Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lima

Central Restaurante in Barranco, Lima, is renowned for its contemporary Peruvian cuisine, blending indigenous ingredients with modern techniques. Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, attentive service, and elegant ambiance. The tasting menu offers a diverse experience, showcasing the rich flavors of Peru.

South America

Peru

I hjärtat av Barranco, en av Lima, Perus mest färgstarka och bohemiska stadsdelar, finner du en oas av smak och kultur. Barranco är känt för sina färgglada hus, livliga gator och en atmosfär som andas konst och kreativitet. Här kan du njuta av en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella peruanska smaker med moderna inslag. En av de mest älskade rätterna är ceviche, där färsk fisk marineras i limejuice och serveras med sötpotatis och majs. Den friska smaken av havet blandas med den syrliga limejuicen för att skapa en oförglömlig smakupplevelse. 

En annan höjdpunkt är den lokala specialiteten, lomo saltado, en saftig köttgryta som förenar peruansk och kinesisk matlagning. Denna rätt, med sin perfekta balans av smaker och texturer, är en måste-upplevelse för alla besökare. Barranco erbjuder inte bara fantastisk mat, utan också en atmosfär som är svår att motstå. Med sina konstgallerier, musikscener och livliga barer är det en plats där varje hörn berättar en historia.

Barranco är en plats där mat är mer än bara näring; det är en upplevelse. Här kan du njuta av en mängd olika rätter som speglar den rika kulturen i Peru. Från street food till eleganta restauranger, varje måltid är en chans att upptäcka nya smaker. En av de mest populära dryckerna är pisco sour, en klassisk peruansk cocktail som kombinerar pisco, limejuice, socker och äggvita. Denna drink är perfekt för att svalka sig efter en dag av utforskning. 

För den som söker en mer avslappnad atmosfär, finns det många kaféer och barer där du kan njuta av en kopp peruanskt kaffe eller en kall öl medan du ser på folk som passerar. Barranco är verkligen en plats där varje måltid är en fest.

Barranco ligger vid kusten av Stilla havet och erbjuder en fantastisk utsikt över havet och de omgivande bergen. Det är också nära till många av Limas mest kända attraktioner, inklusive det historiska centrumet och Miraflores. Besökare kan promenera längs den vackra promenaden, njuta av konstverk på gatorna och utforska de många gallerierna och butikerna. 

En av de mest kända platserna i Barranco är Puente de los Suspiros, en romantisk bro som är perfekt för en kvällspromenad. Denna bro är omgiven av färgglada hus och erbjuder en fantastisk vy över området. Barranco är verkligen en plats där kultur och natur möts på ett unikt sätt.

Barranco är känt för sin bohemiska atmosfär, konstscen och fantastiska mat.

Barranco erbjuder en unik kombination av kultur, mat och vacker natur, vilket gör det till en perfekt plats för både lokalbefolkning och turister.

I närheten finns många gallerier, butiker och restauranger, samt vackra stränder och parker.

Barranco väntar på att du ska upptäcka dess dolda skatter. Oavsett om du är en matälskare, en konstentusiast eller bara söker en ny plats att utforska, är Barranco en destination som inte får missas. Ta chansen att njuta av den lokala kulturen, smaka på de utsökta rätterna och skapa minnen för livet. Vi ser fram emot att välkomna dig till Barranco!

Upplev Barranco i Lima, Peru: Kulturell Oas & Livlig Atmosfär

Established in 2008 by chef Virgilio Martínez Véliz, Central Restaurante has become a leading establishment in Lima's culinary scene, known for its innovative approach to Peruvian cuisine.

Historisk översikt över Barranco, Peru och Central Restaurante.

Barranco, en livlig och konstnärlig stadsdel i Lima, Peru, har haft en fascinerande historia som återspeglar den kulturella rikedom och gastronomiska innovation som staden är känd för.  Särskilt anmärkningsvärt är etableringen av Central Restaurante, som öppnade sina dörrar 2008.

A vibrant tapestry of art, culture, and ocean breezes awaits in Barranco, the bohemian heart of Lima, Peru. Strolling down its colorful streets, one can’t help but be captivated by the eclectic charm of this coastal district. Cascading murals cover the walls of colonial buildings, each telling stories of passion and social change, making the neighborhood a living gallery that invites exploration. As you traverse through the pebbled paths, the scent of freshly brewed coffee wafts from charming cafes, each offering a unique blend of classic Peruvian flavors and contemporary cuisine. Local artisans display their crafts in quaint shops, where handmade jewelry and vibrant textiles beckon travelers to take home a piece of Barranco's artistic spirit. The district's artistic heritage is epitomized by the famous Puente de los Suspiros, or Bridge of Sighs, where lovers whisper their dreams as they cross, hoping to seal their wishes with a kiss. Just beyond the bridge, the view opens up to sun-kissed beaches, where the Pacific waves crash with rhythm, providing the perfect backdrop for a sunset of breathtaking hues. Culture thrives here; galleries like Credenza and the Museo de Arte de Lima enrich your experience, offering a glimpse into Peru's rich heritage and contemporary artistry. The vibrant nightlife of Barranco pulses with life as live music spills from bars and venues, offering a taste of Peru's rhythmic soul, especially in the traditional sounds of cumbia and salsa. Barranco is undoubtedly a must-visit for anyone eager to immerse themselves in a kaleidoscope of experiences, where every corner reveals a story and every visit promises a new adventure.

