Seventh Son Restaurant menyöversikt i Wan Chai, Hong Kong SAR, Kina
Upptäck en autentisk kantonesisk matupplevelse på Seventh Son Restaurant, beläget i hjärtat av Wan Chai på Hong Kong Island. Restaurangen är känd för sina traditionella smaker och kulinariska arv, där varje rätt är noggrant tillagad för att bevara den klassiska kantonesiska smaken.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som får smaklökarna att dansa. Prova den friterade äggstanningen med kycklingnjure, som kombinerar krämighet med en subtil sälta. Den ångade nötköttsbiffen med torkad mandarinapelsinskal erbjuder en unik blandning av aromer som framhäver det möra köttet. För en lyxig start finns även dubbelkokt hel kyckling fylld med exklusiv fågelnätsoppa, en klassiker som värmer både kropp och själ.
Huvudrätter
Mätta dina sinnen med en rad fantastiska huvudrätter som visar upp den kantonesiska matens bredd och rikedom. Den barbecuerade spädgris är en signaturrätt som måste bokas i förväg för att upplevas i all sin krispiga och saftiga prakt. För skaldjursälskare erbjuder restaurangen bräserad Yoshihama abalone i ostronsås, en delikatess med en fyllig smakprofil. Andra favoriter inkluderar den krispiga kycklingen som tillagas till perfektion och den krispiga fläskrätten som levererar en härlig textur och smak.
Efterrätter
Efter maten kan du njuta av de omsorgsfullt utvalda desserterna som erbjuder en lätt, söt avslutning på din måltid. Även om dessertutbudet är begränsat finns det unika favoriter som kastanjäggula, en ovanlig men oemotståndlig smakupplevelse som skiljer sig från det vanliga.
Drycker
Komplettera din måltid med ett urval av utvalda viner och öl som finns tillgängliga för att höja smakupplevelsen. Även om restaurangen inte serverar kaffe eller cocktails, kan du njuta av drycker som förhöjer de autentiska kantonesiska smakerna.
Specialiteter och rekommendationer
- Barbecued Suckling Pig: Den krispiga och saftiga spädgrisen är en signaturrätt och måste bokas i förväg för att säkerställa tillgång.
- Braised Yoshihama Abalone in Oyster Sauce: En exklusiv skaldjursrätt där abalone sjuds i en rik ostronsås som höjer dess smakprofil.
- Crispy Chicken: En klassisk rätt med perfekt krispigt skinn och saftigt kött, älskad av både lokalbefolkning och besökare.
