Jaan Bai Restaurant Menu Översikt i Battambang, Kambodja
Upptäck Jaan Bai Restaurant i hjärtat av Battambang, där traditionella kambodjanska smaker möter moderna fusionrätter, alla tillagade med färska och ekologiska råvaror.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med rätter som den krämiga Tom Kha Gai, en thailändsk kokosgryta med kyckling och aromatiska örter, eller njut av en unik Bao-upplevelse med fyllningar som shiitake- och ostronsvamp med slaw och jordnötter, jackfrukt med fem kryddor, eller den mustiga fläskkinds-varianten.
För fräscha och krispiga smaker finns Papaya Sallad med torkade räkor och långa bönor, den lokala specialiteten Majsfritters med chili- och ingefärskaramell-dip, samt en uppfriskande Gurksallad med krispig fläskkinder och Jaan Bai:s egen dressing.
- Tom Kha Gai: Thailändsk kokosgryta med kyckling och örter.
- Bao-varianter: Shiitake Oyster Mushroom, Jackfruit, och Pork Belly, alla med slaw, jordnötter och fem kryddor.
- Papaya Salad: En frisk kombination med torkade räkor, chili och lime.
- Majsfritters: Lokala friterade majsbollar med chili- och ingefärskaramell-dip.
Huvudrätter
Njut av en rad smakrika huvudrätter som den klassiska Pad Thai med räkor och tofu, eller välj den hälsosamma Brown Rice Salad med tofu, jordnötter och örter. För kryddälskare finns Kampot svartpeppar-tofu med ärtor och gröna lökar, samt Khmer grönsaks-curry med en uppfriskande gurkrelisch.
För en rik och autentisk smakupplevelse, prova den thailändska gröna kycklingcurryn gjord på kokosmjölk och basilika, eller den kambodjanska Fish Amok som är en traditionell rätt med fisk, curry och örter. Missa inte Christine's Mansfield Pork & Crab Congee, en värmande risgröt med fläsk och krabba.
Drycker och Specials
Även om menyn främst lyfter fram smakrika rätter, bjuder Jaan Bai på specials och dryckesval som kompletterar den kulinariska upplevelsen och ger en komplett smakresa i Kambodjas gastronomi.
