Wing Lai Yuen menyöversikt i Hung Hom, Hong Kong SAR, Kina.
På Wing Lai Yuen i hjärtat av Hung Hom kan du njuta av autentiska rätter från Sichuan och Shanghai med en modern touch. Deras meny erbjuder en smakfull blandning av kryddiga och milda smaker, som bjuder på en kulinarisk resa genom klassiska kinesiska kök.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som ger en perfekt inledning på en genuin kinesisk middag.
- 鎮江淆肉 – En aptitretande kombination av fläskhud och kött i en smakrik buljong.
- 楊家小湯包 – Ångade små degknyten fyllda med saftigt fläskkött och smakrik buljong.
Huvudrätter
Utforska en rad signaturrätter som visar det bästa av kinesisk gatumat och Shanghainesiska specialiteter.
- 擔擔麵 – Klassiska Sichuan-nudlar med en rik blandning av jordnötssås, malt fläskkött och chiliolja.
- 金獎雲白肉 – Mört fläskkött serverat med en särskild sås som framhäver dess fylliga smak.
- 糖醋肉排 – Friterade fläskkotletter med en balans av sötma och syra från sötsur sås.
- 巴蜀香辣雞 – Kryddig och aromatisk kyckling med Sichuankryddor och heta chilipeppar.
Desserter
Avsluta din måltid med en lätt och uppfriskande dessert som balanserar smakerna.
- 冰凍雪米磁 – En svalkande dessert med klibbigt ris, kokosmjölk och färsk frukt.
Drycker
Till maten kan du njuta av traditionella svalkande drycker som kompletterar de kryddiga smakerna.
- 凍豆漿 – Kall sojamjölk gjord på gula sojabönor och vatten, ett fräscht komplement till maten.
