Ladda ner

Lägg till

Förmåner

Sign up for free now

Your benefits are one click away – Join free now

ad for sign up 

Nyheter

Stockholms bästa semlor 2026

Årets semmelspaningar - 

med en tillbakablick på 2025

Under säsongen har det dykt upp flera bagerier och caféer som väckt vår nyfikenhet – semlor vi hört mycket gott om, sett fladdra förbi i flödet eller helt enkelt blivit tipsade om.

Det här är inga betyg och ingen ranking, utan snarare en samling 

semlor vi varit extra sugna på att testa

 och som mycket väl kan dyka upp i framtida tester.

, som vi hört otroligt mycket gott om. För den som föredrar klassiskt finns såklart även en traditionell semla.


Älskar deras kreativitet och lekfullhet – och extra kul att de även erbjuder en 


Traditionellt, välkänt och med en semla som många pratar varmt om varje år.

 Konsistens, fluffighet, kardemummasmak och färskhet.

 Sälta, sötma, konsistens och nötbitar.

 Hur bra alla delar samverkar och presentation.



 för att se vem som kammar hem 2025's bästa semla!

"Bra balans mellan ingredienserna men hårt vispad grädde."

 6.5/10 – Grova mandelbitar men lite söt.

 8/10 – Bra presentation men detaljer saknas.

Art Bakery NK - Tyvärr höll den inte hela vägen även om det är en vacker skapelse.

"Fantastiskt matbröd och bagels, men semlan var tyvärr en besvikelse."

 5.5/10 – Torr och enkel smakprofil.
⭐ 

 5.5/10 – Lite för mycket bergamot för våra smaklökar, för söt och ingen crunch.
⭐ 

 6.5/10 – Gå hit för matbrödet, Bagels och en härlig vibe, inte för semlan.



Lite av en besvikelse för @semmelkonnässören som hade högre förväntningar.

Rosendals Trädgårdskafé – Snittbetyg: 7.1

"Bra mandelmassa men bullen drar ner helhetsintrycket."

 5/10 – Torr men med bra kardemummasmak.

 7.5/10 – Kunde varit bättre med en saftigare bulle.

Rosendals trädgård - alltid lika trevligt och en magisk plats att avnjuta en semla på. 

"Semlan med karaktär och tydlig sälta."

 7.5/10 – Fluffig och mild kardemummasmak.

 8/10 – God och lätt vispad med lite sälta.

 8/10 – God och fluffig men kunde haft mer kardemumma.

 7/10 – Perfekt vispad men lite för mycket i mängd.

Lillebrors bageri - Stan's mest hypeade kanelbulle kan även leverera goda semlor.

 7.5/10 – God kardemumma men något torr.

 8/10 – Bra balans och vispad till perfektion.

Stora Bageriet - Svårt att klaga på något här.

"Worth the wait – en charmig uppstickare!"

 9/10 – Väldigt god smak, saftig och hög.
⭐ 

 9/10 – Välbalanserad sötma och vackert vispad.
⭐ 

 7.5/10 – Mogen smak men saknade sälta och rostade nötter.
⭐ 

Enskedeparkens Bageri – Snittbetyg: 8.5

"Folkhemmet i semmelvärlden – mysigt och smakrikt."

 8.5/10 – Fluffig, bra kardemumma och generös storlek.
⭐ 

 8.5/10 – Fantastisk men lite väl mycket.
⭐ 

 8.5/10 – Hackade rostade mandlar gav fin textur.
⭐ 

 8.5/10 – En trevlig semla väl värd resan från city.



Enskedeparkens Bageri - Enskedes stolthet?

"En semla för den som älskar klassisk perfektion."

 10/10 – Fluffig och rik på kardemummasmak.

 8.5/10 – Välbalanserad med fina mandelbitar.

 9/10 – En klassiker vi gärna återvänder till.

Bergstrands Bageri - Otroligt hantverk och stort plus att dom skriver ut alla ingredienser.

"Som att krama ett duntäcke – fluffigt, mjukt och underbart!"

 10/10 – Perfekt fluffig, mjuk och saftig med fantastisk kardemummasmak.

 8.5/10 – Krämig och balanserad med nötbitar.

 9.5/10 – En nästan perfekt semla som måste testas!

Svedjan Bageri - Stan's mest hypeade semla som levererar år efter år.

"Bringing back classic med finess – råvaror och hantverk i perfekt balans."

 9.5/10 – Fantastisk smak, mycket kardemumma och fin textur.
⭐ 

 9.5/10 – Väldigt god och hög kvalitet, fint vispad.
⭐ 

 10/10 – Rostade mandlar och fin balans, inte för lös.
⭐ 

 9.5/10 – En av de bästa semlorna vi testat.





Kan du inte få nog av semlor överlag? Läs vidare om semlans tradition och historia 

Relaterade Artiklar

Fettisdagen - Historia, Traditioner och Recept på Semlor

Valv1 – ny standupklubb i Vasastan bjuder på skratt varje tisdag

Höstmarknader i och runt Stockholm Som du inte får missa 2025

Färgfabrikens höstmarknad 2025 – konsthantverk, design och livemusik i Stockholm

Innehåll

Relaterade Artiklar

Fettisdagen - Historia, Traditioner och Recept på Semlor

Valv1 – ny standupklubb i Vasastan bjuder på skratt varje tisdag

Höstmarknader i och runt Stockholm Som du inte får missa 2025

Färgfabrikens höstmarknad 2025 – konsthantverk, design och livemusik i Stockholm