Översikt över menyn
Restaurant Bistro Bar Indio Feliz i Aguas Calientes erbjuder en unik fusion av peruansk och fransk matlagning. Med en meny som fokuserar på färska, lokala ingredienser, strävar kocken efter att skapa en upplevelse som är både smakfull och minnesvärd. Varje rätt är noggrant utformad för att återspegla den rika kulturen och traditionerna i Peru, vilket gör varje besök till en kulinarisk upptäcktsfärd.
Signaturrätter
- Alpaca Tenderloin in Passion Fruit Sauce: Mör alpacakött i en fräsch passionsfruktsås.
- Trout in Ginger Sauce: Färsk lax med ingefärssås som ger en kryddig smak.
- French Onion Soup: Klassisk fransk löksoppa med ost.
- Quinoa Soup: Näringsrik quinoasoppa med grönsaker.
Drycker och parningar
Indio Feliz erbjuder ett urval av lokala och internationella viner, samt hantverksöl som perfekt kompletterar menyn. För dem som söker något mer unikt, rekommenderas deras signaturcocktails, som är skapade med färska ingredienser och lokala smaker.
Dietalternativ
Menyn på Indio Feliz inkluderar flera vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det enkelt för alla att njuta av en måltid. Kocken är också medveten om allergener och kan anpassa rätter vid behov.
Kockens rekommendationer
För den som vill ha en smakfull upplevelse rekommenderas den säsongsbetonade rätten med alpaca tenderloin, som är en av restaurangens mest älskade specialiteter. Denna rätt är perfekt för dem som vill utforska peruansk gastronomi.
Upplev menyn
Besök Restaurant Bistro Bar Indio Feliz i Aguas Calientes för en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar det bästa av peruansk och fransk matlagning. Boka ditt bord idag!
