Kongque restaurant menu översikt i Shanghai China china 200021 新天地 黄浦区 黄陂南路 6FCG+F3V Kongque autentic sichuan mat moderna varianter smakrika rätter kryddstark mat kök unika smaker atmosfär blå inredning dining takeout catering cash kort
På Kongque i det livliga området 新天地 i Shanghai, kan du förvänta dig en autentisk och kryddstark Sichuan-matupplevelse som kombinerar tradition med en modern twist. Restaurangens atmosfär präglas av en elegant Tiffany-blå inredning som skapar en inbjudande miljö för både middag och lunch.
starters förrätter
Menyn på Kongque börjar med fräscha och smakrika förrätter som Sichuan Cold Noodles — kalla nudlar smaksatta med vitlök, soja, chiliolja, vinäger och krispig gurka vilket ger en perfekt balans mellan hetta och syra.
mains huvudrätter
Huvudrätterna är hjärtat i Kongques meny och bjuder på några av Sichuans mest ikoniska smaker. Den klassiska Mapo Tofu, med len tofu och kryddig chili-bönpasta, blandas med smakrika ingredienser som fläskfärs, vitlök, ingefära och Sichuanpeppar som ger en pirrande hetta.
Är du sugen på något riktigt eldigt? Prova deras Spicy Chicken – kyckling wokad med torkade röda chilifrukter, Sichuanpeppar, vitlök och ingefära för en intensitet som bara Sichuan kan leverera.
För fiskälskare finns Poached Fish in Chili Oil – delikat fiskfilé i en het, aromatisk chiliolja med färsk ingefära och grön lök.
Andra smakrika rätter inkluderar Braised Lion's Head Meatballs – stora saftiga fläskköttbullar med en smakrik mix av vattenkastanjer och soja, samt vegetariska alternativ som Stir-Fried Cabbage with Dried Shrimp och Stir-Fried Lotus Root with Chili and Vinegar som erbjuder en fin balans mellan textur och syrlighet.
desserts desserter
Slutligen kan du njuta av läckra desserter som kompletterar de starka smakerna i huvudrätterna, vilket gör din måltid komplett och minnesvärd.
drinks drycker
Till maten erbjuds ett brett urval av drycker, inklusive öl som passar perfekt till de kryddstarka rätterna. Restaurangen tar emot betalning med kort eller kontanter och erbjuder en trivsam miljö för både lunch och middag.
specials specialrätter
- Mapo Tofu med fårhjärna – en exklusiv och unik variant av den klassiska Mapo Tofu med en ovanlig ingrediens som höjer smakerna till en ny nivå.
- Stir-Fried Green Beans with Minced Pork – en smakrik rätt där krispiga gröna bönor möter det saftiga fläskköttet i en perfekt kombination av vitlök, ingefära och soja.
