Menyöversikt
Écriture i Hongkong är en kulinarisk upplevelse som förenar modern fransk matlagning med lokala asiatiska influenser. Restaurangen är känd för sina kreativa och smakfulla rätter, som sträcker sig över en sju-rätters avsmakningsmeny. Här kan gästerna förvänta sig en lång och njutbar middag som sträcker sig över flera timmar, där varje rätt noggrant tillagas för att ge en unik smakupplevelse.
Signaturrätter
- Scallops i friterad bulle är en riktig höjdpunkt.
- Sake-dampad fisk erbjuder en delikat och subtil smakupplevelse.
- Wagyubeef med kaviar är en lyxig kombination av smaker.
Drycker och kombinationer
Écriture erbjuder ett noggrant utvalt vinparingsalternativ för varje rätt i den avsmakningsmeny som serveras. Varje vin är utvalt för sin förmåga att komplettera smakerna på tallriken och lyfter verkligen hela måltiden. Från lokala Hongkong-viner till internationella skatter, upplever gästerna en smakresa som går bortom det förutsägbara.
Kostalternativ
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga för mer medvetna gäster.
- Veganrätter erbjuds också för att tillfredsställa alla kostbehov.
- Glutenfria alternativ är noggrant skapade för att undvika korskontaminering.
- Allergenvänliga val finns, och köksteamet är lyhört för gästers behov.
