Översikt och Matfilosofi på East Fort Cook House i Hout Bay 📍 Sydafrika 🇿🇦 - En smakfull upplevelse 🌿 🍴
East Fort (upper) | the Cook House, beläget i den natursköna Hout Bay i Sydafrika, förenar en unik kulinarisk upplevelse med en fantastisk utsikt över havet och berg. Med en stark betoning på lokala ingredienser och traditionella sydafrikanska recept, erbjuder restaurangen en meny som hyllar den rika kulturen och den naturliga skönheten i regionen. Varje rätt är en resa genom smaker, där fokus ligger på hållbarhet och kvalitet.
Signatur Rätter 📋
- Grillad Hummer med Vitlökssmör – En delikat och saftig hummer som grillas till perfektion, serverad med ett smakrikt vitlökssmör.
- Kryddad Lamm-Braai – Mört lammkött som marinerats i traditionella kryddor, grillat över öppen eld för en rökig smak.
- Vegetarisk Gnocchi med Säsongens Grönsaker – En färgglad och smakrik rätt med handgjord gnocchi och lokalt odlade grönsaker.
