Brindillas erbjuder en säsongsbetonad provsmakningsmeny med 8 eller 11 rätter, som kompletteras perfekt med noga utvalda viner från Mendoza-regionen. Gästerna uppskattar den generösa vinserveringen och de fantasifulla rätterna som ofta får höga betyg för sin smakrikedom och kreativitet. Personalen är kunnig och välkomnande, och det är tydligt att man strävar efter att ge varje besökare en personlig och minnesvärd upplevelse. Restaurangens eleganta men ändå avslappnade inredning gör det till en perfekt plats för både en romantisk middag och en festlig kväll med vänner.

Vad gäster säger – en blandning av lovord och förbättringsmöjligheter

Många gäster beskriver Brindillas som en av de bästa matupplevelserna de haft i Mendoza, med beröm för de välsmakande rätterna, den prisvärda kvaliteten och de välpassande vinparen. Andra lyfter fram den familjära atmosfären och den vänliga servicen, där personalen ibland även hjälper till med oväntade situationer, som när de assisterade gäster med att komma loss från en parkeringsdike.

Samtidigt finns det feedback om att tempot ibland kan kännas lite snabbt och att menyns presentationer ibland är kortfattade, vilket gör att vissa gäster önskar en mer personlig och djupare förklaring av rätterna. Trots det anses kvaliteten på maten och den vänliga atmosfären väga tyngre och gör Brindillas till ett mycket populärt val för den som vill utforska Mendozas kulinariska scen.

Hur gör jag en reservation på Brindillas?

 För upp till fyra personer bokar du enkelt via Meitre-systemet på deras webbplats eller Instagramprofil (@brindillasrestaurant). För större grupper om åtta eller fler sker bokning via e-post till info@brindillas.com.ar.

 Brindillas håller öppet måndag till fredag från 20:30 på kvällen.

 Barn från 12 år är välkomna, förutsatt att de kan följa med i restaurangens 8-rättersmeny.

 Restaurangen accepterar alla vanliga betalalternativ inklusive kredit- och betalkort samt NFC-betalningar.

 Nej, Brindillas har ingen specifik klädkod – kom som du är och njut av kvällen.

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo är en destination för den som vill upptäcka Mendoza-provinsens kulinariska skatter. Med sina innovativa provsmakningsmenyer, njutbara vinparningar och varma service, skapar restaurangen minnesvärda kvällar i en hemtrevlig men elegant miljö. Trots några små utmaningar med tempo och presentation, är det en plats väl värd ett besök för alla som uppskattar mat av hög kvalitet och en genuin atmosfär.

South America

Argentina

Brindillas Restaurant, beläget på Guardia Vieja 2898 i Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, är en unik kulinarisk destination som erbjuder en minnesvärd matupplevelse. Med fokus på innovativa rätter och en elegant atmosfär, är detta restaurangalternativ perfekt för dem som söker en smakfull middag i en av Argentinas mest kända vinregioner. Här kan gästerna njuta av en 11-rätters avsmakningsmeny som kombinerar lokala ingredienser med internationella influenser.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Brindillas är känd för sin avsmakningsmeny som erbjuder en rad kreativa rätter. Här är några höjdpunkter:

Säsongsbetonade ingredienser från lokala producenter.

Vinkombinationer som är noggrant utvalda för att komplettera varje rätt.

En avkopplande och elegant atmosfär som gör varje måltid speciell.

Brindillas ligger i hjärtat av Luján de Cuyo, en region känd för sina fantastiska vingårdar och natursköna landskap. Besökare kan utforska flera kända vinproducenter och njuta av vinprovningar i närheten. Några av de mest populära attraktionerna inkluderar:

Bodegas Chandon - känd för sina mousserande viner.

Bodega Norton - en av de mest kända vingårdarna i regionen.

Parque General San Martín - en vacker park för avkoppling och promenader.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDlMbkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDlMbkxREAE

Our experience at Brindillas left us with mixed feelings and a sense of wanting more. From the start, there were some inconsistencies in the menu options: we were only offered the 11-course tasting menu in English, while other guests seemed to have a choice between 8 or 11 courses. This alone felt limiting and set a different tone from the personalized experience we’d hoped for.

The servers did their best to explain each dish, but the descriptions often seemed too brief, listing just a few ingredients rather than giving us insight into the techniques or inspiration behind each plate. This made it difficult to fully appreciate or understand some dishes, leading to a more subjective interpretation. Some courses, like the pea tart in the snack section and the rice with vegetables in broth, lacked flavor or technical depth. Additionally, certain ingredients repeated across dishes without clearly tying the meal together, which affected the overall cohesion.

Timing was another issue; the 11 courses were served within about three hours, making the experience feel rushed. Having recently dined at other Michelin-starred restaurants in Argentina, we were accustomed to a slower pace, with more attention given to savoring each course. For instance, at one point, our server continued asking if we were finished even though we still had food on our plates, making us feel hurried.

The sommelier was knowledgeable, though a bit more attention to detail would have improved the experience. Wines were poured while one guest was away from the table, and when we chose wine over whiskey for the final course, it wasn’t re-poured, which felt like a missed opportunity to end on a high note.

