Översikt över menyn
På Tongji i Guangzhou förenas traditionell kinesisk matlagning med moderna influenser. Restaurangen fokuserar på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa smakrika rätter som hyllar den kinesiska kulturen. Menyn är en hyllning till de klassiska smakerna från Guangdong, med en twist av innovation.
Signaturrätter
- Dim Sum: En klassisk rätt med små ångade degknyten fyllda med kött eller grönsaker. Kung Pao Kyckling: Kryddig kycklingrätt med jordnötter och grönsaker, perfekt balanserad i smak.
- Stekt ris: En smakrik blandning av ris, grönsaker och valfritt protein, stekt till perfektion. Szechuan Räkor: Kryddiga räkor med en intensiv smakprofil, serveras med färska grönsaker.
Drycker och kombinationer
Tongji erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive traditionellt kinesiskt te och lokala ölsorter. För den som vill ha något starkare finns det en rad olika cocktails, som kombinerar klassiska smaker med moderna inslag. Varje dryck är noggrant utvald för att komplettera menyns rätter.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov. Det finns flera vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Allergener är tydligt märkta på menyn för att säkerställa en trygg matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten med färska skaldjur, som fångas lokalt och tillagas med en unik sås. Dessutom är den hemlagade dumplings en favorit bland gästerna, som alltid är en hit.
Upplev menyn
Besök Tongji i Guangzhou för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.