Barranco

A contemporary interpretation of Peruvian cuisine, featuring indigenous ingredients and innovative presentations.

Causa de Langostinos

Ceviche Mixto

Lomo Saltado

Arroz con Pato

Tarta de Maracuya

Suspiro a la Limeña

Central Restaurante Menu

Central Restaurante Menu i Barranco Peru 

Utforska en samtida tolkning av peruansk matlagning på Central Restaurante, där ursprungliga ingredienser möter innovativa presentationer för en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Barranco, Lima. Menyn bjuder på en utsökt blandning av traditionella smaker och moderna inslag, noggrant sammansatta för att locka både finsmakare och äventyrslystna matälskare.

Börja din smakresa med en frisk och färgstark Causa de Langostinos, en peruan inspirerad rätt med potatis, saftiga räkor, krämig avokado, lime och färsk koriander. För en mer robust start erbjuder Ceviche Mixto en smakexplosion med en blandning av fisk och skaldjur, lök, majs, sötpotatis, lime och en kryddig touch av chili – en perfekt balans mellan syra och hetta.

Fördjupa dig i klassiska smaker med Lomo Saltado, en mustig blandning av biff, lök, tomat, potatis och ris med inslag av sojasås, vinäger och koriander som skapar en harmonisk fusion mellan peruansk och asiatisk matlagning. Eller prova Arroz con Pato, en traditionell rätt där mört ank kött kombineras med ris, koriander, öl, lök, vitlök och chili för en rik och smakfull upplevelse som speglar Perus kulinariska arv.

Avsluta med sötma och elegans genom att välja Tarta de Maracuya, en len passionsfruktpaj med cream cheese och en krispig graham cracker-botten, smaksatt med smör och socker. Alternativt erbjuds Suspiro a la Limeña, en klassisk dessert gjord på mjölk, socker, äggula, maräng och en doft av kanel som värmer hjärtat och sinnena.

En läcker förrätt med potatis, räkor, avokado, lime och koriander.

En smakrik huvudrätt med biff, lök, tomat, potatis och ris i en sojasåsbas.

En frisk och krämig dessert med passionsfrukt och cream cheese.

Upplev Barrancos färgglada konstscen och livliga kulturliv i Lima, Peru. Dyk in i kultur och nyfikenhet – boka ditt besök nu!

Familjevänligt hotell i Barranco, Lima – njut av konst!

Barranco Municipality

Advance booking is recommended due to high demand.

Reservations

Available upon request for special events.

Private Dining

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine Pairing

Upptäck Barranco, Limas kulturella pärla i Peru och dess exklusiva matupplevelser 

Barranco är en charmig stadsdel i Lima, känd för sin bohemiska atmosfär och livliga konstscen. När du besöker detta kulturella hjärta i Peru kan du även njuta av en rad kulinariska erbjudanden som höjer din upplevelse till nya höjder. 

 är starkt rekommenderat i Barranco på grund av den höga efterfrågan. Oavsett om det gäller en romantisk middag eller en speciell sammankomst, säkerställer en reservation att du får plats på de mest eftertraktade restaurangerna.

Exklusiva matupplevelser och tjänster i Barranco

För dig som vill fira något speciellt erbjuder Barranco möjligheten till 

 där du kan njuta av en intim och skräddarsydd upplevelse. Dessa privatmiddagar arrangeras på begäran och är perfekta för speciella evenemang som jubileer, födelsedagar eller affärsmöten.

En annan höjdpunkt är möjligheten till en 

 för 50 USD, där experter noggrant väljer ut viner som lyfter fram och kompletterar varje rätt i din måltid. Denna service förhöjer smakupplevelsen och gör varje middag till något alldeles extra.

Varför välja Barranco för din nästa matupplevelse

Barranco erbjuder en unik kombination av livlig kultur, pittoreska vyer och högklassiga kulinariska äventyr. Det är en plats där matälskare och trendmedvetna resenärer möts för att njuta av såväl traditionella peruianska smaker som moderna rätter i en avslappnad men ändå elegant miljö.

 – Säkerställ din plats i förväg för en smidig och njutbar vistelse.

 – Anpassade upplevelser för speciella tillfällen.

 – En smakrik och lyxig upplevelse för finsmakaren.

Lima Province

Utforska Central Restaurang i Barranco, Lima, med innovativa peruanska rätter och elegant atmosfär. Boka i förväg för en oförglömlig matupplevelse!

Central Restaurang i Barranco, Lima - Upplev Peru på bästa sätt

Lär dig mer om Barranco i Lima, där Central Restaurang står ut med sin moderna peruanska meny och livliga kultur. Planera ditt besök idag!

Upptäck Barranco, Lima - Guide till Central Restaurang & kultur

Öppettider för Central Restaurang, Lima. Hitta öppettider för Central Restaurang i Lima på [Adress] - novacircle.com

Tanta - Larcomar

Hotel B

Juanito Barranco