On the positive side, the restaurant did an excellent job of serving hot dishes at the right temperature, and we enjoyed the beautiful decor and ambiance. However, there seemed to be a lack of technicality and a more personal, expert touch that would have elevated the meal to match other fine dining experiences. Overall, while Brindillas has potential, our visit fell short in key areas, especially for a restaurant aspiring to reach top-tier standards.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOWFYT1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOWFYT1B3EAE

This was one of our favorite meals on our trip! The restaurant has an understated elegance sort of vibe, nothing too frilly or over the top. There were only 3 or 4 other tables dining when we went, so it was a very relaxed atmosphere. The dishes were all delicious and the wines were paired excellently. It is a relatively affordable fine dining option as well! Our only critique is that it felt very fast paced, as soon as we would finish our last bite of one dish, it was quickly cleared from the table and a new dish brought out. But overall, a fantastic meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNnN2cjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNnN2cjVRRRAB

Not only reasonably priced, but also new, ingenious, and delicious food! It's far from downtown, but I'm proud that it's well worth coming to eat these! Thank you for creating beautiful memories in Mendoza. The flight strike didn't make it easy for me to visit Mendoza, but the food was impressive enough to make me feel lucky to visit this city. I'll visit again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMFBuODlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMFBuODlnRRAB

We had such a lovely dining experience here, along with the hospitality of the entire team, especially our primary server Camila. We opted for the tasting menu with the wine pairing accompaniment, and we were not disappointed. The restaurant is on a gated lot, but the inside itself is very unassuming, soft, and warm - almost like someone's kitchen or country home. The team surprised my boyfriend with a birthday dessert which was the icing on top of our evening.

Be careful if you decide to back out of the parking lot! We got our truck stuck in the ditch after misjudging the driveway to the road, but luckily the (seemingly) whole staff came out to our rescue and we got unstuck and on our way. Hopefully we can all laugh about it someday!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b043bzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe6XahsAJfpYRdKgCZwMHdEY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b043bzVBRRAB

This is an exquisite restaurant. One of the best meals I've ever had and at an unbelievable value and served with humility and good humor. I had to message them a few times via WhatsApp to secure the reservation, but it was well worth it. I really can't recommend Brindillas highly enough.

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo – Gourmetupplevelse i Mendoza

Brindillas Restaurant, ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza, fue fundado en 2005 por Mariano Gallego y Florencia D'Amico en la finca familiar. En 2023, recibió una estrella Michelin, reconociendo su propuesta culinaria innovadora y de alta calidad.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

In the heart of Luján de Cuyo, Mendoza, Brindillas Restaurant is a vibrant establishment offering a culinary adventure with exquisite local flavors and wines. The cozy atmosphere, combined with a menu that highlights the region's agricultural abundance, makes it a perfect spot for intimate dinners or celebratory gatherings.

Brindillas Restaurant

Brindillas ofrece menús de degustación de 8 y 11 pasos, con opciones de maridaje de vinos.

Menú Brindillas (8 pasos)

Menú Brindillas con Maridaje

Menú Degustación (11 pasos)

Menú Degustación con Maridaje

Menú Degustación

En unik gastronomisk upplevelse i Luján de Cuyo

Brindillas Restaurant – en kulinarisk pärla i Mendoza

Brindillas Restaurant i Mendoza erbjuder en sofistikerad och noggrant komponerad meny som lockar både matälskare och finsmakare. Beläget i hjärtat av Luján de Cuyo, är detta en destination för den som vill njuta av argentinska smaker med en modern twist och en elegant atmosfär.

Starters – aptitretare med kreativ touch

Även om Brindillas främst är känt för sina omfattande smakmenyer, erbjuder de aptitretare som väcker smaklökarna. Förbered dig på spännande kombinationer och noggrant utvalda råvaror som sätter tonen för måltiden.

Mains – huvudrätter med argentinsk själ

Brindillas lyfter fram argentinska råvaror och kulinariska traditioner i sina huvudrätter, särskilt i form av deras 8- och 11-rätters Menú Degustación. Varje rätt är omsorgsfullt sammansatt och erbjuder en smakresa som speglar regionens rika matarv med en modern tolkning.

Till efterrätt serveras läckra och välbalanserade sötsaker som kompletterar den gastronomiska upplevelsen. Överraskningar som personliga dessertinslag på födelsedagar gör måltiden ännu mer minnesvärd.

Med Mendoza som en av världens mest kända vinregioner erbjuder Brindillas utmärkta vinparningar till sina menyer. Sommartid kan du njuta av noga utvalda argentinska viner som förhöjer smakerna i varje rätt, liksom kaffe och andra drycker för en komplett måltidsupplevelse.

 – en omsorgsfullt komponerad 8-rätters upplevelse som fokuserar på säsongens finaste råvaror och kreativa smakkombinationer.

 – samma exklusiva meny som ovan, men med noggrant utvalda vinparningar som lyfter varje rätt till nya höjder.

 – en mer omfattande smakresa med elva rätter som utforskar avancerade tekniker och innovativa smaker.

 – för den ultimata fine dining-upplevelsen kombineras de elva rätterna med expertvalda argentinska viner.

Upplev en oförglömlig middag på Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo, Mendoza. Smaka på lokala delikatesser - boka ditt bord nu!

Brindillas Restaurant - Gourmet Dining in Luján de Cuyo

Luján de Cuyo Municipality

Menú de 8 o 11 pasos con opción de maridaje de vinos.

Selección de vinos que complementan el menú de degustación.

Maridaje de Vinos

Mendoza Province

Upplev en fantastisk kväll på Brindillas, en Michelin-restaurang i Luján de Cuyo, med utsökt 8- och 11-rätters meny och perfekt vinparning. Boka nu!

Brindillas Restaurant - Lyxig Matupplevelse i Luján de Cuyo

Planera ditt besök till Brindillas i Luján de Cuyo. Upptäck deras utsökta smakmenyer och vinparningsalternativ. Lär dig mer om reservatioer och meny!

Besök Brindillas: En Guide till Luján de Cuyo Restaurang

Läs om Brindillas Restaurant, en Michelin-belönad plats i Luján de Cuyo. Upptäck vår historia, våra menyer och kulturella arv.

Brindillas Restaurant i Luján de Cuyo – Gourmetupplevelse i Mendoza

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Läge och närliggande attraktioner