Översikt över menyn
Muelle de Los Pescadores i Puerto Ayora erbjuder en autentisk smak av Galápagosöarna, där färsk fisk och skaldjur står i centrum. Här kan besökare njuta av en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar lokala traditioner med färska råvaror. Den avslappnade atmosfären och den fantastiska utsikten över havet gör detta till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister.
Signaturrätter
- Röd skorpionfisk - En mild och flakig fisk som är perfekt för stekning, med en lätt kryddning.
- Färska spiny lobsters - En delikatess som fångas lokalt och serveras direkt från havet.
Drycker och kombinationer
Muelle de Los Pescadores erbjuder ett urval av lokala drycker som perfekt kompletterar menyn. Prova en kall Ecuadoriansk öl eller en uppfriskande fruktig cocktail gjord på färska ingredienser. För den som vill ha något mer traditionellt finns det även lokala juicer och läskedrycker.
Kostalternativ
Muelle de Los Pescadores erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika behov. Det finns vegetariska och glutenfria alternativ, samt rätter som är fria från vanliga allergener. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den färska fångsten av dagen, som ofta inkluderar lokala skaldjur och fiskar. Särskilt under säsongen är det värt att smaka på de lokala specialiteterna, som kan variera beroende på vad som fångas och är tillgängligt.
Upplev menyn
Besök Muelle de Los Pescadores i Puerto Ayora för att njuta av en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de färska råvarorna och den lokala atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!







