Översikt av menyn
TRB Hutong, beläget i hjärtat av Peking, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som hyllar moderna europeiska rätter. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en elegant presentation, strävar köket efter att skapa en oförglömlig upplevelse för varje gäst. Restaurangen är inrymd i en 600-årig historisk tempelgård, vilket ger en atmosfär av lugn och skönhet, perfekt för en avkopplande middag.
Signaturrätter
- Amur Caviar, Nori, Miso: En lyxig förrätt med delikat caviar och smakrik miso.
- 5J Skinka, Körsbärstomater: En smakfull kombination av högkvalitativ skinka och färska tomater.
- Kungskrabba, Amur Caviar, Vit Sparris: En elegant huvudrätt med krabba och caviar.
- Australiensisk Wagyu, Shao Xing Hua Diao Sås: En smakrik rätt med högkvalitativ wagyu.
Drycker och parningar
TRB Hutong erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Varje dryck är utvald för att förstärka smakerna i rätterna, med fokus på både lokala och internationella alternativ.
Dietalternativ
TRB Hutong erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Restaurangen är medveten om allergener och personalen är alltid beredd att ge information om ingredienser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästare Maxime Maziers rekommenderar särskilt rätter som Kungskrabba och Amur Caviar, som representerar det bästa av säsongens ingredienser. Varje rätt är en hyllning till hantverket och kreativiteten i köket.
Upplev menyn
Besök TRB Hutong i Peking för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären i denna unika restaurang.
