Menyöversikt på Constance Belle Mare Plage Mauritius i Belle Mare Flacq Mauritus
Upptäck en kulinarisk resa på Constance Belle Mare Plage, där åtta unika restauranger och barer väntar med en rik variation av smaker och matupplevelser. Oavsett om du är en entusiastisk foodie, digital nomad eller trendmedveten resenär, finns här något som kittlar smaklökarna och skapar minnesvärda måltider.
Starters
Blue Penny Cellar Cheese Selection: En utsökt blandning av olika ostar, serverad med krispiga kex och fruktiga syltor som balanserar smakerna perfekt.
La Spiaggia Bruschetta: Rostad bröd toppat med färska tomater, basilika och vitlök — en klassisk italiensk start på middagen.
Deer Hunter Soup of the Day: En krämig soppa gjord på säsongens grönsaker och färska örter som värmer både kropp och själ.
Indigo Beach Caesar Salad: Fräsch romansallad med parmesan, krutonger och en klassisk Caesar-dressing.
LAKAZE Grilled Vegetables: Säsongens grönsaker grillade till perfektion med olivolja och örter.
Blu Sushi Lounge Miso Soup: En smakrik misosoppa med tofu, sjögräs och färska vårlökar – en lätt start på en japansk måltid.
Main courses
La Citronnelle Buffet: En imponerande buffé med blandade sallader, grillat kött, färska skaldjur och internationella rätter som tillfredsställer alla smaker.
Blue Penny Cellar Tasting Menu: En exklusiv meny som inkluderar kockens urval av aptitretare, huvudrätter, en desserttrio och noggrant utvalda vinparningar.
La Spiaggia Pasta: Färsk pasta med en aromatisk tomat- och basilikasås toppad med parmesanost — enkelheten möter elegans.
Deer Hunter Mauritian Curry: En smakrik curry med kyckling och grönsaker, kryddad med autentiska mauritiska kryddor och serverad med ris.
Indigo Beach Grilled Fish: Dagens färska fångst, grillad och serverad med citron-smörsås och säsongens grönsaker.
LAKAZE Seafood Platter: En generös tallrik med hummer, räkor, bläckfisk och musslor – en fest för skaldjursälskare.
Blu Sushi Lounge Sashimi: Färsk sashimi med ett urval av utvalda fiskar, serverad med wasabi och ingefära.
Desserts
- Blue Penny Cellar Chocolate Fondant: Mörk chokladsmältning med smör, ägg och socker för en rik och dekadent avslutning.
- La Spiaggia Tiramisu: En klassisk italiensk dessert med mascarpone, savoiardikex, kaffe och kakaopulver.
- Deer Hunter Coconut Panna Cotta: Mjuk och len panna cotta gjord på kokosmjölk och grädde – en tropisk njutning.
- Indigo Beach Mango Sorbet: Uppfriskande sorbet gjord på mangopuré med en touch citronjuice.
- LAKAZE Tropical Fruit Salad: En färgstark sallad med tropiska frukter, mynta och honung som avslutar måltiden lätt och fräscht.
- Blu Sushi Lounge Green Tea Ice Cream: Krämig glass smaksatt med grön te för en unik japansk twist.
Drycker
På Constance Belle Mare Plage kan du njuta av ett brett utbud av drycker som kompletterar varje måltid. Från noggrant utvalda viner som harmoniserar med Blue Penny Cellars middagsmeny till tropiska cocktails och uppfriskande juicer som passar perfekt i det soliga Mauritiusklimatet. Barerna erbjuder dessutom lokala och internationella favoriter för att höja din gastronomiska upplevelse.
Specialerbjudanden
För den som vill ha en exklusivare upplevelse finns särskilda smaker att upptäcka genom Blue Penny Cellars Tasting Menu, som presenterar kockens handplockade rätter med matchande vinparningar för en fulländad måltid. Denna meny är idealisk för speciella tillfällen och för dig som vill utforska nya kulinariska höjder under din vistelse.
Sammanfattning: Constance Belle Mare Plage erbjuder en utsökt kombination av lokala och internationella smaker, vackert presenterade och serverade i en exklusiv miljö med fantastisk utsikt över Mauritius tropiska landskap.
