The Ritz-Carlton Beijing Financial Street - Menyöversikt i hjärtat av Beijing
Menyn på The Ritz-Carlton Beijing Financial Street erbjuder en utsökt resa genom kulinariska smaker som speglar både internationella och kinesiska influenser. Här finns något för varje smak - från eleganta förrätter till raffinerade huvudrätter, frestande efterrätter och enastående dryckesutbud.
Förrätter
Börja middagen med kreativa och smakrika förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Varje rätt är omsorgsfullt framställd av kockar med passion för detaljer.
- Färska skaldjurstagliatelle med en lätt citron- och örtsås, som ger en frisk start.
- Kryddig Sichuan kycklingsallad med färska grönsaker och en balans mellan hetta och syra.
Huvudrätter
Njut av ett urval av signaturrätter där tradition möter modern gastronomi, noggrant tillagade för att förföra dina smaklökar.
- Pekings anka – en klassisk rätt med krispigt skinn och saftigt kött, serverad med traditionella tillbehör.
- Tillagad svart torsk med en smakrik soja- och ingefärssås, som framhäver fiskens delikata textur.
Efterrätter
Avsluta måltiden med delikata desserter som kombinerar traditionella smaker med en modern twist.
- Mångsidig grönt te panna cotta med en subtil smak av jasmin och sötma.
Drycker
The Ritz-Carlton Beijing Financial Street erbjuder ett brett dryckessortiment med både klassiska och innovativa alternativ för att komplettera din måltid.
- Utsökta kinesiska teer som framhäver autentiska aromer.
- Internationella viner och cocktails för en elegant avslutning.
