Mercurys bar meny i Zanzibar och Swahili smaker att njuta av vid havet.
Välkommen till Mercury's Bar, där varje måltid är en smakresa genom Zanzibars kustnära delikatesser och internationella favoriter. Denna meny erbjuder en perfekt blandning av färska skaldjur och klassiska swahili-rätter, alla tillagade med omsorg och passion. Utforska våra fräscha, välbalanserade smaker som tar dig direkt till Indiska oceanens strand.
förrätter att börja med
Våra förrätter är en smakrik introduktion till det bästa från havet och lokala ingredienser. Prova vår krämiga räksoppa med färska räkor, tomat och kryddor som värmer sinnet eller den fräscha bläckfisk salladen med citronvinägrett som ger en uppfriskande start på måltiden. Missa inte heller vårt klassiska vitlöksbröd, perfekt för att mätta hungern medan du njuter av utsikten.
huvudrätter med swahili touch och internationell flair
För huvudrätter kan du förvänta dig en rad spännande smaker. Njut av den grillade fisken som är färsk och saftig, smaksatt med citron, vitlök och färska örter för en autentisk smak av Zanzibar. Vår seafood pasta Alfredo är en lyxig kombination av pasta med räkor och bläckfisk i en krämig sås som smälter i munnen. För de som söker lite hetta rekommenderas vår kycklingcurry på Zanzibaris vis, med kokosmjölk och aromatiska kryddor serverad med ris. Vegetariska gäster kan glädjas åt vår smakrika pizza med tomatsås, mozzarella och färska grönsaker. Slutligen är lammkotletterna med vitlök och rosmarin ett måste för köttälskare som vill ha något extra.
dessert för söta avslutningar
Avsluta din måltid med en ljuvlig chokladkaka bakad på rik kakaopulver och smör, eller svalka dig med en krämig mangoglass som fångar tropisk sötma och friskhet. Dessa desserter är den perfekta avslutningen på en minnesvärd middag vid havet.
drycker och specialerbjudanden
Mercury's Bar bjuder också på ett urval av uppfriskande drycker, inklusive färska juicer, kaffe, lokala ölsorter, vin och välkomponerade cocktails. Njut av en svalkande drink medan du blickar ut över Indiska oceanen. Håll utkik efter våra dagliga specials som ofta inkluderar färska fångster och innovativa rätter inspirerade av det lokala köket och säsongens råvaror.
sammanfattning av våra signaturrätter
- Grillad fisk – perfekt grillad med citron och örter.
- Kycklingcurry Zanzibarstil – krämig och kryddig med kokosmjölk.
- Lammkotletter – saftiga och aromatiska med rosmarin.
- Seafood pasta Alfredo – en havsinspirerad pastaupplevelse.
